Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие библиотеки и научные центры есть в Ижевске
2. Черничное желе без желатина: простой и полезный рецепт
3. Простой рецепт черничного варенья с желатином
4. Какие исторические здания и архитектурные шедевры есть в городе
5. Гранат при беременности и грудном вскармливании: польза и безопасность
6. Гранат во время беременности: польза и противопоказания
7. Как историческое прошлое Уфы влияет на её культурную жизнь сегодня
8. История Москвы: от основания до наших дней
9. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
10. Полное руководство: Когда лучше всего приступать к укоренению
11. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
12. Почему усы клубники необходимы на весну
13. Ежегодное размножение клубники усами: простой способ получить богатый урожай
14. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
15. Как добиться 100% приживаемости клубники: советы для начинающих
16. Основные достопримечательности Петрозаводска: что посмотреть в первую очередь
17. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
18. Зелёные помидоры в маринаде с перцем и зеленью: простой рецепт для домашнего стола
19. Маринованные зеленые помидоры с перцем и чесноком: простой рецепт домашнего приготовления
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
21. Фруктовая пастила: 20 простых и полезных рецептов
22. Пастила из груш: как использовать хороший урожай груш в этом году
23. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные овощами квашеными
24. После плодоношения: уход за кустами смородины и крыжовника
25. Уход за смородиной после плодоношения: основные рекомендации
26. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
27. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
28. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
29. Что такое жмых яблок и как его получают
30. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
31. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
32. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
33. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
34. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
35. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
36. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
37. Что такое мочегонные средства для похудения
38. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
39. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
40. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
41. Таблица сочетаний
42. Маринование краснокочанной капусты кусками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
44. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
47. Подбор аксессуаров
48. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
49. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
50. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов