Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
10. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
11. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
12. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
13. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
14. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
18. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
21. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
22. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
23. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
24. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
25. Маринованные грибы вешенки за сутки
26. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
27. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
28. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
29. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
30. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
33. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
34. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
35. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
36. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
37. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
38. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото