Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
2. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
3. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
6. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
7. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
8. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
9. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
10. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
13. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
14. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
15. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
16. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
20. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
22. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
23. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
24. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
25. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
26. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
27. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
28. Классический томат Рио гранде. Описание томата
29. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
30. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
31. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
33. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
34. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
35. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
40. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
41. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
42. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
43. Чем подкормить розы осенью
44. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
45. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
46. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
47. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка