Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
7. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
10. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
11. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
12. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
13. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
14. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
15. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
16. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
17. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
18. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
19. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
20. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
21. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
22. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
24. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
25. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
26. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
27. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
28. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
29. Колобок картофель сорт. Описание
30. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
31. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
33. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
34. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
35. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
36. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
37. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
38. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
39. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
40. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
41. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
42. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
43. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
45. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
46. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
47. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка