Селедки в домашних условиях

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
4. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
5. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
6. Хренодёр из зеленых помидоров.
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
9. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
10. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
11. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
12. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
13. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
17. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
18. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
19. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
20. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
23. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
24. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
25. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
26. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
27. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
28. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
29. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
33. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
34. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
35. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
36. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
38. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
39. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
40. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
45. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Груша дичка моченая. Моченые груши
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?