Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
7. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
8. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
9. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
12. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
15. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
18. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
19. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
20. Перечная мята в рационе. Мята перечная
21. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
22. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
23. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
24. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
25. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
26. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
27. Маринованные грибы вешенки за сутки
28. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
29. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
30. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
31. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
32. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
33. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
34. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
35. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
37. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
38. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
39. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
42. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
43. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Выращивание вешенок в мешках
46. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
47. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта