Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
7. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
8. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
9. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
10. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
14. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
15. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
16. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
19. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
20. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
23. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
24. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
25. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
26. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
27. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
28. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
29. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
30. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
31. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
32. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
33. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
34. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
35. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
36. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
37. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
38. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
39. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
40. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
41. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
42. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
43. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить