Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
5. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
6. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
7. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
8. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
9. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
10. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
11. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
12. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
13. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
14. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
15. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
16. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
17. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
18. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
19. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
20. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
21. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
22. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
23. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
24. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
25. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
26. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
27. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
28. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
29. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
30. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
33. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
36. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
37. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
38. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
39. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
40. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
42. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
43. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
44. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
45. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение