Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности находятся внутри Кремля
2. Лечо из перца и помидоров без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт
3. Черника на зиму: рецепты желе, которые сохранят летний вкус
4. Густое желе-пятиминутка из черники: быстрый и вкусный десерт
5. Как правильно выращивать и ухаживать за виноградом летом в средней полосе
6. Особенности посадки саженцев винограда осенью: полное руководство
7. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
8. Осенняя посадка клубники: пошаговая инструкция
9. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
10. Дидюли в Архангельске: Уникальные концерты, которые нельзя пропустить
11. Боярышник Паул скарлет: как сочетать декоративность и лекарственные свойства
12. Полное руководство по боярышнику пауль скарлет: характеристики и уход
13. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
14. Полная схема подкормок роз: как правильно удобрять с весны до осени
15. Осенние подкормки для роз: как подготовить растения к зиме
16. Сажаю лук батун под зиму: полное руководство для начинающих
17. Секреты хранения лука-батуна до весны
18. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
19. Из рядовок грибов: 5 простых рецептов для начинающих
20. Как правильно ухаживать за смородиной осенью: подробный обзор
21. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
22. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
23. Уход за смородиной после плодоношения: основные рекомендации
24. Как воск может быть использован в искусстве
25. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
26. Каковы симптомы панической атаки
27. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
28. Что такое интересная беседа
29. Что такое технология УШП
30. Как сделать руки и ноги пугала
31. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
32. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
33. Подготовка к зиме
34. Что такое мочегонные средства для похудения
35. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
36. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
37. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
38. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
39. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
40. Заголовок H1
41. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
42. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
43. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
44. 5. Использование уксусной кислоты
45. Как установить ограждения для крыльца
46. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
47. Как сделать рамку крыльца из дерева
48. Как часто нужно прививать ребенка
49. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
50. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата