Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
6. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
7. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
13. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
16. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
17. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
18. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
19. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
20. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
24. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
27. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
28. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
29. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
30. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
31. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
32. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
33. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
34. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
36. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
37. Любящее сердце томат. Любящее сердце
38. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
39. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
40. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
41. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты