Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
6. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
7. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
8. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
9. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
10. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
11. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
12. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
13. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
14. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
15. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
16. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
17. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
18. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
19. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
20. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
21. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
22. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
23. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
24. Перечная мята в рационе. Мята перечная
25. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
26. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
27. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
28. Маринованные грибы вешенки за сутки
29. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
30. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
31. Классический томат Рио гранде. Описание томата
32. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
33. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
34. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
35. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
43. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
44. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
45. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
47. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
48. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом