Рекомендации по подготовке

Засолка зеленых помидор в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»

Консервация томатов происходит несколькими методами. Наиболее распространенные из них — это засолка холодным методом и закваска помидоров. Каждый способ имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Засолка холодным способом

Этот метод засолки применяют в тех случаях, когда исходного сырья для заготовки не так много. Например, 1-2 кг. Кастрюлю с томатами можно хранить на балконе в закрытом виде или в подвале. Однако в помещении должна быть положительная температура — от 3 до 10 градусов. Стоит отметить, что для засолки придется воспользоваться эмалированной тарой, другие кастрюли будут окисляться.

Для консервации понадобятся следующие продукты:

Засолка зеленых помидор в кастрюле горячим рассолом. Зеленые помидоры соленые горячим способом

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
3. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
4. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
5. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
6. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
7. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
8. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
9. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
10. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
11. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
12. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
13. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
14. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
15. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
16. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
17. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
18. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
19. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
20. Маринованные грибы вешенки за сутки
21. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
22. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
23. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
24. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
26. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
27. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
28. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
29. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
30. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
31. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
32. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
33. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
34. Сорта черешни для Ленинградской области
35. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
36. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
37. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
38. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
41. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта