Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Такое лечо мало кто готовит: попробуйте и вы
2. Простой рецепт желе из черники на зиму: вкус и польза в каждой ложке
3. Густое желе-пятиминутка из черники: быстрый и вкусный десерт
4. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
5. Особенности посадки саженцев винограда осенью: полное руководство
6. Можно ли пить гранатовый сок беременным: полезные свойства и противопоказания
7. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
8. Сокровища Кремля: история и современность
9. Купить саженцы боярышник пауль: выгодные предложения и полезные советы
10. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
11. Какие музеи Ижевска считаются обязательными для посещения
12. Осенние подкормки для роз: как подготовить растения к зиме
13. How accessible is the Traktor Arena for people with disabilities in Saratov
14. Дидюля в Красноярске: даты, места и билеты
15. Домашняя грушевая пастила в сушилке: простой и вкусный рецепт
16. Пастила из груш: простой рецепт для домашних сладкоежек
17. Подготовьте идеальные подтопольники: рецепт и подсказки
18. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
19. Вкусные секреты сорта картофеля Винета: все, что нужно знать о его качествах
20. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
21. Запах лета: рецепт маринованных зеленых помидоров фаршированных
22. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
23. Профессиональный осенний уход за чёрной смородиной: основные правила и советы
24. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
25. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
26. Список рекомендуемой музыки
27. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
28. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
29. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
30. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
31. Каковы симптомы панической атаки
32. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
33. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
34. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
35. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
36. Какие свойства имеет добавка Е903
37. Как он используется в производстве
38. Как правильно составлять рацион для похудения
39. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
40. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
41. Что такое аптечная косметика
42. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
43. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
44. Что такое шкафчики метал для раздевалок
45. Как часто нужно прививать ребенка
46. Как часто происходят инфекции в морской воде
47. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
48. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
49. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
50. Основные тренды весны 2024