Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
7. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
8. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
9. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
10. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
11. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
12. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
13. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
14. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
15. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
16. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
24. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
25. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
26. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
27. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
28. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
29. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
30. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
31. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
32. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
33. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
34. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
35. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
37. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
38. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
39. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
40. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
41. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
43. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Выращивание вешенок в мешках
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь