Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
3. Уход за молодой яблоней. Летний уход
4. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
5. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
18. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
20. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
21. Уход за многолетним луком осенью. Батун
22. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
23. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
24. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
25. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
26. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
27. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
31. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
32. Виноград блэк балади. Столовые
33. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
34. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
35. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
40. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
46. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты