Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
5. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
6. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
9. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
10. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
11. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
12. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
13. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
14. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
15. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
16. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
17. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
18. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
19. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
20. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
21. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
22. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
23. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
24. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
25. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
26. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
27. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
28. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
29. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
30. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
31. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
32. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
33. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
34. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
35. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
36. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
37. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
38. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
39. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
40. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
41. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
42. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
43. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
44. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
45. Чем полезна белая редька для организма человека
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь