Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Легкий способ приготовить лечо на зиму
2. Лечо из болгарского перца без масла: простой рецепт на зиму
3. Классический рецепт желе из черники: простота и вкус
4. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
5. Как правильно выращивать и ухаживать за виноградом летом в средней полосе
6. Как и когда правильно сажать виноград осенью в Подмосковье
7. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
8. Гранатовый сок во время беременности: польза и вред
9. Сила граната: откройте для себя его полезные свойства
10. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
11. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
12. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
13. Headlines:
14. Простой рецепт маринованных зелёных помидоров с чесноком
15. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
16. Сажаю лук батун под зиму: полное руководство для начинающих
17. Какие музеи и галереи есть в городе
18. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
19. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
20. Как правильно ухаживать за смородиной по календарю
21. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
22. Осень вкуснее с смородиной и крыжовником: полезные свойства и рецепты
23. Зимование ягодных кустарников: проверенные методы для успешного перезимовывания
24. Вкусные и полезные: рецепт помидоров фаршированных чесноком на зиму
25. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
26. 5. Жмыховое рагу с мясом
27. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
28. Как начать процесс отказа от курения
29. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
30. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
31. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
32. Что такое краснокочанная капуста
33. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
34. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
35. Что такое мочегонные средства для похудения
36. Материалы для полов в бане
37. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
38. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
39. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
40. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
41. Что такое домик для розетки на улице
42. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
43. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
44. Как сделать настил для ступеней
45. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
46. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
47. Список необходимых инструментов и материалов
48. Как правильно хранить готовую повязку
49. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
50. Что такое синий женский костюм брючный