Селедки в домашних условиях

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
5. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
6. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
7. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
8. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
9. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
10. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
13. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
14. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
15. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
16. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
17. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
18. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
19. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
20. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
21. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
22. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
23. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
24. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
25. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
26. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
27. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
28. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
29. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
34. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
37. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
38. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
39. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
40. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
41. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
43. Чем полезна белая редька для организма человека
44. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
45. Пастила из груш (в духовке)
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
48. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото