Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
2. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
3. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
4. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
5. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
6. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
7. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
8. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
9. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
10. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
11. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
12. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
13. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
14. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
15. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
18. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
20. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
21. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
22. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
23. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
24. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
25. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
26. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
27. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
28. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
29. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
30. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
31. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
32. Черешня джорджия описание сорта.
33. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
34. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
35. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
36. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
37. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
38. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
39. Желе из груши. Желе из груш
40. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
44. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
45. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
46. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
49. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
50. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму