Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
8. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
9. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
10. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
11. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
12. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
13. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
14. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
15. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
16. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
19. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
20. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Перечная мята в рационе. Мята перечная
23. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
24. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
25. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
26. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
27. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
28. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
29. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
30. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
31. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
32. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
33. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
34. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
35. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
37. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
38. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
39. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
40. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
41. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
42. Любящее сердце томат. Любящее сердце
43. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
44. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
46. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
48. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Груша дичка моченая. Моченые груши