Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
3. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
4. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
5. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
6. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
7. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
8. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
9. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
10. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
15. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
16. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
17. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
18. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
19. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
21. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
22. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
23. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
24. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
25. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
26. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
27. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
28. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
29. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
30. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
31. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
32. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
33. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
34. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
35. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
36. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
37. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
38. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
39. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
40. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
41. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
44. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
45. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь