Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
5. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
6. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
7. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
8. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
9. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
10. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
11. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
12. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
13. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
14. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
15. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
16. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
19. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
20. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
22. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
23. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
24. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
25. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
26. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
27. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
28. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
29. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
31. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
32. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
33. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
35. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
36. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
37. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
38. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
39. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
41. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
45. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе