Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
2. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
3. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
4. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
5. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
6. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
7. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
8. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
9. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
10. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
14. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
15. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
16. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
20. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
22. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
23. Уход за многолетним луком осенью. Батун
24. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
27. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
28. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
29. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
30. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
33. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
34. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
35. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
36. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
37. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
42. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
43. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
44. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
45. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
46. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
47. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка