Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
5. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
6. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
10. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
11. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
12. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
13. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
14. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
15. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
19. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
21. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
22. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
23. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
24. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
25. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
26. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
27. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
28. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
29. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
31. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
32. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
33. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
34. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
35. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
36. При анемии гранатовый сок.
37. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
39. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
44. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины