Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
6. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
7. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
8. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
9. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
10. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
11. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
16. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
17. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
21. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
22. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
23. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
24. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
25. Маринованные грибы вешенки за сутки
26. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
27. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
28. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
29. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
30. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
31. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
33. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
34. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
35. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
36. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
37. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
38. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
39. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
43. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
44. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
47. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото