Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
8. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
9. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
10. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
11. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
12. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
13. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
14. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
15. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
16. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
17. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
18. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
20. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
21. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
22. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
23. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
24. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
25. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
26. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
27. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
28. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
29. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
31. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
32. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
34. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
35. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
36. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
37. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
40. Выращивание вешенок в мешках
41. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
44. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
48. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?