Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
6. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
7. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
8. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
11. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
12. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
13. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
14. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
15. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
16. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
17. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
19. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
20. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
21. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
22. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
23. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
24. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
26. Классический томат Рио гранде. Описание томата
27. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
28. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
29. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
30. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
31. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
34. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
35. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
36. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
37. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
38. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
39. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
40. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
41. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
42. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
47. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты