Рекомендации по подготовке

Засолка зеленых помидор в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»

Консервация томатов происходит несколькими методами. Наиболее распространенные из них — это засолка холодным методом и закваска помидоров. Каждый способ имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Засолка холодным способом

Этот метод засолки применяют в тех случаях, когда исходного сырья для заготовки не так много. Например, 1-2 кг. Кастрюлю с томатами можно хранить на балконе в закрытом виде или в подвале. Однако в помещении должна быть положительная температура — от 3 до 10 градусов. Стоит отметить, что для засолки придется воспользоваться эмалированной тарой, другие кастрюли будут окисляться.

Для консервации понадобятся следующие продукты:

Засолка зеленых помидор в кастрюле горячим рассолом. Зеленые помидоры соленые горячим способом

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
4. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
9. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
10. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
11. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
12. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
13. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
14. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
15. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
16. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
19. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
20. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
21. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
22. Колобок картофель сорт. Описание
23. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
24. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
25. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
26. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
27. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
30. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Черешня джорджия описание сорта.
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
35. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
36. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
37. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
38. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
39. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
40. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
41. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
42. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
43. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
44. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
45. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
46. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
47. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник