Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
17. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
18. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
19. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
20. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
21. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
22. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
23. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
24. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
25. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
26. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
27. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
28. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
29. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
30. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
31. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
32. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
33. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
34. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
35. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
37. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
39. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
48. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
49. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»