Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
11. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
12. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
16. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
18. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
19. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
20. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
21. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
24. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
26. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
27. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
28. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
29. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
30. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
31. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
38. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
39. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
42. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
43. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
44. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму