Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
3. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
4. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
7. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
8. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
11. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
12. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
13. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
14. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
15. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
16. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
17. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
20. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
24. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
25. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
26. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
27. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
28. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
29. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
30. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
31. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
35. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
38. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
41. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
42. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Выращивание вешенок в мешках
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом