Опята варка заморозка: как это работает и почему это важно
Вы все правильно поняли: лучше всего перед варкой грибов грамотно отсортировать их. Сортировать их необходимо по сортам: белые отдельно, подберезовики отдельно, маслята отдельно и так далее. Чем точнее Вы отсортируете по грибы по сортам, тем легче и продуктивнее станет для Вас процесс их варки перед замораживанием. Ведь разные виды грибов подойдут для разных продуктов, и это с учетом их свежести.