Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
6. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
7. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
8. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
11. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
12. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
13. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
14. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
15. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
16. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
17. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
18. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
19. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
20. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
21. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
22. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
23. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
24. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
25. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
26. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
27. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
28. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
33. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
34. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
35. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
36. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
38. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
39. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
40. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
44. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
45. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
47. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
48. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
49. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты