Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
2. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
3. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
4. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
5. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
8. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
9. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
10. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
11. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
15. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
21. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
22. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
23. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
24. Колобок картофель сорт. Описание
25. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
26. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. Лучшие лианы для беседок и пергол
29. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
30. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
31. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
32. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
33. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
34. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
35. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
36. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
37. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
38. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
40. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
41. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
42. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
45. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
46. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
47. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
48. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
49. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе