Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
10. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
11. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
12. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
13. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
14. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
15. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
17. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
18. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
19. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
20. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
24. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
25. Маринованные грибы вешенки за сутки
26. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
28. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
29. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
30. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
31. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
32. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
35. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
36. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
37. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
38. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
39. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
42. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
43. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
44. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
50. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях