Заливка с чесноком

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Перец в томатном соке на зиму

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Болгарский Перец целиком в томатном соке на зиму. Рецепт: Перец болгарский в томате - Целый, но без хвостика!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: простой и вкусный рецепт для начинающих
2. Лечо без уксуса и сахара: быстрый и полезный рецепт
3. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
4. Сладкий Улов: Рецепт Варенья-Желе из Черники
5. Гранат во время беременности: полезные свойства и безопасность
6. Какие уникальные особенности климата Санкт-Петербурга
7. Гранат при беременности и грудном вскармливании: польза и безопасность
8. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
9. Какие торговые центры Уфы самые большие и популярные
10. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
11. Полное руководство: как правильно сажать клубнику в открытый грунт
12. Как размножить боярышник 'Поль Скарлет': эффективные методы для вашего сада
13. Полное руководство по боярышнику пауль скарлет: характеристики и уход
14. Как мариновать краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт с банками
15. Салат из краснокочанной маринованной капусты: 5 простых рецептов
16. Зеленые помидоры на зиму с чесноком и петрушкой: простой рецепт
17. Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом
18. Полная схема подкормок роз: как правильно удобрять с весны до осени
19. How accessible is the Traktor Arena for people with disabilities in Saratov
20. Когда садить лук батун под зиму: советы для начинающих
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Секрет успеха Миланы Стар: история из Новочеркасска
23. Нежная яблочно-грушевая пастила: сладость, которая помогает похудеть
24. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
25. Ранние и ультраранние сорта картофеля: отличия и особенности
26. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
27. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
28. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
29. Защитите свою смородину от ржавчины: лучшие способы опрыскивания осенью
30. Заготовки на зиму: Рецепт №4 для долгого хранения
31. Простой способ засолить красную капусту в домашних условиях
32. Как часто можно делать полировку волос
33. Как определить, какие побеги нужно обрезать
34. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
35. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
36. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
37. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
38. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
39. Таблица H3
40. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
41. Причины одиночества
42. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
43. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
44. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
47. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
48. Как диагностировать демодекоз на лице
49. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
50. Как выбрать синий цвет для погодных условий