Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
7. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
8. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
9. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
10. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
11. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
12. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
13. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
14. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
15. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
16. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
20. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
21. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
22. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
25. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
28. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
29. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
30. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
31. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
32. Черешня джорджия описание сорта.
33. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
34. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
35. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
36. Компот на зиму из боярышника.
37. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
38. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
42. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
46. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
47. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
48. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме