Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
11. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
12. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
13. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
14. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
17. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
18. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
19. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
20. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
21. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
22. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
23. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
26. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
27. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
28. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
29. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
30. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
31. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
33. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
34. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
35. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
36. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
37. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
38. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
40. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
41. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
42. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
45. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта