Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
3. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
6. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
7. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
10. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
11. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
12. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
13. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
14. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
15. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
16. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
17. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
18. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
19. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
20. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
22. Выращивание лука батуна из семян
23. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
24. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
25. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
26. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
27. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
28. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
29. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
30. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
31. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
32. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
33. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
34. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
35. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
36. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
43. Чем подкормить розы осенью
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь