Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
12. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
13. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
14. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
15. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
16. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
17. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
18. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
19. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
20. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
21. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
23. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
24. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
25. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
26. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
27. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
28. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
29. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
30. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
31. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
32. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
33. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
34. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
35. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
36. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
37. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
39. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
41. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
44. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
45. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
49. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
50. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор