Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лечо из болгарского перца без масла: простой рецепт на зиму
2. Какие современные кафе и рестораны популярны среди посетителей
3. Черничное желе без желатина: простой и полезный рецепт
4. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
5. Какие редкие виды растений и животных встречаются в Сургуте
6. Где можно посмотреть кинофестивали в Ульяновске
7. Почему беременным полезно пить гранатовый сок: основные причины
8. Осенняя посадка клубники: пошаговая инструкция
9. Какие культурные события Уфы становятся традицией для жителей
10. Оптимальное время для посадки клубники: когда сажать усами
11. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
12. Боярышник 'Пауль Скарлет': уникальные характеристики и применение в садоводстве
13. Какие традиции и обычаи до сих пор сохраняются в городе
14. Рекомендуют ли экскурсии по городу
15. Как река Кама влияет на жизнь города и его жителей
16. Салат из краснокочанной маринованной капусты: 5 простых рецептов
17. Какие музеи Ижевска считаются обязательными для посещения
18. Зеленые помидоры на зиму с чесноком и петрушкой: простой рецепт
19. Быстромаринованные зеленые помидоры: простой рецепт для дома
20. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
21. Лучшая подкормка роз в октябре для хорошей зимовки
22. Полное руководство по удобрению роз при осенней посадке
23. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
24. Осенняя посадка лука: как добиться богатого урожая зелёных перьев весной
25. Преимущества выращивания лука батун через рассаду
26. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
27. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
29. Как часто можно делать полировку волос
30. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
31. Установка чистового пола
32. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
33. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
34. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
35. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
36. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
37. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
38. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
39. Что такое мочегонные средства для похудения
40. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
41. Что такое аптечная косметика
42. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
43. Что такое козырёк
44. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
45. Как сделать ступени для лестницы
46. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
47. Как работает лазерный массаж для похудения
48. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Что такое щелевой ленточный фундамент