Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
10. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
14. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
15. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
16. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
17. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
18. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
21. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
22. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
23. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
24. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
26. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
27. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
28. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
29. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
30. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
31. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
32. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
33. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
34. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
35. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
37. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
40. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
41. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
42. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
43. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины