Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
2. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
3. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
4. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
5. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
6. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
7. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
8. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
16. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
18. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
21. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
22. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
23. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
24. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
25. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
26. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
27. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
28. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
29. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
30. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
31. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
32. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
33. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
37. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
38. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
39. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
40. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
43. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
44. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
45. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
46. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
47. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
48. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты