Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
2. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
3. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
4. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
5. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
6. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
7. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
8. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
9. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
10. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
11. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
12. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
13. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
14. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
15. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
16. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
17. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
18. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
19. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
20. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
21. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
22. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
23. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
24. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
25. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
26. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
27. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
28. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
29. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
34. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
35. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
36. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
37. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
38. Любящее сердце томат. Любящее сердце
39. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
42. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник