Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
6. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
7. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
8. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
9. Хренодёр из зеленых помидоров.
10. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
11. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
12. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
13. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
14. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
15. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
16. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
17. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
18. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
19. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
20. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
21. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
22. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
23. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
24. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
25. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
26. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
27. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
28. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
29. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
30. Лучшие лианы для беседок и пергол
31. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
32. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
33. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
34. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
35. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
36. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
37. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
40. Сорта черешни для Ленинградской области
41. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
42. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
43. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
44. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
45. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
46. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка