Травы при засолке

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Как солить краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт

Солить краснокочанную капусту на зиму. Как приготовить рецепт Капуста краснокочанная квашеная

подготавливаем инвентарь

Первое, что сделаем – решаем, в чем будем квасить капусту, подойдет керамическая либо эмалированная кастрюля или, как в моем случае, самая обычная трехлитровая банка. Сначала просматриваем ее на наличие любых повреждений, затем тщательно промываем при помощи мягкой кухонной губки, а также пищевой соды и стерилизуем любым удобным способом, например в духовке, микроволновке или по старинке, как делал мой дедушка, на кипящем чайнике. Остальной нужный инвентарь обдаем горячей водой, чтобы на нем не осталось всяких вредных бактерий, и кладем его на чистую сухую столешницу.

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из черники: простой рецепт желе
2. Как правильно сажать виноград осенью и весной: советы для начинающих
3. Как и когда сажать виноград в Подмосковье в открытом грунте: советы для начинающих
4. Гранатовый сок во время беременности: польза и вред
5. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Екатеринбурге
6. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
7. Любэ в Москве: какие песни прозвучат на концерте
8. Маринованная капуста: как приготовить белокочанную и краснокочанную
9. Зеленые помидоры с чесноком: быстрый и вкусный суточный рецепт
10. Зеленые помидоры на зиму: как мариновать с чесноком
11. Музеи и культурные учреждения Орла
12. Как вырастить лук-батун из семян: 3 проверенных метода
13. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
14. Секреты хранения лука-батуна до весны
15. Домашняя грушевая пастила в сушилке: простой и вкусный рецепт
16. Профессиональный подход к чистке и вымачиванию тополевых рядовок
17. Запах лета: рецепт маринованных зеленых помидоров фаршированных
18. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
19. Фиолетовая капуста: самые вкусные и полезные рецепты приготовления
20. Какие методы вы использовали для броска курения
21. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
22. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
23. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
24. Как начать процесс отказа от курения
25. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
26. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
27. Что такое технология УШП
28. 8. Противокариозные зубные полоски
29. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
30. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
31. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
32. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
33. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
34. 1. Сделайте план
35. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
36. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
37. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
38. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
39. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
40. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
41. Как справиться с социальной тревожностью
42. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
43. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
44. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
45. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
46. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
47. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
48. Какие последствия имеет курение на здоровье
49. Какие продукты содержат большое количество соли
50. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной