Рецепт зимние заготовки

Тополиные рядовки, как готовить. Как выглядит гриб тополёвая рядовка

Подтопольник – народное название тополиной (тополевой) рядовки, распространенных грибов из обширного семейства рядовок. В разной местности культура получила названия песочник, забалуйка, морозик в соответствии с особенностями развития и излюбленными местами обитания. Приставка «рядовка» в названии характеризует склонность к групповому росту. Грибы всегда находят большими семействами, расположенными рядами или кругами вокруг тополей.

Как готовить рядовка тополевая. Как приготовить рядовку тополевую

Рядовка тополевая – условно-съедобный гриб, который имеет довольно необычный вкус и приятный запах. Его еще часто называют подтопольник. Чаще всего он растет большими группами или рядами вблизи тополевых посадок или под ними, благодаря чему и получил свое название.

Как готовить рядовка тополевая. Как приготовить рядовку тополевую

Из замаринованных рядовок тополевых можно приготовить аппетитный салат

Фото: Getty

Тополевая рядовка, как готовить. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Тополевая рядовка, как готовить. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Рядовку тополевую можно не только мариновать, но и засаливать на зиму. Рассмотрим классический рецепт приготовления закуски. После консервирования грибы не теряют своего вкуса.

Ингредиенты:

2 кг подтопольников.5 ст.л поваренной соли.3 лавровых листа.10 горошин черного перца.5 зонтиков укропа.5 шт гвоздики.6 листьев черной смородины.

Процесс засолки

Свежие грибы необходимо очистить от листьев и травы. Срезать кончик ножки. После этого рядовку нужно хорошо помыть и залить холодной водой на 2-3 дня, при этом не забывайте периодически сменять воду.

Грибы тополевки, как готовить. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая

Рядовка тополёвая, другие наименование — песочник, подтопольник, тополёвка — условно-съедобный гриб, являющийся представителем семейства Рядовковые, рода Рядовок. Зоной его наибольшего распространения считается европейская часть РФ, Сибирь. Грибы произрастают большими колониями, в основном под тополями, в лиственных лесах, где преобладают осины, в парковых зонах, вдоль посадок и лесных полян .

Плодоношение выпадает на период со второй половины августа до конца октября. Сбор грибов специалисты рекомендуют осуществлять до момента, пока шляпка не раскрылась, поскольку в это время мякоть достаточно плотная, не подвержена атакам червей и насекомых.

Рядовка тополевая - как готовить. Как приготовить рядовку тополевую

Как готовить тополиную рядовку. Как приготовить рядовку тополевую

Рядовка тополевая – условно-съедобный гриб, который имеет довольно необычный вкус и приятный запах. Его еще часто называют подтопольник. Чаще всего он растет большими группами или рядами вблизи тополевых посадок или под ними, благодаря чему и получил свое название.

Как готовить тополиную рядовку. Как приготовить рядовку тополевую

Из замаринованных рядовок тополевых можно приготовить аппетитный салат

Фото: Getty

Последние обновления на сайте:

1. Не пропустите концерты Элвина Грея: актуальная афиша
2. Быстро и вкусно: рецепт зеленых помидор для быстрого приготовления
3. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
4. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
5. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
6. Завораживающий вкус: рецепт варенья из крыжовника с лимоном
7. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
8. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
9. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
10. Какие факторы влияют на совместимость имен
11. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
12. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
13. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
14. Как правильно промыть нос солью с содой
15. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
16. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
17. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
18. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
19. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
20. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
21. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
22. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
23. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
24. Как сшить две части платья из двух платков
25. Что такое аптечная косметика
26. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
27. Как часто нужно прививать ребенка
28. Подготовка к заделке стыков
29. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
30. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
31. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
32. Что было вашим главным мотивом бросить курить
33. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
34. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
35. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
36. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
37. Какие навыки необходимы для обучения гипнозу
38. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
39. Какие факторы необходимо учитывать при выборе материала для перекрытия второго этажа в доме из бруса
40. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
41. Как определить, что картофель варёный в мундире готов
42. Что необходимо для подключения системы отопления к газовому котлу
43. Можно ли заменить фарш на другой вид мяса
44. Какие последствия может иметь этот заговор для отдельных людей
45. Заголовок H50
46. Какие материалы наиболее гигиеничны для отделок стен погреба
47. Как определить, готов ли человек к выходу из диеты
48. Как ухаживать за мелыми волосами после мелирования на короткую очень стрижку
49. Какие факторы могут повлиять на создание гардероба от Эвелины Хромченко
50. Как выровнять пол с помощью самовыравнивающейся смеси