Заливка с чесноком

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Перец в томатном соке на зиму

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Болгарский Перец целиком в томатном соке на зиму. Рецепт: Перец болгарский в томате - Целый, но без хвостика!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: 21 вкусный рецепт с перцем, помидорами и луком
2. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
3. Полное руководство по выращиванию винограда в Подмосковье: советы и рекомендации
4. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Сургуте
5. Секреты успеха: как вырастить виноград в Подмосковье
6. Гранатовый сок во время беременности: польза и вред
7. Дидюли в Архангельске: Уникальные концерты, которые нельзя пропустить
8. Как развивалась промышленность в Новосибирске
9. Полное руководство по удобрению роз при осенней посадке
10. Какие символы Владивостока считаются самыми значимыми для горожан
11. Хабаровск встретил Татьяну Буланову: Эмоции, песни и вдохновение
12. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
13. Домашняя пастила из груш в духовке: простая заготовка на зиму
14. Какие торговые центры и рынки есть в Оренбурге
15. Пастила из яблок и груш: простой рецепт домашнего лакомства
16. Засолить песочники: простой способ сделать их вкусными
17. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Вкусные и полезные рецепты подтопольников для зимы
19. Бутырка в Тюмени: отзывы зрителей о концертах
20. Уход за смородиной после плодоношения: основные рекомендации
21. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
22. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
23. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
24. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
25. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
26. 6. Увеличьте количество железа
27. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
28. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
29. Что такое черновой пол
30. Как построить доверительные отношения с собеседником
31. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
32. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
33. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
34. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
35. Кремы для устранения морщин
36. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
37. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
38. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
39. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
40. Подготовка к установке
41. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
42. Материалы и инструменты
43. Какие сорта картофеля подходят для жарки
44. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
45. Список необходимых инструментов и материалов
46. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
47. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
48. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
49. Что такое щелевой ленточный фундамент
50. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"