Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
6. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
8. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
11. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
12. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
13. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
14. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
15. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
17. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
21. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
22. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
23. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
24. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
25. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
28. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
29. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
30. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
31. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
32. Виноград блэк балади. Столовые
33. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
34. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
35. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
36. При анемии гранатовый сок.
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Выращивание вешенок в мешках
41. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
42. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
43. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
44. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
46. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно