Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
5. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
6. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
10. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
13. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
14. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
15. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
16. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
18. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
22. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
24. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
25. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
26. Колобок картофель сорт. Описание
27. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
28. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
29. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
30. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
31. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
32. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
33. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
34. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
35. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
36. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
37. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
40. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно