Заливка с чесноком

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Перец в томатном соке на зиму

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Болгарский Перец целиком в томатном соке на зиму. Рецепт: Перец болгарский в томате - Целый, но без хвостика!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Последние обновления на сайте:

1. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
2. Защитите свою смородину от ржавчины: лучшие способы опрыскивания осенью
3. Как правильно смешивать ингредиенты для изготовления жидкого камня
4. Список рекомендуемой музыки
5. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
6. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
7. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
8. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
9. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
10. 8. Противокариозные зубные полоски
11. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
12. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
13. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
14. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
15. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
16. Ингредиенты
17. Какие факторы влияют на популярность женских имен
18. Что такое домик для розетки на улице
19. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
20. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
21. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
22. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
23. Как избежать развития болезней суставов
24. Что такое прокси-сервер для Instagram
25. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
26. 8. Льняное полотно с орнаментом
27. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
28. Как психология общения влияет на нашу жизнь
29. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
30. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
31. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
32. Какие продукты содержат большое количество соли
33. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
34. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
35. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
36. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
37. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
38. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
39. Как выбрать подходящую щетку для массажа
40. Что такое теплый пол водяного типа
41. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
42. Какие преимущества имеет свободная планировка в квартире
43. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
44. Как онлайн-калькулятор БЖУ для похудения рассчитывает количество потребляемых калорий
45. Как понять мужчину
46. Заголовок H50
47. Как влияет артрит на качество жизни пациента
48. Какие приложения для домашних занятий спортом будут популярны в 2024 году
49. Как выбрать подходящие плиты для пола
50. Какие продукты можно употреблять в пост, если вы не употребляете продукты животного происхождения