Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
7. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
8. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
9. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
10. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
11. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
12. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
14. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
15. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
16. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
17. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
18. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
19. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
20. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
21. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
22. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
23. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
24. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
25. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
26. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
27. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
28. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
29. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
32. Сорт клубники Ирма описание
33. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
34. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
36. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
37. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
38. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
39. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
40. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
41. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
42. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
43. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
46. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник