Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
2. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
7. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
11. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
12. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
13. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
14. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
17. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
18. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
19. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
20. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
21. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
22. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
23. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
24. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
25. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
26. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
27. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
28. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
29. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
30. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
31. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
33. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
34. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
35. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
36. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
37. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
38. Выращивание вешенок в мешках
39. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
40. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
41. Чем подкормить розы осенью
42. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
43. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
48. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему