Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
5. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
6. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
7. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
8. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
9. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
10. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
11. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
12. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
13. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
14. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
15. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
16. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
17. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
18. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
19. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
20. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
21. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
22. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
23. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
24. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
26. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
27. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
28. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
29. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
30. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
31. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
33. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
34. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
36. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
37. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
38. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
39. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
40. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
41. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
42. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
44. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
45. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
46. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
47. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне