Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
10. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
11. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
12. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
13. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
14. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
15. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
16. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
21. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
22. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
23. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
26. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
27. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
28. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
29. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
30. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
31. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
32. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
33. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
34. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
36. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
37. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
38. Компот на зиму из боярышника.
39. Желе из груши. Желе из груш
40. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
41. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
42. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе