Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: 21 вкусный рецепт с перцем, помидорами и луком
2. Лечо из болгарского перца с томатным соком на зиму: простой и вкусный рецепт
3. Какие библиотеки и научные центры есть в Ижевске
4. Безопасен ли гранатовый сок при беременности на поздних сроках
5. Важность правильного питания во время беременности
6. Почему стоит пересаживать клубнику осенью: полезные советы
7. Какие лучшие зоопарки и аквариумы Москвы
8. Когда лучше сажать клубнику осенью 2025: советы для начинающих
9. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
10. What are the most popular tourist routes in Voronezh
11. Боярышник средний 'Поль скарлет': полезные свойства и применение
12. Солёные зелёные помидоры с чесноком и морковью: простой и вкусный рецепт на зиму
13. Полезные советы для вашего сада: как добиться отличного урожая
14. Подготовка идеальных подтопольников: рецепт и техника варки
15. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Вкусный и полезный: Картофель венета 2 кг
17. Вкусные и полезные зеленые помидоры фаршированные на зиму: рецепты и советы
18. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
19. Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров
20. Как правильно ухаживать за смородиной по календарю
21. Смородина бордоской жидкостью: эффективная защита от вредителей осенью
22. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
23. Что такое маска для лица с репейным маслом
24. Как правильно устанавливать баню из бруса
25. Что делать с этим?
26. Установка чистового пола
27. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
28. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
29. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
30. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
31. Каковы симптомы панической атаки
32. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
33. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
34. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
35. Какие свойства имеет добавка Е903
36. Как правильно составлять рацион для похудения
37. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
38. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
39. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
40. Как сделать гладкую поверхность цукатов
41. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
42. Подготовка к строительству
43. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
44. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
45. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
46. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
47. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
48. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
49. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
50. Что такое щелевой ленточный фундамент