Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
3. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
4. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
11. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
12. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
13. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
16. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
17. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
18. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
19. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
21. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
22. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
23. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
24. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
26. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
27. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
28. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
29. Маринованные грибы вешенки за сутки
30. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
31. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
32. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
33. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
34. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
35. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
36. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
37. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
40. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
41. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
42. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
45. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь