Травы при засолке

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Как солить краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт

Солить краснокочанную капусту на зиму. Как приготовить рецепт Капуста краснокочанная квашеная

подготавливаем инвентарь

Первое, что сделаем – решаем, в чем будем квасить капусту, подойдет керамическая либо эмалированная кастрюля или, как в моем случае, самая обычная трехлитровая банка. Сначала просматриваем ее на наличие любых повреждений, затем тщательно промываем при помощи мягкой кухонной губки, а также пищевой соды и стерилизуем любым удобным способом, например в духовке, микроволновке или по старинке, как делал мой дедушка, на кипящем чайнике. Остальной нужный инвентарь обдаем горячей водой, чтобы на нем не осталось всяких вредных бактерий, и кладем его на чистую сухую столешницу.

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт желе из черники: полезное лакомство для всей семьи
2. Когда сажать виноград в Подмосковье в открытый грунт: весна или осень
3. Где можно посмотреть кинофестивали в Ульяновске
4. Headlines:
5. Безопасен ли гранатовый сок при беременности на поздних сроках
6. Какие уникальные кинотеатры есть в Москве
7. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
8. Как развивалась промышленность в Новосибирске
9. Рецепт быстрой и самой вкусной маринованной капусты
10. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
11. Салат из зеленых помидоров с зеленью и чесноком: простой и вкусный рецепт
12. Зеленые помидоры с чесноком по-армянски: простой и вкусный рецепт
13. Где можно отдохнуть на природе в черте города
14. Легко и полезно: как приготовить пастилу из свежих груш в электросушилке
15. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
16. Какие основные достопримечательности Старого Оскола
17. Быстро и вкусно: рецепт зеленых помидор для быстрого приготовления
18. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
19. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
20. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
21. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
22. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
23. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
24. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
25. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
26. 6. Увеличьте количество железа
27. Как правильно промыть нос солью с содой
28. 8. Противокариозные зубные полоски
29. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
30. Как он используется в производстве
31. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
32. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
33. Материалы для полов в бане
34. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
35. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
36. Какие факторы влияют на популярность женских имен
37. Как предотвратить кариес
38. Как влияет количество ккал в картошке на питание
39. Таблица бытовых средств для уборки
40. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
41. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
42. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
43. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
44. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
45. Мат для занятий йогой и Pilates
46. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
47. Как правильно распределить прием пищи на неделю
48. Подготовка к заделке стыков
49. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП