Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
3. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
4. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
5. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
6. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
7. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
8. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
9. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
10. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
11. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
12. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
17. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
18. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
19. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
20. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
21. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
22. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
23. Маринованные грибы вешенки за сутки
24. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
25. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
26. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
27. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
28. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
29. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
30. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
31. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
32. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
33. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
34. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
35. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
38. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
40. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
41. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
42. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
44. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
46. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
47. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»