Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
5. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
6. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
7. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
8. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
9. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
10. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
13. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
14. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
15. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
16. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
18. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
19. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
20. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
21. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
28. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
29. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
30. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
31. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
32. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
35. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Сорт клубники Ирма описание
39. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
40. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
41. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
42. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
43. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
46. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно