Лук в масле

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
6. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
7. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
8. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
9. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
10. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
11. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
12. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
13. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
14. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
15. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
16. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
17. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
18. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
19. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
20. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
21. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
22. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
23. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
24. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
25. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
26. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
27. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
28. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
29. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
30. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
31. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
32. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
33. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
34. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
35. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
38. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
39. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
42. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
43. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
45. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
46. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?