Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. Уход за молодой яблоней. Летний уход
8. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
9. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
10. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
11. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
12. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
13. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
14. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
15. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
16. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
17. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
18. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
19. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
21. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
22. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
23. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
24. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
25. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
26. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
27. Лучшие лианы для беседок и пергол
28. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
31. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
32. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
33. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
34. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
35. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
36. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
37. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
38. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
39. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно