Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
10. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
11. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
12. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
13. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
14. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
15. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
16. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
17. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
18. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
19. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
20. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
21. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
22. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
23. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
24. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
25. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
26. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
27. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Черешня джорджия описание сорта.
29. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
32. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
33. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
34. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
35. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
36. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
37. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
38. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
39. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
40. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
41. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
42. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
43. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
45. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
46. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне