Бочковые способы

Помидоры зеленые маринованные с чесноком и петрушкой. Зеленые помидоры с чесноком

Предлагаем вам рецепт бесподобно вкусных квашеных помидоров, фаршированных чесноком и зеленью. Приготовленные по нашему рецепту помидоры получаются пряные и в меру острые. Они как нельзя, кстати, придутся к праздничному и повседневному столу в качестве закуски к мясным блюдам.

Перед началом приготовления подготовим все ингредиенты: чеснок чистим и промываем, шинкуем мелкими кубиками. Пучок петрушки промываем, оставляем на полотенце, чтобы она немного обсохла. Затем петрушку мелко рубим. Острый перец промываем, отрезаем половину и шинкуем мелкими кубиками.

Помидоры зеленые маринованные с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму

Чтобы максимально насладиться летними овощами в зимнее время, добавьте к помидорам и другие овощи. Этот способ приготовления предлагает разнообразить заготовку морковью. С ней баночка будет выглядеть ярче, а сама закуска будет насыщеннее и аппетитнее. Специи помогут придать притягательный аромат и легкий пряный привкус.

Ингредиенты:

Зеленые помидоры – 1-1,5 кг.Чеснок – 1 шт.Морковь – 1-2 шт.Гвоздика – по вкусу.Лавровый лист – 2-3 шт.Горошки душистого перца – по вкусу.Зонтики укропа – 2-4 шт.Сахар – 1 ст.Соль – 1 ст. л.Столовый уксус – 2 ст. л.Очищенная вода – 3 л.

Способ приготовления:

Помидоры зеленые по-армянски на зиму. Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый вкусный рецепт

Зеленые помидоры по-армянски можно заготовить впрок на зиму по самому простому и вкусному рецепту. Особенно пригодится такой вариант заготовки владельцам огородов – остатки плодов часто выбрасывают в конце осени при подготовке участка к следующему сезону.

Помидоры зеленые по-армянски на зиму. Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый вкусный рецептРецепт приготовления блюда в домашних условиях

Подойдут томаты любого сорта, плоды должны быть упругими, без повреждений и вмятин. Армянская кухня славится большим обилием пряной зелени и различных специй. В идеале каждое блюдо следует сдабривать кинзой и базиликом, но если эти специи кто-то не любит, можно их заменить другими.

Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном и чесноком.


http://www.povarenok.ru/recipes/show/49618/
Помидоры вымыть, высушить и разрезать на 4 части не до конца. Чеснок мелко нарезать. Хрен измельчить (лучше всего в блендере - быстро и без слез!). На фото хрен именно не до кашицы, а до мелких кусочков.

Вкусные зеленые помидоры на зиму от армянки.

Раньше я не любила зеленые помидоры, пока на Новый год не попробовала их у своей давней подружки из Армении. Сейчас лето, вот и вспомнила про этот рецептик и уже 5 баночек на зиму закрыла. Хочу и вам предложить, уверена, что такие помидоры вам понравятся. Но все равно сделайте на пробу – 1-2 баночки (вкусы ведь у всех разные).

Для приготовления зеленых помидор на зиму возьмите следующие продукты.

На 5 кг зеленых помидор (помидоры не должны быть бурые!!!):

- болгарский перец – 5-6 шт,

- перец чили (без разницы какого цвета) – 3 шт.,

- чеснок – 2 головки,

- лавровый лист – 1 шт,

- укроп – 1 большой пучок,

Зеленые маринованные помидоры с чесноком внутри. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью

В конце сезона овощей, на нашем огороде зачастую остаются зеленые помидоры, и не знаешь, что с ними делать. Вот, я и решила сделать подборку рецептов и заготовить маринованные зеленые помидоры на зиму. А будем готовить маринованные зеленые помидоры по следующим рецептам.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Маринованные зеленые помидоры по-грузински на зиму

Из расчета на две 1 литровых банки.

Маринованные зеленые помидоры на зиму. Зеленые помидоры на зиму в банках — 8 вкусных простых рецептов

Рецепт зеленых помидор на зиму по-армянски. Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый правильный рецепт

Зеленые помидоры по-армянски – один из популярных рецептов заготовки для зимы. Аппетитные кусочки сохраняют упругость, легкий хруст и небольшую горчинку недозрелых овощей, придающую закуске особую пикантность. Рецепт подходит не только для консервации, кусочки томатов готовы к употреблению уже через 12 часов маринования в травах, чесноке и специях.

О блюде

Этот и подобные другие рецепты подходят для приготовления закуски из недозрелых плодов. Помидорам для полного созревания необходимо тепло и солнце, а дождливое пасмурное и холодное лето – причина фитофтороза, гниения и растрескивания полезных овощей. Томаты по-армянски готовят из зеленых плодов в виде кусочков или фаршируя заготовки смесью перца с чесноком и зеленью.

Маринованные зеленые помидоры на зиму. Зеленые помидоры на зиму в банках — 8 вкусных простых рецептов

Маринованные зеленые помидоры с чесноком на зиму. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму

Чтобы максимально насладиться летними овощами в зимнее время, добавьте к помидорам и другие овощи. Этот способ приготовления предлагает разнообразить заготовку морковью. С ней баночка будет выглядеть ярче, а сама закуска будет насыщеннее и аппетитнее. Специи помогут придать притягательный аромат и легкий пряный привкус.

Ингредиенты:

Зеленые помидоры – 1-1,5 кг.Чеснок – 1 шт.Морковь – 1-2 шт.Гвоздика – по вкусу.Лавровый лист – 2-3 шт.Горошки душистого перца – по вкусу.Зонтики укропа – 2-4 шт.Сахар – 1 ст.Соль – 1 ст. л.Столовый уксус – 2 ст. л.Очищенная вода – 3 л.

Способ приготовления:

Соленые зеленые помидоры рецепт в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Соленые зеленые помидоры рецепт в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Зеленые соленые помидоры в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»

Консервация томатов происходит несколькими методами. Наиболее распространенные из них — это засолка холодным методом и закваска помидоров. Каждый способ имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Засолка холодным способом

Этот метод засолки применяют в тех случаях, когда исходного сырья для заготовки не так много. Например, 1-2 кг. Кастрюлю с томатами можно хранить на балконе в закрытом виде или в подвале. Однако в помещении должна быть положительная температура — от 3 до 10 градусов. Стоит отметить, что для засолки придется воспользоваться эмалированной тарой, другие кастрюли будут окисляться.

Для консервации понадобятся следующие продукты:

Помидоры зеленые соленые на зиму очень вкусные. Зеленые помидоры на зиму в банках — 8 вкусных простых рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Какие памятники истории можно увидеть в Ульяновске
2. Как правильно посадить виноград в Подмосковье: советы для начинающих
3. Гранатовый сок во время беременности: польза и вред
4. Гранат во время беременности: польза или вред
5. Полное руководство: как посадить клубнику осенью в открытый грунт
6. Какие торговые центры Уфы самые большие и популярные
7. Оптимальное время для посадки клубники: когда сажать усами
8. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
9. Дидюли в Архангельске: Уникальные концерты, которые нельзя пропустить
10. Боярышник обыкновенный 'Пауль Скарлетт': особенности сорта и уход
11. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой и вкусный рецепт
12. Вкусный салат: зеленые помидоры с морковью и чесноком
13. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
14. Успешный сад без дорого севка: как сэкономить и вырастить свои растения
15. Легко и полезно: как приготовить пастилу из свежих груш в электросушилке
16. Фруктовая пастила: 20 простых и полезных рецептов
17. Какие основные достопримечательности Старого Оскола
18. Пастила из яблок и груш: простой рецепт домашнего лакомства
19. Пастила с необычными ингредиентами: 3 оригинальных рецепта
20. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
21. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
22. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
23. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
24. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
25. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
26. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
27. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
28. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
29. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
30. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
31. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
32. Что такое мочегонные средства для похудения
33. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
34. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
35. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
36. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
37. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
38. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
39. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
40. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
41. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
42. Как сделать ступени для лестницы
43. Мат для занятий йогой и Pilates
44. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
45. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
46. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
47. Что такое синий женский костюм брючный
48. Какие последствия имеет курение на здоровье
49. Как приготовить капусту цветную в остром маринаде: рецепт и советы
50. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19