Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Варенье из инжира с лимоном
5. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
6. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
7. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
8. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
9. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
10. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
11. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
12. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
13. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
15. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
18. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Маринованные грибы вешенки за сутки
21. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
22. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
23. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
24. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
25. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
26. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
27. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
28. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
29. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
30. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
31. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
32. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
33. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
38. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
44. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник