Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
5. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
8. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
9. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
14. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
15. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
16. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
17. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
21. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
22. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
23. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
24. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
25. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
26. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
29. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
30. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
33. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
34. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
37. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
38. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
39. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
41. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
42. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
45. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
46. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь