Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
2. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Хренодёр из зеленых помидоров.
7. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
8. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
9. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
10. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
11. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
12. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
13. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
14. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
15. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
16. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
17. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
18. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
21. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
22. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
23. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
24. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
25. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
26. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
27. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
28. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
29. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
30. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
31. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
32. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
33. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
34. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
35. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
36. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
37. При анемии гранатовый сок.
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
40. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
41. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
42. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
43. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе