Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
12. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
13. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
15. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
16. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
19. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
20. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
21. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
22. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
25. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
26. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
27. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
28. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
29. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
30. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
31. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
32. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
34. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
35. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
36. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
37. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
38. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
39. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
40. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
41. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
43. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
44. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
47. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне