Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
4. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
5. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
6. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
7. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
10. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
11. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
12. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
13. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
14. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
15. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
16. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
18. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
19. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
20. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
23. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
24. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
26. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
27. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
28. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
29. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
30. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
31. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
32. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
33. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
35. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
36. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
37. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
39. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
40. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
41. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
42. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
43. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
44. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь