Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
6. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
7. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
8. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
9. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
10. Уход за молодой яблоней. Летний уход
11. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
12. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
13. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
17. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
18. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
19. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
22. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
23. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
24. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
25. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
26. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
28. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
29. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
30. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
31. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
32. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
33. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
34. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
35. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
37. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
38. Желе из груши. Желе из груш
39. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
44. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
45. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт