Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
5. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
11. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
12. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
15. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
16. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
18. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
19. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
20. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
21. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
24. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
25. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
27. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
28. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
29. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
30. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
31. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
32. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
33. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
34. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
35. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
36. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты