Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Простой и полезный рецепт лечо из овощей без масла на зиму
2. Как приготовить вкусное лечо из перца и помидоров дома
3. Полезные рецепты заготовки черники на зиму
4. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Сургуте
5. Гранат во время беременности: польза или вред
6. История Москвы: от основания до наших дней
7. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
8. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
9. Где можно провести летний вечер в Москве, наслаждаясь природой
10. Когда лучше сажать клубнику в августе: советы для начинающих
11. Клубника в изобилии: 3 легких метода размножения для начинающих
12. Боярышник розовоцветный Пауль Скарлет: уникальный сорт для вашего сада
13. Декоративный боярышник Пауль Скарлет: как выращивать и использовать в ландшафтном дизайне
14. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
15. Защита роз перед зимой: чем и когда обрабатывать
16. Особенности осеннего удобрения садовых роз
17. Слава в Кемерове: расписание концертов, которые стоит посетить
18. Засолить песочники: простой способ сделать их вкусными
19. После плодоношения: уход за кустами смородины и крыжовника
20. Смородиновые рецепты для осенней столовой: 3 простых приема
21. Собираем урожай: как правильно собирать смородину осенью
22. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
23. Время варить опята для заморозки: рецепты и советы
24. Какие музыкальные инструменты наиболее эффективны для обретения внутреннего покоя
25. Как правильно устанавливать баню из бруса
26. Как начать разговор с незнакомым человеком
27. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
28. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
29. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
30. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
31. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
32. Что такое интересная беседа
33. Как карнаубский воск влияет на кожу
34. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
35. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
36. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
37. Как он используется в производстве
38. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
39. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
40. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
41. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
42. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
43. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
44. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
45. Как часто нужно тренироваться для начинающих
46. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
47. 5. Использование уксусной кислоты
48. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
49. Как превратить незнакомцев в друзей?
50. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП