Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
4. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
5. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
6. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
7. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
8. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
9. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
10. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
11. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
12. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
13. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
14. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
15. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
16. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
17. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
18. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
19. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
20. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
21. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
22. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
23. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
24. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
25. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
26. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
27. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
28. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
29. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
30. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
31. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
32. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
33. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
34. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
35. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
37. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
38. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
39. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
40. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
41. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
42. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
47. Груша дичка моченая. Моченые груши
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт