Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
2. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
3. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
4. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
10. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
11. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
12. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
13. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
14. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
16. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
19. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
20. Перечная мята в рационе. Мята перечная
21. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
22. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
23. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
25. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
26. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
27. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
28. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
29. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
30. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
31. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
32. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
35. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
36. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
37. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
39. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
40. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
42. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
43. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
46. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты