Селедки в домашних условиях

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
6. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
7. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
8. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
9. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
13. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
14. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
15. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
16. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
17. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
18. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
20. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
21. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
22. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
23. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
24. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
25. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
26. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
27. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
28. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
29. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
30. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
34. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
36. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
37. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
38. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
44. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
45. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта