Блюдо с хреном

Квашеная капуста рецепт быстрого приготовления с уксусом. Как приготовить домашнюю хрустящую квашеную капусту — рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом за 1 сутки с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 средний кочан капусты (1.5 кг)1 большая морковь4 – 5 зуб. чеснока750 мл воды125 мл растительного масла100 мл уксуса100 г сахара1.5 ст. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы сделать квашеную капусту быстрого приготовления за 1 сутки, кочан капусты тщательно вымыть и нашинковать длинными тонкими полосками. Кочерыжку и чересчур жесткие капустные листья надо предварительно удалить.Квашеная капуста рецепт быстрого приготовления с уксусом. Как приготовить домашнюю хрустящую квашеную капусту — рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом за 1 сутки с фото

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.3. В большую кастрюлю выложить капусту, морковь и пропущенный через пресс чеснок.

Капуста в горячем маринаде. Горячий маринад и холодной маринад, в чём особенности?

Маринады для маринованной капусты бывают холодными и горячими. Если капуста заливается горячим маринадом – это основательная заготовка в банке для длительного хранения на зиму. Сама капуста маринуется за счёт горячей заливки достаточно быстро и на вкус получается в меру кисло-солёной. Плюс горячего маринада в том, что в него можно добавлять пряные травы и приправы, которые раскрывают свой вкус в горячей уксусно-масляной среде. С холодным маринадом такого не происходит.

Минус горячего маринада (если это можно назвать «минусом») в том, что он требует большего внимания во время приготовления. Старайтесь добавлять уксус последний, перед самым снятием ёмкости с маринада с огня. Уксус слишком быстро испаряется, а нам этого совсем не нужно!

Капуста горячим рассолом быстрого приготовления: 5 рецептов

Всем привет! Сегодня поделюсь любимыми проверенными рецептами капусты быстрого приготовления. Можно кушать в качестве салата как основное блюдо, или дополнить любое другое.

Мы каждый год готовим квашеную капусту на зиму, но ей нужно время засолиться, а когда хочется быстрого салата, то этот вариант как раз подходит.

Холодная закуска не похожа на капусту в рассоле , или со свеклой , так как эта готовится с уксусом. Но имеет свои плюсы, готовится быстро, и получается сочная со сбалансированным вкусом.

Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом

Квашеная капуста в рассоле с уксусом. Засолка капусты в рассоле с уксусом. Быстроквашеная капуста в рассоле холодным способом.

С давних времен и по сегодняшний день хозяйки продолжают готовить квашеную капусту по различным рецептам. Закваска капусты, как правило, производится с поздней осени почти до весны.

Как оказывается квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. В процессе заквашивания капуста обогащается новыми, полезными, совершенно необходимыми для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, веществами.

Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом

Также капуста содержит в себе множество витамина С, повышающего иммунитет, способствует повышению аппетита.

Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью

Приготовленная по этому рецепту капуста должна настояться за 1 день, чтобы впитать в себя ароматы специй и промариноваться.

Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью

Необходимые продукты:

капуста белокочанная – 2 кг;морковь (желательно сладких сортов) – 2 шт. средних;специи по вкусу: тмин, укроп, перец, лавровый лист.

Для маринада:

вода – 1л;9% уксус – 125 мл;сахар – 180 гр;соль – 2 ст. л. с горкой;подсолнечное масло — 100мл.

Способ приготовления:

КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред

Капуста богата витамином С: в 100 г — 20 мг вещества. Аскорбиновая кислота замедляет старение, укрепляет иммунитет. Витамины А, К, В полезны для ЖКТ, препятствуют развитию язвы. При хроническом гастрите, проблемах печени, повышенном уровне сахара съедайте 3 порции соленого овоща в день (курс длится 3 недели). Печень очищает коктейль из капустного рассола и томатного сока (1 : 1). Употребляя рассол, вы очистите организм от паразитов. Йод в составе овоща стимулирует работу клеток иммунитета, налаживает обмен веществ.

Употребление квашеного овоща стабилизирует функцию кишечника, подавляет вредную микрофлору органа. Беременным женщинам соленая капуста полезна при токсикозе. Продукт употребляют и мужчины для усиления потенции.

Капуста квашеная с уксусом и сахаром. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать виноград в Подмосковье в открытый грунт: весна или осень
2. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
3. Как размножить боярышник 'Поль Скарлет': эффективные методы для вашего сада
4. Боярышник средний 'Поль скарлет': полезные свойства и применение
5. Боярышник Пауль Scarlett на штамбе: как выращивать и ухаживать за этим уникальным растением
6. Где купить саженцы боярышника среднего Paul's Scarlet: советы и рекомендации
7. Зеленые помидоры с чесноком: быстрый и вкусный суточный рецепт
8. Солёные зелёные помидоры с чесноком и морковью: простой и вкусный рецепт на зиму
9. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
10. Лучшая подкормка роз в октябре для хорошей зимовки
11. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
12. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
13. Минимализм на кухне: как приготовить всё из одного ингридиента
14. Засолить песочники: простой способ сделать их вкусными
15. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
16. Из рядовок грибов: 5 простых рецептов для начинающих
17. ᐉ сорт картофеля венета: история и характеристики
18. Опасность для смородины осенью: как защитить своё дерево от вредителей и болезней
19. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
20. Как часто можно делать полировку волос
21. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
22. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
23. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
24. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
25. Что такое интересная беседа
26. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
27. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
28. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
29. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
30. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
31. Обработка воска после высыхания
32. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
33. H2 Здоровое питание и чай
34. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
35. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
36. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
37. Что такое сбалансированное меню на неделю
38. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
39. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
40. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
41. Как сшить две части платья из двух платков
42. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
43. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
44. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
45. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
46. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
47. Подготовка контейнера
48. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
49. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
50. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки