Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
6. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
9. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
10. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
11. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
13. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
14. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
16. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
17. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
19. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
20. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
21. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
22. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
23. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
24. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
25. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
26. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
27. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
28. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
29. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
30. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
31. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
32. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
33. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
34. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
36. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
37. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
39. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
40. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
41. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
42. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
45. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты