Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
3. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
4. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
5. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
6. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
7. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
8. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
9. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
10. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
11. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
12. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
13. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
14. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
15. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
16. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
17. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
18. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
23. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
24. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
25. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
26. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
27. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
28. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
29. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
30. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
35. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
36. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
37. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
40. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
41. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
42. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта