Травы при засолке

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Как солить краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт

Солить краснокочанную капусту на зиму. Как приготовить рецепт Капуста краснокочанная квашеная

подготавливаем инвентарь

Первое, что сделаем – решаем, в чем будем квасить капусту, подойдет керамическая либо эмалированная кастрюля или, как в моем случае, самая обычная трехлитровая банка. Сначала просматриваем ее на наличие любых повреждений, затем тщательно промываем при помощи мягкой кухонной губки, а также пищевой соды и стерилизуем любым удобным способом, например в духовке, микроволновке или по старинке, как делал мой дедушка, на кипящем чайнике. Остальной нужный инвентарь обдаем горячей водой, чтобы на нем не осталось всяких вредных бактерий, и кладем его на чистую сухую столешницу.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: простой и вкусный рецепт для начинающих
2. Как вырастить виноград в Подмосковье: пошаговое руководство для начинающих
3. Как правильно посадить виноград в Подмосковье: советы для начинающих
4. Гранатовый сок при беременности: польза и вред для будущей мамы
5. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
6. Осеннее размножение клубники усами: секреты успешного выращивания
7. Традиционная осенняя посадка клубники: основные советы и рекомендации
8. Какая история связана с основанием Москвы
9. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
10. Какие уникальные кулинарные традиции можно найти в Уфе
11. Салат из зеленых помидоров на зиму: рецепты без стерилизации
12. Быстромаринованные зеленые помидоры: простой рецепт для дома
13. Есть ли в городе примеры сочетания старого и нового
14. How accessible is the Traktor Arena for people with disabilities in Saratov
15. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
16. Пастила из груш с тмином: оригинальный рецепт для гурманов
17. Простая пастила из груш в домашних условиях: пошаговый рецепт
18. Какие современные фестивали и события привлекают туристов в Челябинск
19. Вкусные и полезные: зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки
20. Защитите свой ягодный сад: как обработать смородину осенью от болезней
21. Смородина бордоской жидкостью: эффективная защита от вредителей осенью
22. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
23. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
24. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
25. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
26. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
27. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
28. 6. Увеличьте количество железа
29. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
30. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
31. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
32. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
33. Таблица H3
34. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
35. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
36. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
37. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
38. Что такое паста
39. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
40. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
41. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
42. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
43. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
44. Как часто нужно прививать ребенка
45. Что такое общение и почему оно важно
46. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
47. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
48. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
49. Метод 1: Использование спирта
50. Как выбрать синий цвет для погодных условий