Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
2. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
3. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
4. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
5. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
6. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
7. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
8. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
9. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
10. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
16. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
17. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
18. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
19. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
20. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
21. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
22. Уход за многолетним луком осенью. Батун
23. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
24. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
28. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
29. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
30. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
31. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
32. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
33. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
34. Желе из груши. Желе из груш
35. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
36. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
37. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
40. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка