Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
8. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
9. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
10. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
11. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
12. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
13. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
14. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
15. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
16. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
17. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
18. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
19. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
20. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
21. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
22. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
23. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
24. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
25. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
26. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
27. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
28. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
29. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
30. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
31. Маринованные грибы вешенки за сутки
32. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
33. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
34. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
35. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
36. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
37. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
38. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
39. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
41. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
48. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
49. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
50. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты