Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
10. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
11. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
12. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
13. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
14. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
15. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
18. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
19. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
20. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
21. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
24. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
25. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
26. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
27. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
28. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
29. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
30. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
31. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
32. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
33. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
34. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
36. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
37. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Желе из груши. Желе из груш
39. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
42. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
43. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
44. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
46. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины