Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
6. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
9. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
10. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
11. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
12. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
13. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
14. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
15. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
16. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
17. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
21. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
25. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
26. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
27. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
28. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
29. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
30. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
31. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
32. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
34. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
35. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
39. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
41. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
42. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
43. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
44. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
49. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке