Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
5. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
6. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
7. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
8. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
9. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
10. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
11. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
12. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
13. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
16. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
21. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
22. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
26. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
29. Черешня джорджия описание сорта.
30. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
31. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
32. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
33. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
35. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
36. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
37. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
38. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
39. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
40. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
41. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
42. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
43. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
44. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
45. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
46. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото