Рекомендации по подготовке

Засолка зеленых помидор в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»

Консервация томатов происходит несколькими методами. Наиболее распространенные из них — это засолка холодным методом и закваска помидоров. Каждый способ имеет свои особенности и тонкости приготовления.

Засолка холодным способом

Этот метод засолки применяют в тех случаях, когда исходного сырья для заготовки не так много. Например, 1-2 кг. Кастрюлю с томатами можно хранить на балконе в закрытом виде или в подвале. Однако в помещении должна быть положительная температура — от 3 до 10 градусов. Стоит отметить, что для засолки придется воспользоваться эмалированной тарой, другие кастрюли будут окисляться.

Для консервации понадобятся следующие продукты:

Засолка зеленых помидор в кастрюле горячим рассолом. Зеленые помидоры соленые горячим способом

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
4. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
5. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
6. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
7. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
8. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
9. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
10. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
11. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
12. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
13. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
14. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
15. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
16. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
17. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
18. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
19. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
20. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
21. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
22. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
25. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
28. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
29. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
30. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
31. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
32. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
33. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
34. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
35. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
36. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
37. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
38. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
42. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
43. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
44. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
46. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно