Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
5. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
6. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
7. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
8. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
9. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
10. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
11. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
12. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
13. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
19. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
22. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
23. Колобок картофель сорт. Описание
24. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
25. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
26. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
27. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
28. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
29. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
30. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
31. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
32. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
33. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
34. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
35. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
36. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
38. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
39. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
40. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
41. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
42. Выращивание вешенок в мешках
43. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта