Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
3. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
4. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
5. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
6. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
7. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
8. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
9. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
10. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
11. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
12. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
13. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
14. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
15. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
16. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
17. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
18. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
19. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
20. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
21. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
22. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
23. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
24. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
25. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
26. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
27. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
28. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
29. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
31. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
32. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
33. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
34. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
35. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
36. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
37. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
38. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
39. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
40. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
41. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
42. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
43. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
44. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения