Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
8. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
9. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
10. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
11. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
13. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
14. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
15. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
16. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
19. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
20. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
21. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
22. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
23. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
24. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
25. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
26. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
27. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
28. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
29. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
30. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
31. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
32. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
33. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
34. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
36. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
40. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
41. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
42. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
43. Сорта черешни для Ленинградской области
44. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
45. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
46. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
47. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
48. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
49. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
50. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период