Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
5. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
6. Компот из боярышника на зиму.
7. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
8. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
9. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
10. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
11. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
12. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
13. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
14. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
15. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
16. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
17. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
18. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
19. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
20. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
22. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
23. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
24. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
25. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
26. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
27. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
28. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
29. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
30. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
31. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
32. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
33. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
34. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
35. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
37. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
39. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
40. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
43. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
46. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
47. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
48. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
49. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
50. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления