Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
4. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
5. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
6. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
7. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
8. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
9. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
10. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
11. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
12. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
13. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
14. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
15. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
16. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
17. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
21. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
22. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
23. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
24. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
25. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
26. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
27. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
28. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
29. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
30. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
31. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
32. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
33. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
34. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
37. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
38. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
39. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
40. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
41. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
42. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
44. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
45. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
48. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта