Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Простой и полезный рецепт лечо из овощей без масла на зиму
2. Лечо на зиму: 21 вкусный рецепт с перцем, помидорами и луком
3. Простой и Вкусный Рецепт Лечо из Перца с Томатной Пастой на Зиму
4. Лечо из болгарского перца с томатным соком на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Черника на зиму: 10 лучших рецептов для гурманов и любителей домашнего угощения
6. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
7. Эффективные методы: как правильно посадить клубнику в августе
8. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
9. Полное руководство по посадке клубники в сентябре 2025 года
10. Какие традиции и обычаи до сих пор сохраняются в городе
11. Как размножить боярышник 'Поль Скарлет': эффективные методы для вашего сада
12. Кимчи из краснокочанной капусты: полезный и ароматный рецепт
13. Лучшие рецепты салатов из зеленых помидоров для зимней заготовки
14. ВНЕСИТЕ 1 ЛОЖКУ под КУСТ розы осенью и она станет еще более прекрасной
15. Чем подкормить садовые розы осенью: советы по удобрению
16. Озимый лук: мой опыт выращивания и секреты успеха
17. Как вырастить лук-батун из семян: 3 проверенных метода
18. Как посеять лук батун на рассаду: пошаговая инструкция
19. Как вырастить сочный лук-батун в открытом грунте: советы и рекомендации
20. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
21. Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
22. Вкус Армении: рецепт бурых помидоров
23. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
24. Вкусные и полезные: рецепт помидоров фаршированных чесноком на зиму
25. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
26. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
27. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
28. Как мыть обои без повреждения их поверхности
29. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
30. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
31. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
32. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
33. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
34. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
35. Таблица сочетаний
36. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
37. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
38. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
39. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
40. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
41. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
42. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
43. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
44. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
45. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
46. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
47. Как диагностировать демодекоз на лице
48. Как уложить лаги на пол
49. Как установить кабельный и инфракрасный пол
50. Как влияет форма носа на лицо в целом