Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
4. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
5. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
6. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
7. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
8. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
16. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
17. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
21. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
22. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
23. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
25. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
26. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
27. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
28. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
29. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
30. Черешня джорджия описание сорта.
31. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
32. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
33. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
34. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
39. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
40. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
41. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
46. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить