Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
2. Время варить опята для заморозки: рецепты и советы
3. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
4. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
5. Завораживающий вкус: рецепт варенья из крыжовника с лимоном
6. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
7. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
8. Что такое укладка каре
9. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
10. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
11. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
12. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
13. 4. Крем для загара
14. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
15. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
16. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
17. 4. Увлажнители для лица
18. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
19. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
20. Что такое аптечная косметика
21. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
22. Таблица бытовых средств для уборки
23. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
24. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
25. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
26. Как работает лазерный массаж для похудения
27. Что такое заделка швов гипсокартона
28. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
29. 8. Льняное полотно с орнаментом
30. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
31. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
32. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
33. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
34. Метод измерения объема
35. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
36. Как избежать заражения винограда во время обрезки летом
37. Выбор подходящей розетки
38. Какие опасности для здоровья могут представлять инфракрасные теплые полы
39. Как понять мужчину
40. Какие факторы следует учитывать при выборе материалов для устройства перекрытия на деревянных балках
41. Какие материалы наиболее гигиеничны для отделок стен погреба
42. Какие игры помогут развить координацию у ребенка 2 лет
43. Какие травы могут улучшить работу иммунной системы
44. Как влияет на организм употребление продуктов с высоким содержанием сахара
45. Какие травы могут быть полезны для мужчин во время беременности жены
46. Какие материалы можно использовать для создания навеса над крыльцом на даче
47. Какие лайфхаки могут помочь с утилизацией отходов в кухне
48. Как избежать загрязнений на глянцевых фасадах кухни
49. Какие материалы используются для производства потолочной плитки
50. Какие материалы можно использовать для устройства фронтона на двухскатной крыше