Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Простой и полезный рецепт лечо из овощей без масла на зиму
2. Лечо без масла: простой и вкусный рецепт на зиму
3. Какие библиотеки и научные центры есть в Ижевске
4. Густое желе-пятиминутка из черники: быстрый и вкусный десерт
5. Основные советы по формированию винограда для начинающих
6. Особенности посадки саженцев винограда осенью: полное руководство
7. Какие религиозные сооружения можно посмотреть в Ижевске
8. Полное руководство по питанию в 1 триместре беременности
9. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
10. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Екатеринбурге
11. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
12. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
13. Какие необычные музеи можно найти в Хабаровске
14. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
15. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
16. Как вырастить лук-батун из семян: пошаговая инструкция
17. Как вырастить лук-батун из семян: 3 проверенных метода
18. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
19. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
20. Профессиональный подход к чистке и вымачиванию тополевых рядовок
21. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
22. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
23. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
24. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
25. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
26. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
27. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
28. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
29. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
30. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
31. Что такое мочегонные средства для похудения
32. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
33. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
34. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
35. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
36. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
37. 1. Сделайте план
38. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
39. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
40. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
41. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
42. Какие сорта картофеля подходят для жарки
43. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
44. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
45. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
46. Как часто нужно прививать ребенка
47. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Что такое заделка швов гипсокартона
49. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
50. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров