Селедок с уксусом

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
5. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Варенье из инжира с лимоном
9. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
10. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
11. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
12. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
13. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
14. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
15. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
16. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
17. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
18. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
19. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
20. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
21. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
22. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
23. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
24. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
25. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
26. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
27. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
28. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
29. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
30. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
31. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
32. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
33. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
34. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
35. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
36. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
37. Сорт клубники Ирма описание
38. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
39. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
42. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
43. Выращивание вешенок в мешках
44. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
50. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение