Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
5. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
6. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
7. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
8. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
13. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
18. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
19. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
20. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
22. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
23. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
24. Выращивание лука батуна из семян
25. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
26. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
27. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
29. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
30. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
31. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
32. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
34. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
35. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
36. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
37. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
38. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
39. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
40. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
41. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
42. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
45. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
46. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
47. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму