Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
4. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
5. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
6. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
9. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
10. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
11. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
12. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
16. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
17. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
20. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
21. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
22. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
23. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
24. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
25. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
26. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
27. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
28. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
29. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
30. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
31. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
32. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
34. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
35. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
36. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
41. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
42. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
43. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
44. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
45. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник