Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
4. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
5. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
6. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
7. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
11. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
12. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
16. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
17. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
18. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
22. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
23. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
24. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
25. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
28. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
29. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
30. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
31. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
32. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
33. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
34. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
36. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
38. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
39. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
43. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
47. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
48. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
49. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
50. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом