Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
2. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
3. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
9. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
10. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
11. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
12. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
15. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
16. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
17. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
19. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
20. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
21. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
22. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
23. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
24. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
25. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
26. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
27. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
28. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
29. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
35. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
38. Любящее сердце томат. Любящее сердце
39. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
42. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
44. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
45. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
46. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
47. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
48. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
49. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
50. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты