Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
6. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
7. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
8. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
9. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
10. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
11. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
12. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
13. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
14. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
15. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
16. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
17. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
18. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
19. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
20. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
21. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
22. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
23. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
24. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
25. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
26. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
27. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
28. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
31. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
32. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
36. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
38. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
39. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
40. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
41. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
44. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
45. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка