Рекомендации по подготовке

Засолка зеленых помидор в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»

Консервация томатов происходит несколькими методами. Наиболее распространенные из них — это засолка холодным методом и закваска помидоров. Каждый способ имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Засолка холодным способом

Этот метод засолки применяют в тех случаях, когда исходного сырья для заготовки не так много. Например, 1-2 кг. Кастрюлю с томатами можно хранить на балконе в закрытом виде или в подвале. Однако в помещении должна быть положительная температура — от 3 до 10 градусов. Стоит отметить, что для засолки придется воспользоваться эмалированной тарой, другие кастрюли будут окисляться.

Для консервации понадобятся следующие продукты:

Засолка зеленых помидор в кастрюле горячим рассолом. Зеленые помидоры соленые горячим способом

Последние обновления на сайте:

1. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
13. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
14. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
15. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
16. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
17. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
18. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
21. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
22. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
23. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
24. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
25. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
26. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
27. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
28. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
29. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
30. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
31. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
34. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
35. Сорт клубники Ирма описание
36. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
39. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
40. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
44. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
47. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото