Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие рецепты заготовки черники на зиму с желатином: простые и полезные варианты
2. Ученые выяснили, как гранатовый сок помогает беременным
3. Можно ли пить гранатовый сок беременным: полезные свойства и противопоказания
4. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
5. Осенняя посадка клубники: пошаговая инструкция
6. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
7. Как правильно рассадить усы клубники осенью: пошаговая инструкция
8. Как посадить клубнику правильно: полное руководство для начинающих
9. Сокровища Кремля: история и современность
10. Какие современные спорткомплексы есть в Москве
11. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
12. Рецепт зеленых помидоров с чесноком и зеленью
13. Помидоры резаные с чесноком и зеленью: быстрый и вкусный рецепт
14. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
15. Полное руководство по выращиванию лука-батуна на вашем огороде
16. Пастила из яблок и груш: полезное лакомство для всей семьи
17. Три вида пастилы из груш и ореховые рулеты из пастилы: простые рецепты для домашних кондитеров
18. ПолнаЛюбви: Концерты, фестивали и встречи с поклонниками
19. Линда в Москве: не пропустите расписание выступлений
20. Узнайте, как собрать и посолить рядовку тополевую: простой рецепт
21. Откройте для себя вкус рядовки: простой рецепт грибов на гриле
22. Какие фестивали и мероприятия регулярно проводятся в Москве
23. Вкус Армении: рецепт бурых помидоров
24. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
25. После плодоношения: уход за кустами смородины и крыжовника
26. Подготовка ягодника к зимовке: основные правила и рекомендации
27. Заготовки на зиму: Рецепт №4 для долгого хранения
28. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
31. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
32. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
33. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
34. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Какие основные типы финишных пудр существуют
37. Какие свойства имеет добавка Е903
38. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
39. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
40. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
41. 1. Сделайте план
42. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
43. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
44. Таблица бытовых средств для уборки
45. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
46. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
47. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
48. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
49. Как избежать развития болезней суставов
50. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов