Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
4. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
5. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
6. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
7. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
8. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
9. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
10. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
11. Уход за молодой яблоней. Летний уход
12. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
13. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
14. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
15. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
16. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
17. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
18. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
19. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
20. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
21. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
24. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
25. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
26. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
27. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
28. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
29. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
30. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
35. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
36. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
39. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
44. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
45. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне