Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
3. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
4. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
5. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
6. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
7. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
8. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
9. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
10. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
11. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
12. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
13. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
16. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
23. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
24. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
25. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
26. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
27. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
28. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
29. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
30. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
31. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
32. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
33. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
34. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
35. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
36. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
37. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
38. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
39. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
40. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
41. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Чем подкормить розы осенью
43. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
44. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
45. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
46. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
47. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь