Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
7. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
8. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
9. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
12. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
13. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
16. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
17. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
18. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
19. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
20. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
21. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
22. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
23. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
24. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
25. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
26. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
27. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
28. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
31. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
32. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
33. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
35. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
36. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
37. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
38. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
39. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
40. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
41. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
42. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
43. Чем подкормить розы осенью
44. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
47. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
48. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
49. Пастила из груш (в духовке)
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты