Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
6. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
7. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
8. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
9. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
10. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
11. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
12. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
13. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
14. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
15. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
16. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
17. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
18. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
19. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
20. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
21. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
22. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
23. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
24. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
25. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
26. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
27. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
28. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
29. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
30. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
31. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
32. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
33. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
34. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
35. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
36. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
37. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
38. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
40. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
46. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
47. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
48. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
49. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото