Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
8. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
9. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
10. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
13. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
14. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
15. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
16. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
18. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
19. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
20. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
21. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
22. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
23. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
24. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
25. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
26. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
27. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
28. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
29. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
30. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
32. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
33. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
34. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
35. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
36. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
37. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
38. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
39. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Выращивание вешенок в мешках
43. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
45. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
46. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты