Рецепт зимние заготовки

Тополиные рядовки, как готовить. Как выглядит гриб тополёвая рядовка

Подтопольник – народное название тополиной (тополевой) рядовки, распространенных грибов из обширного семейства рядовок. В разной местности культура получила названия песочник, забалуйка, морозик в соответствии с особенностями развития и излюбленными местами обитания. Приставка «рядовка» в названии характеризует склонность к групповому росту. Грибы всегда находят большими семействами, расположенными рядами или кругами вокруг тополей.

Как готовить рядовка тополевая. Как приготовить рядовку тополевую

Рядовка тополевая – условно-съедобный гриб, который имеет довольно необычный вкус и приятный запах. Его еще часто называют подтопольник. Чаще всего он растет большими группами или рядами вблизи тополевых посадок или под ними, благодаря чему и получил свое название.

Как готовить рядовка тополевая. Как приготовить рядовку тополевую

Из замаринованных рядовок тополевых можно приготовить аппетитный салат

Фото: Getty

Тополевая рядовка, как готовить. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Тополевая рядовка, как готовить. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Рядовку тополевую можно не только мариновать, но и засаливать на зиму. Рассмотрим классический рецепт приготовления закуски. После консервирования грибы не теряют своего вкуса.

Ингредиенты:

2 кг подтопольников.5 ст.л поваренной соли.3 лавровых листа.10 горошин черного перца.5 зонтиков укропа.5 шт гвоздики.6 листьев черной смородины.

Процесс засолки

Свежие грибы необходимо очистить от листьев и травы. Срезать кончик ножки. После этого рядовку нужно хорошо помыть и залить холодной водой на 2-3 дня, при этом не забывайте периодически сменять воду.

Грибы тополевки, как готовить. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая

Рядовка тополёвая, другие наименование — песочник, подтопольник, тополёвка — условно-съедобный гриб, являющийся представителем семейства Рядовковые, рода Рядовок. Зоной его наибольшего распространения считается европейская часть РФ, Сибирь. Грибы произрастают большими колониями, в основном под тополями, в лиственных лесах, где преобладают осины, в парковых зонах, вдоль посадок и лесных полян .

Плодоношение выпадает на период со второй половины августа до конца октября. Сбор грибов специалисты рекомендуют осуществлять до момента, пока шляпка не раскрылась, поскольку в это время мякоть достаточно плотная, не подвержена атакам червей и насекомых.

Рядовка тополевая - как готовить. Как приготовить рядовку тополевую

Как готовить тополиную рядовку. Как приготовить рядовку тополевую

Рядовка тополевая – условно-съедобный гриб, который имеет довольно необычный вкус и приятный запах. Его еще часто называют подтопольник. Чаще всего он растет большими группами или рядами вблизи тополевых посадок или под ними, благодаря чему и получил свое название.

Как готовить тополиную рядовку. Как приготовить рядовку тополевую

Из замаринованных рядовок тополевых можно приготовить аппетитный салат

Фото: Getty

Последние обновления на сайте:

1. Черничное желе с кардамоном: оригинальный рецепт для гурманов
2. Основные советы по формированию винограда для начинающих
3. Особенности посадки саженцев винограда осенью: полное руководство
4. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
5. Почему стоит пересаживать клубнику осенью: полезные советы
6. Headlines:
7. Осенняя посадка клубники: полное руководство для начинающих
8. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
9. Как обрезать боярышник обыкновенный: пошаговая инструкция
10. Быстрый и Вкусный: Как Приготовить Капусту Быстрого Маринования
11. Салат из краснокочанной маринованной капусты: 5 простых рецептов
12. Вкусная закуска из зелёных помидоров с чесноком: простой рецепт
13. Музеи и культурные учреждения Орла
14. Салат из зеленых помидоров с зеленью и чесноком: простой и вкусный рецепт
15. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
16. Есть ли в городе примеры сочетания старого и нового
17. Основные шаги для подготовки роз к зиме
18. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
19. Полное руководство по выращиванию лука-батуна на вашем огороде
20. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
22. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
23. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
24. ᐉ сорт картофеля венета: история и характеристики
25. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
26. Запас на зиму: рецепт соленых зеленых помидоров
27. Как правильно ухаживать за кустами черной смородины: подходы и приемы
28. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
29. * Как правильно хранить жмых яблок
30. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
31. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
32. Что такое краснокочанная капуста
33. Краснокочанная капуста: не только красиво, но и вкусно
34. Что такое черновой пол
35. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
36. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
37. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
38. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
39. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
40. Список ингредиентов
41. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
42. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
43. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
44. Как сделать ступени для лестницы
45. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
46. Как избежать ошибок при питании для похудения
47. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
48. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
49. Какие продукты содержат большое количество соли
50. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта