Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
7. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
8. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
9. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
10. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
11. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
12. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
13. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
14. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
15. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
16. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
17. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
18. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
19. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
20. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
23. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
24. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
25. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
26. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
27. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
28. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
29. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
30. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
31. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
32. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
33. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
35. При анемии гранатовый сок.
36. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
38. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
42. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
43. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
44. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
45. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно