Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
6. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
11. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
12. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
14. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
15. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
16. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
17. Маринованные грибы вешенки за сутки
18. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
19. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
20. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
21. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
22. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
23. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
24. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
25. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
26. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
27. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
28. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
29. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
30. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
31. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
32. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
33. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
34. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
35. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
36. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
37. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
38. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
39. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
40. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
41. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
42. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
43. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
44. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта