Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
8. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
9. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
10. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
11. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
14. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
15. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
16. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
18. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
19. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
20. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
21. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
22. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
23. Выращивание лука батуна из семян
24. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
27. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
28. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
31. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
34. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
35. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
36. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
37. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
38. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
40. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
41. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
42. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
46. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты