Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
6. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
12. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
13. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
15. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
16. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
17. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
18. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Колобок картофель сорт. Описание
21. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
22. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
23. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
24. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
25. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
26. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
27. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
28. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
29. Виноград блэк балади. Столовые
30. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
31. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
32. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
33. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
35. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
36. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
37. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
38. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
39. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
41. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
43. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт