Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
2. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
3. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
4. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
5. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
6. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
7. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
8. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
9. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
10. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
11. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
12. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
13. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
14. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
15. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
21. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
22. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
25. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
26. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
27. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
28. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
31. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
32. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
33. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
34. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Сорт клубники Ирма описание
38. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
39. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
44. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?