Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
9. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
13. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
14. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
15. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
16. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
17. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
18. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
19. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
20. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
21. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
22. Выращивание лука батуна из семян
23. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
24. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
25. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
26. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
27. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
28. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
29. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
31. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
32. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
33. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
34. При анемии гранатовый сок.
35. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
36. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
39. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
42. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
44. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
45. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа