Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
5. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
6. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
11. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
12. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
15. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
20. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
21. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
22. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
23. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
24. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
25. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
26. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
27. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
28. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
29. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
36. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
37. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
40. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
41. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
44. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
45. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
46. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
47. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта