Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
8. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
9. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
10. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
11. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
12. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
13. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
14. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
17. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
18. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
24. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
25. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
26. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
27. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
28. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
29. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
30. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
31. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
32. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
33. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
34. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
35. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
36. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
37. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
38. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
39. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
40. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
41. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
42. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
43. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
45. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
46. Выращивание вешенок в мешках
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
49. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке