Лук в масле

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
9. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
10. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
11. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
14. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
15. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
16. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
17. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
18. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
19. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
20. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
21. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
22. Классический томат Рио гранде. Описание томата
23. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
24. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
25. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
26. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
27. Черешня джорджия описание сорта.
28. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
29. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
30. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
31. При анемии гранатовый сок.
32. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
33. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
34. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
35. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
36. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
37. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
38. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
39. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
40. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
41. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
42. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
43. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
44. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
45. Пастила из груш (в духовке)
46. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка