Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
13. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
17. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
18. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
19. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
20. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
21. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
22. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
23. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
26. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
27. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
28. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
29. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
30. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
31. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
32. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
33. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
34. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
35. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
36. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
37. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
38. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
39. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
42. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
45. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
46. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт