Рецепт зимние заготовки

Тополиные рядовки, как готовить. Как выглядит гриб тополёвая рядовка

Подтопольник – народное название тополиной (тополевой) рядовки, распространенных грибов из обширного семейства рядовок. В разной местности культура получила названия песочник, забалуйка, морозик в соответствии с особенностями развития и излюбленными местами обитания. Приставка «рядовка» в названии характеризует склонность к групповому росту. Грибы всегда находят большими семействами, расположенными рядами или кругами вокруг тополей.

Как готовить рядовка тополевая. Как приготовить рядовку тополевую

Рядовка тополевая – условно-съедобный гриб, который имеет довольно необычный вкус и приятный запах. Его еще часто называют подтопольник. Чаще всего он растет большими группами или рядами вблизи тополевых посадок или под ними, благодаря чему и получил свое название.

Как готовить рядовка тополевая. Как приготовить рядовку тополевую

Из замаринованных рядовок тополевых можно приготовить аппетитный салат

Фото: Getty

Тополевая рядовка, как готовить. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Тополевая рядовка, как готовить. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Рядовку тополевую можно не только мариновать, но и засаливать на зиму. Рассмотрим классический рецепт приготовления закуски. После консервирования грибы не теряют своего вкуса.

Ингредиенты:

2 кг подтопольников.5 ст.л поваренной соли.3 лавровых листа.10 горошин черного перца.5 зонтиков укропа.5 шт гвоздики.6 листьев черной смородины.

Процесс засолки

Свежие грибы необходимо очистить от листьев и травы. Срезать кончик ножки. После этого рядовку нужно хорошо помыть и залить холодной водой на 2-3 дня, при этом не забывайте периодически сменять воду.

Грибы тополевки, как готовить. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая

Рядовка тополёвая, другие наименование — песочник, подтопольник, тополёвка — условно-съедобный гриб, являющийся представителем семейства Рядовковые, рода Рядовок. Зоной его наибольшего распространения считается европейская часть РФ, Сибирь. Грибы произрастают большими колониями, в основном под тополями, в лиственных лесах, где преобладают осины, в парковых зонах, вдоль посадок и лесных полян .

Плодоношение выпадает на период со второй половины августа до конца октября. Сбор грибов специалисты рекомендуют осуществлять до момента, пока шляпка не раскрылась, поскольку в это время мякоть достаточно плотная, не подвержена атакам червей и насекомых.

Рядовка тополевая - как готовить. Как приготовить рядовку тополевую

Как готовить тополиную рядовку. Как приготовить рядовку тополевую

Рядовка тополевая – условно-съедобный гриб, который имеет довольно необычный вкус и приятный запах. Его еще часто называют подтопольник. Чаще всего он растет большими группами или рядами вблизи тополевых посадок или под ними, благодаря чему и получил свое название.

Как готовить тополиную рядовку. Как приготовить рядовку тополевую

Из замаринованных рядовок тополевых можно приготовить аппетитный салат

Фото: Getty

Последние обновления на сайте:

1. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
2. Смородина: как правильно ее обрабатывать осенью за 20 минут
3. Защити свою смородину от морозов: простой и эффективный уход
4. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
5. Что такое камни в желчном пузыре
6. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
7. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
8. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
9. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
10. Какие продукты входят в аптечную косметику
11. Устранение дефектов поверхности
12. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
13. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
14. Таблица цветов для детской
15. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
16. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
17. Заголовок H1
18. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
19. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
20. Как сделать настил для ступеней
21. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
22. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
23. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
24. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
25. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
26. Что такое щелевой ленточный фундамент
27. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
28. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
29. Материалы и инструменты
30. Как использовать солевой раствор для носа
31. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
32. Что такое реальность курения
33. Как правильно наносить пудру на лицо
34. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
35. Выбор духовых шкафов
36. Как сохранить декоративный камень из гипса после высыхания
37. Как правильно готовить почву перед посадкой лилий
38. Как влияет созревание картофеля на его химический состав
39. Какие мифы могут быть опасны для здоровья и благополучия людей
40. Какие симптомы могут указывать на наличие заболеваний суставов и костей
41. Что такое участки лица, ответственные за органы
42. Какие материалы используются для наращивания норковых ресниц
43. Что такое плодовые кустарники
44. H2 Типы утеплителей для наружного утепления деревянных стен
45. Какие недостатки могут возникнуть при неправильном уходе за деревянными полами
46. Какие растения могут помочь снизить уровень шума в помещении
47. Как подготовить поверхность перед заливкой чернового пола
48. Как правильно сделать монтаж чернового пола в деревянном доме
49. Может ли успокаивающая музыка помочь справиться с стрессом
50. Что такое опасные привычки, которые могут повредить носу