Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
6. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
7. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
10. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
11. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
12. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
13. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
14. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
15. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
16. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
17. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
21. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
22. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
23. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
26. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
27. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
28. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
29. Классический томат Рио гранде. Описание томата
30. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
31. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
32. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
33. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
34. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
35. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
36. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
37. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
38. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
39. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
40. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
41. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
42. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
44. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
45. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь