Технологическая инструкция

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Безопасен ли гранатовый сок при беременности на поздних сроках
2. Почему мы неправильно сажаем клубнику осенью: распространенные ошибки и их последствия
3. Особенности посадки усов клубники осенью: советы фермеров
4. Полное руководство: Когда лучше всего приступать к укоренению
5. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
6. Полезные советы по обрезке боярышника пауль скарлет
7. Какие парки в Москве подходят для спорта и активного отдыха
8. Боярышник Пауль Scarlett на штамбе: как выращивать и ухаживать за этим уникальным растением
9. Какие исторические места Новосибирска стоит посетить
10. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
11. Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму – простой и вкусный рецепт
12. Озимый лук: мой опыт выращивания и секреты успеха
13. Когда садить лук батун под зиму: советы для начинающих
14. Секреты хранения лука-батуна до весны
15. Маринованные тополевые рядовки с уксусом: простой рецепт на зиму
16. Подготовка идеальных подтопольников: рецепт и техника варки
17. Вкусно и быстро: зеленые помидоры в пакете
18. Вкусный рецепт зеленых помидоров фаршированных хреном и чесноком
19. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
20. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
21. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
22. Как приготовить чай из трав и растений
23. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
24. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
25. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
26. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
27. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
28. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
29. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
30. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
31. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
32. Как сделать настил для ступеней
33. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
34. Как сделать ступени для лестницы
35. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
36. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
37. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
38. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
39. Как правильно распределить прием пищи на неделю
40. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
41. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
42. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
43. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
44. Как психология общения влияет на нашу жизнь
45. Как установить кабельный и инфракрасный пол
46. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
47. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
48. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
49. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат
50. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы