Лук в масле

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
3. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
5. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
6. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
7. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
8. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
9. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
10. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
11. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
13. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
14. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
15. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
16. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
18. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
19. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
20. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
21. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
22. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
23. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
24. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
25. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
26. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
27. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
28. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
29. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
30. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
31. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
32. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
34. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
35. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
36. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
38. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
40. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
41. Сорт клубники Ирма описание
42. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
43. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
44. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
46. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
50. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт