Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
10. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
11. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
12. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
13. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
14. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
15. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
16. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
19. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
20. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
21. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
22. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
23. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
24. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
25. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
26. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
27. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
28. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
29. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
30. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
31. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
34. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
35. Желе из груши. Желе из груш
36. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
43. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
47. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему