Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
2. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Уход за молодой яблоней. Летний уход
5. Варенье из инжира с лимоном
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
8. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
9. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
10. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
11. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
12. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
13. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
14. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
15. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
16. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
17. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
18. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
19. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
20. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
21. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
22. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
23. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
24. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
25. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
26. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
27. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
28. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
29. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
30. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
33. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
34. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
35. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
37. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
38. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
39. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
40. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
42. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
43. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
44. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
45. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
46. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
47. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения