Заливка с чесноком

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Перец в томатном соке на зиму

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Болгарский Перец целиком в томатном соке на зиму. Рецепт: Перец болгарский в томате - Целый, но без хвостика!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Последние обновления на сайте:

1. Какие символы Владивостока считаются самыми значимыми для горожан
2. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
3. Пастила из груш: как использовать хороший урожай груш в этом году
4. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
5. Быстро и просто: рецепт зеленых острых помидоров
6. Защита смородины от вредителей и болезней: основные методы и приемы
7. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
8. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
9. Профессиональный осенний уход за чёрной смородиной: основные правила и советы
10. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
11. Можно ли пить алкоголь при похудении
12. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
13. Что такое пластиковые окна
14. Что такое интересная беседа
15. Какие продукты входят в аптечную косметику
16. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
17. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
18. Какие аптечные средства можно использовать для лица
19. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
20. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
21. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
22. 1. Сделайте план
23. Таблица сочетаний
24. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
25. Как предотвратить кариес
26. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
27. Материалы и инструменты
28. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
29. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
30. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
31. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
32. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
34. Какие последствия имеет курение на здоровье
35. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
36. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
37. Что такое пять правил
38. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
39. Что такое утепление деревянного дома
40. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
41. Какие советы по уходу за обоями под покраску
42. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
43. Список трендов осенью 2024 года
44. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"
45. Как керамзитобетонные стяжки могут быть использованы в строительстве
46. Сколько стоил бюджетный ремонт
47. Какие опасности для здоровья могут представлять инфракрасные теплые полы
48. Как можно избежать травм во время домашних тренировок
49. Можно ли заменить фарш на другой вид мяса
50. Какие виды черновых напольных покрытий существуют