Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
6. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
7. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
12. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
19. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
20. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
21. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
22. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
24. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
25. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
26. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
27. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
28. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
32. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
33. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
34. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
35. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
36. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
39. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
40. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
41. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
47. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
48. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения