Заливка с чесноком

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Перец в томатном соке на зиму

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Болгарский Перец целиком в томатном соке на зиму. Рецепт: Перец болгарский в томате - Целый, но без хвостика!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка клубники: советы от профессионалов
2. Когда и как сажать клубнику: полное руководство для начинающих
3. Как правильно рассадить усы клубники осенью: пошаговая инструкция
4. Почему усы клубники необходимы на весну
5. Когда лучше сажать клубнику в августе: советы для начинающих
6. Как размножить боярышник 'Поль Скарлет': эффективные методы для вашего сада
7. Красная капуста на зиму: 5 простых рецептов для банок
8. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
9. Headlines:
10. Зеленые помидоры с чесноком: простой рецепт для быстрого приготовления
11. Полезные и Вкусные: Зеленые Помидоры с Чесноком и Петрушкой на Зиму
12. Розарий к зиме готов: советы по подготовке роз
13. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
14. Дидюля в Красноярске: даты, места и билеты
15. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
16. Какие торговые центры популярны среди жителей Уфы
17. Простые шаги для правильной подготовки грибов
18. Вкусно и быстро: рецепт соленых зеленых помидоров
19. Быстро и просто: рецепт зеленых острых помидоров
20. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
21. Собираем урожай: как правильно собирать смородину осенью
22. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
23. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
24. Что такое клумбы
25. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
26. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
27. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
28. Какие аптечные средства можно использовать для лица
29. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
30. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
31. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
32. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
33. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
34. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
35. Как подготовить почву для фруктового сада
36. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
37. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Как сочетать синие костюмы
39. Как правильно распределить прием пищи на неделю
40. Как правильно хранить готовую повязку
41. Что такое заделка швов гипсокартона
42. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
43. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
44. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
45. Что было вашим главным мотивом бросить курить
46. Метод 5: Использование морозильной камеры
47. Как избежать конфликтов в общении
48. Список гибридных фруктов
49. Метод измерения объема
50. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной