Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
9. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
12. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
13. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
14. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
15. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
16. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
17. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
18. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
19. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
20. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
22. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
23. Перечная мята в рационе. Мята перечная
24. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
27. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
28. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
29. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
30. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
31. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
32. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
33. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
34. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
35. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
36. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
38. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
39. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
40. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
49. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты