Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
6. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
7. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
8. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
9. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
10. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
11. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
12. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
15. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
17. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
18. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
21. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
22. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
23. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
24. Лучшие лианы для беседок и пергол
25. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
26. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
27. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
30. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
31. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
32. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
33. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
34. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
35. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
36. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
37. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
38. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
39. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
40. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
41. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
47. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
48. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь