Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лечо без масла: простой и вкусный рецепт на зиму
2. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
3. Лечо из болгарского перца без масла: простой рецепт на зиму
4. Какие современные кафе и рестораны популярны среди посетителей
5. Простой рецепт желе из черники на зиму: вкус и польза в каждой ложке
6. Полное руководство по выращиванию винограда в Подмосковье: советы и рекомендации
7. Секреты выращивания винограда: как получить хороший урожай с первого года
8. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
9. Гранат во время беременности: польза и противопоказания
10. Оптимальные сроки посадки клубники осенью 2025: полное руководство
11. Какие торговые центры Уфы самые большие и популярные
12. Какие парки в Москве подходят для спорта и активного отдыха
13. Любэ в Москве: какие песни прозвучат на концерте
14. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
15. Какие интересные факты о Обнинске не знают даже многие россияне
16. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
17. Зелёные помидоры в маринаде с перцем и зеленью: простой рецепт для домашнего стола
18. Быстрый рецепт малосольных зеленых помидоров в кастрюле: простота и вкус
19. Осенние подкормки для роз: как подготовить растения к зиме
20. Скрытые сокровища Москвы: необычные места для посещения
21. Слава в Кемерове: расписание концертов, которые стоит посетить
22. Мармелад или пастила из груш: какая полезнее и вкуснее
23. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Не пропустите: Расписание выступлений Любэ во Владимире
25. Три проверенных приема на смородине осенью
26. После плодоношения: уход за кустами смородины и крыжовника
27. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
28. Замаринованная фиолетовая капуста: рецепт на зиму
29. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
30. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
31. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
32. Как начать разговор с незнакомым человеком
33. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
34. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
35. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
36. Что такое клумбы
37. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
38. Что такое черновой пол
39. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
40. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
41. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
42. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
43. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
44. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
45. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
46. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
47. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
48. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
49. Метод 1: Использование спирта
50. Как выбрать синий цвет для погодных условий