Заливка с чесноком

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Перец в томатном соке на зиму

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Болгарский Перец целиком в томатном соке на зиму. Рецепт: Перец болгарский в томате - Целый, но без хвостика!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: простой и вкусный рецепт для начинающих
2. Лечо-салат без уксуса и сахара: полезный и вкусный рецепт
3. Простой рецепт лечо на зиму без масла и уксуса
4. Простой рецепт желе из черники на зиму: вкус и польза в каждой ложке
5. Когда сажать виноград в Подмосковье в открытый грунт: весна или осень
6. Как и когда сажать виноград в Подмосковье в открытом грунте: советы для начинающих
7. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
8. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
9. Чем полезен гранатовый сок для здоровья будущих мам
10. Как историческое прошлое Уфы влияет на её культурную жизнь сегодня
11. Почему стоит пересаживать клубнику осенью: полезные советы
12. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
13. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
14. Какие традиции и обычаи до сих пор сохраняются в городе
15. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
16. Быстрый и Вкусный: Как Приготовить Капусту Быстрого Маринования
17. Как мариновать краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт с банками
18. ВНЕСИТЕ 1 ЛОЖКУ под КУСТ розы осенью и она станет еще более прекрасной
19. Как легко вырастить лук-батун на подоконнике
20. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Пошаговый гид по жарке рядовой рыбы: как получить максимальный аромат и вкус
22. Выращивание картофеля Вината: от семян до урожая
23. Защити свою смородину от морозов: простой и эффективный уход
24. Краснокочанная маринованная капуста от Татьяны: рецепт и подход к приготовлению
25. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
26. Завораживающий вкус: рецепт варенья из крыжовника с лимоном
27. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
28. Как начать процесс отказа от курения
29. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
30. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
31. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
32. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
33. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
34. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
35. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
36. 7. Неправильная отделка
37. 1. Сделайте план
38. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
39. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
40. Заголовок H1
41. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
42. Как часто нужно тренироваться для начинающих
43. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
44. Подготовка к установке
45. Как установить ограждения для крыльца
46. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
47. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
48. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
49. Что такое Овариамин и для чего он используется
50. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек