Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
4. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
5. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
9. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
10. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
11. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
14. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
15. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
16. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
19. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
22. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
23. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
24. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
25. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
28. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
29. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
30. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
31. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
32. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
33. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
34. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
35. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
36. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
37. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
38. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
39. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
40. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
41. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
42. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе