Травы при засолке

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Как солить краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт

Солить краснокочанную капусту на зиму. Как приготовить рецепт Капуста краснокочанная квашеная

подготавливаем инвентарь

Первое, что сделаем – решаем, в чем будем квасить капусту, подойдет керамическая либо эмалированная кастрюля или, как в моем случае, самая обычная трехлитровая банка. Сначала просматриваем ее на наличие любых повреждений, затем тщательно промываем при помощи мягкой кухонной губки, а также пищевой соды и стерилизуем любым удобным способом, например в духовке, микроволновке или по старинке, как делал мой дедушка, на кипящем чайнике. Остальной нужный инвентарь обдаем горячей водой, чтобы на нем не осталось всяких вредных бактерий, и кладем его на чистую сухую столешницу.

Последние обновления на сайте:

1. Где можно посмотреть кинофестивали в Ульяновске
2. Особенности выращивания плодового винограда в Подмосковье: советы для начинающих
3. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Сургуте
4. Секреты успеха: как вырастить виноград в Подмосковье
5. Как историческое прошлое Уфы влияет на её культурную жизнь сегодня
6. Когда и как сажать клубнику: полное руководство для начинающих
7. Headlines:
8. Какие лучшие зоопарки и аквариумы Москвы
9. Когда лучше сажать клубнику осенью 2025: советы для начинающих
10. Где можно провести летний вечер в Москве, наслаждаясь природой
11. Боярышник Паул скарлет: как сочетать декоративность и лекарственные свойства
12. Какие исторические места Новосибирска стоит посетить
13. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
14. Какие исторические события связаны с Пермским краем
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
17. Пастила из груш: как использовать хороший урожай груш в этом году
18. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
19. Из рядовок грибов: 5 простых рецептов для начинающих
20. Ранние и ультраранние сорта картофеля: отличия и особенности
21. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
22. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
23. How do I choose the right proxy for my Instagram account
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Как укрепить крыльцо с ступеньками
26. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
27. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
28. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
29. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
30. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
31. Какие аптечные средства можно использовать для лица
32. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
33. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
34. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
35. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
36. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
37. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
38. Таблица сочетаний
39. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
40. Кремы для устранения морщин
41. Что такое сбалансированное меню на неделю
42. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
43. Как правильно выражать свои мысли и чувства
44. Какие сорта картофеля подходят для жарки
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
48. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
49. Как установить кабельный и инфракрасный пол
50. Как устранить зубную патологию