Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
7. Хренодёр из зеленых помидоров.
8. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
9. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
10. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
11. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
12. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
13. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
14. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
16. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
17. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
18. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
20. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
21. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
23. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
24. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
25. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
26. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
28. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
29. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
30. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
31. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
33. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
34. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
36. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
37. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
40. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
46. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?