Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Хренодёр из зеленых помидоров.
7. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
11. Варенье из инжира с лимоном
12. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
13. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
14. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
15. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
16. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
17. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
18. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
19. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
20. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
21. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
22. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
23. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
24. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
25. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
26. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
27. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
28. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
29. Колобок картофель сорт. Описание
30. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
31. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
32. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
33. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
34. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
35. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
36. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
37. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
38. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
39. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
40. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
41. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
42. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
43. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
50. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика