Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
9. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
10. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
11. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
12. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
13. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
14. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
15. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
16. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
17. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
20. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
21. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
22. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
23. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
24. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
25. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
29. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
30. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
31. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
32. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
33. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
34. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
35. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
36. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
37. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
38. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
39. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
40. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
41. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
42. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
43. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
44. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
46. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
47. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
48. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
49. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно