Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
9. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
10. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
11. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
12. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
13. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
14. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
15. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
16. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
17. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
19. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
23. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
24. Маринованные грибы вешенки за сутки
25. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
28. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
29. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
30. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
31. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
32. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
33. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
34. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
35. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
37. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
38. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
39. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
40. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
41. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты