Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
6. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
7. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
8. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
9. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
10. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
11. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
12. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
13. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
14. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
15. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
16. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
17. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
19. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
20. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
21. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
23. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
24. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
25. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
26. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
27. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
28. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
29. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
30. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
31. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
32. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
33. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
34. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
35. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
36. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
37. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
42. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
45. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
46. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?