Рекомендации по подготовке

Засолка зеленых помидор в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»

Консервация томатов происходит несколькими методами. Наиболее распространенные из них — это засолка холодным методом и закваска помидоров. Каждый способ имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Засолка холодным способом

Этот метод засолки применяют в тех случаях, когда исходного сырья для заготовки не так много. Например, 1-2 кг. Кастрюлю с томатами можно хранить на балконе в закрытом виде или в подвале. Однако в помещении должна быть положительная температура — от 3 до 10 градусов. Стоит отметить, что для засолки придется воспользоваться эмалированной тарой, другие кастрюли будут окисляться.

Для консервации понадобятся следующие продукты:

Засолка зеленых помидор в кастрюле горячим рассолом. Зеленые помидоры соленые горячим способом

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
2. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
5. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
8. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
9. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
13. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
14. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
15. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
18. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
20. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
21. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
22. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
23. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
24. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
25. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
26. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
27. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
28. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
29. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
30. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
31. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
34. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
35. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
36. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
37. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
40. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Сорта черешни для Ленинградской области
42. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
43. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
45. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь