Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
11. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
12. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
13. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
14. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
15. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
16. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
17. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
18. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
19. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
20. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
21. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
23. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
24. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
25. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
26. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
29. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
30. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
31. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
32. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
33. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
34. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
37. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
40. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
43. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
44. Выращивание вешенок в мешках
45. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта