Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Классическое лечо на зиму из перца: пальчики оближешь
2. Простой и полезный рецепт: черника в желе на зиму с желатином
3. Какие прогулки считаются самыми популярными среди туристов
4. Полезные заготовки из черники на зиму: рецепты для здоровья
5. Как и когда сажать виноград в Подмосковье в открытом грунте: советы для начинающих
6. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
7. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
8. Эффективные методы: как правильно посадить клубнику в августе
9. Осенняя посадка клубники: полное руководство для начинающих
10. Уход за клубникой в августе: советы по посадке и поддержанию растения
11. Когда лучше сажать клубнику осенью 2025: советы для начинающих
12. Где можно провести летний вечер в Москве, наслаждаясь природой
13. Как добиться 100% приживаемости клубники: советы для начинающих
14. Какие новые технологии используются в транспорте Москвы
15. Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом: полезный рецепт для здоровья
16. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
17. Где можно посмотреть кино или театральные постановки
18. Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму – простой и вкусный рецепт
19. Полезные и Вкусные: Зеленые Помидоры с Чесноком и Петрушкой на Зиму
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
21. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
22. Розарий к зиме готов: советы по подготовке роз
23. Сажаю лук батун под зиму: полное руководство для начинающих
24. Секреты приготовления Белевской пастилы из груш дома
25. Как превратить ведро яблок или груш в компактное и полезное лакомство
26. Пастила и снеки из груши: полезные сладости для всей семьи
27. ПолнаЛюбви: Концерты, фестивали и встречи с поклонниками
28. Вкусные грибы рядовки: рецепт и инструкция для домашней приготовки
29. Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
30. Быстро и просто: рецепт зеленых острых помидоров
31. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
32. How do I choose the right proxy for my Instagram account
33. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
34. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
35. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
36. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
37. Таблица цветов для детской
38. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
39. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
40. 1. Сделайте план
41. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
42. Маринование краснокочанной капусты кусками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Подготовка материалов и инструментов
44. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
45. Как подготовить почву для фруктового сада
46. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
47. Как работает лазерный массаж для похудения
48. 8. Льняное полотно с орнаментом
49. Основные тренды весны 2024
50. Какие последствия имеет курение на здоровье