Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
5. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
6. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
7. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
8. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
9. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
10. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
11. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
12. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
13. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
14. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
17. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
18. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
19. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
20. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
21. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
22. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
23. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
25. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
26. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
27. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
28. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
33. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
34. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
35. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
36. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
38. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
41. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
42. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
43. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
45. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
47. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото