Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
10. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
11. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
12. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
13. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
14. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
15. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
16. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
17. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
18. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
19. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
23. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
24. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
25. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
26. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
27. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
28. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
29. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
30. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
31. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
32. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
33. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
34. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
35. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
36. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
37. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
38. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
39. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
40. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
41. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
42. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
44. Сорта черешни для Ленинградской области
45. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
47. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
50. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка