Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
2. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
3. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
4. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
5. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
6. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
7. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
8. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
11. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
12. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
13. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
16. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
17. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
18. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
19. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
20. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
21. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
24. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
25. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
26. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
27. Выращивание лука батуна из семян
28. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
29. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
30. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
31. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
32. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
33. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
34. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
35. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
36. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
37. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
38. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
39. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
40. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
42. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
43. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
44. Груши моченые на зиму рецепты.
45. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
46. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
47. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?