Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
6. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
7. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
8. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
9. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
10. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
11. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
12. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
13. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
14. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
15. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
16. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
17. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
18. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
19. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
20. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
21. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
22. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
23. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
26. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
27. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
28. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
29. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
30. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
33. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
34. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
35. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
37. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
38. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
39. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
40. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
41. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
42. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
43. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
44. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
45. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
46. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
47. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник