Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности находятся внутри Кремля
2. Лечо без уксуса и масла: простой и полезный рецепт
3. Классическое лечо на зиму из перца: пальчики оближешь
4. Лечо из болгарского перца без масла: простой рецепт на зиму
5. Осенняя посадка винограда: полное руководство для начинающих
6. Гранатовый сок при беременности: польза и возможные риски
7. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
8. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
9. Гранат во время беременности: польза или вред
10. История Москвы: от основания до наших дней
11. Полное руководство: как посадить клубнику осенью в открытый грунт
12. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
13. Какие торговые центры Уфы самые большие и популярные
14. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
15. Клубника в изобилии: 3 легких метода размножения для начинающих
16. Боярышник обыкновенный пол скарлет: полезные свойства и применение
17. Зеленые помидоры на зиму: как приготовить фаршированные чесноком
18. Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму: простой и проверенный рецепт
19. Салат из зеленых помидоров на зиму: рецепты без стерилизации
20. ВНЕСИТЕ 1 ЛОЖКУ под КУСТ розы осенью и она станет еще более прекрасной
21. Лучшая подкормка роз в октябре для хорошей зимовки
22. Основные рекомендации по удобрениям для роз при осенней посадке
23. Когда садить лук батун под зиму: советы для начинающих
24. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
25. Секреты хранения лука-батуна до весны
26. Пастила и снеки из груши: полезные сладости для всей семьи
27. Какие фестивали и мероприятия регулярно проводятся в Москве
28. Не пропустите концерты Элвина Грея: актуальная афиша
29. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
30. Вкусный рецепт зеленых помидоров фаршированных хреном и чесноком
31. Три проверенных приема на смородине осенью
32. Вкусные и полезные: рецепт помидоров фаршированных чесноком на зиму
33. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
34. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
35. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
36. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
37. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
38. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
39. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
40. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
41. Что такое черновой пол
42. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
43. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
44. 7. Неправильная отделка
45. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
46. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
47. Как правильно выражать свои мысли и чувства
48. Что такое шкафчики метал для раздевалок
49. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
50. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами