Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
2. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
3. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
4. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
5. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
6. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
7. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
8. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
9. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
10. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
11. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
12. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
13. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
14. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
15. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
16. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
17. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
18. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
19. Уход за многолетним луком осенью. Батун
20. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
21. Выращивание лука батуна из семян
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
25. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
26. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
27. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
28. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
29. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
30. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
33. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
34. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
36. Виноград блэк балади. Столовые
37. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
38. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
39. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Сорта черешни для Ленинградской области
41. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
42. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
43. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
44. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
45. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
46. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
47. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта