Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
8. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
9. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
10. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
11. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
13. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
14. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
15. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
16. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
17. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
18. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
19. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
20. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
21. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
22. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
23. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
24. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
25. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
26. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
27. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
28. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
29. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
30. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
31. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
32. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
33. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
34. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
35. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
36. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
37. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
38. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
39. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
40. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
41. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
42. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
44. Пастила из груш (в духовке)
45. Груша дичка моченая. Моченые груши
46. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
47. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник