Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
5. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
8. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
9. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
10. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
11. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
12. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
13. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
17. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
18. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
21. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Перечная мята в рационе. Мята перечная
24. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
25. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
26. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
27. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
29. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
30. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
31. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
32. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
33. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
34. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
36. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
37. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
38. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
40. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
41. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
42. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
43. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
48. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
49. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт