Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
6. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
10. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
11. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
12. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
15. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
16. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
18. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
22. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
23. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
24. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
25. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
26. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
27. Лучшие лианы для беседок и пергол
28. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
29. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
30. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
31. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
32. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
33. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
34. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
35. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
41. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
43. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
44. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
45. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
46. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
47. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
48. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
49. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта