Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
9. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
10. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
11. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
12. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
13. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
14. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
15. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
16. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
17. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
18. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
19. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
20. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
21. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
22. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
23. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
24. Выращивание лука батуна из семян
25. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
26. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
27. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
28. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
29. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
30. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
31. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
33. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
34. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
36. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
37. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
38. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
43. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
44. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Чем полезна белая редька для организма человека
47. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото