Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
8. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
9. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
10. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
11. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
17. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
18. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
22. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
23. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
24. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
25. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
26. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
27. Лучшие лианы для беседок и пергол
28. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
29. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
30. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
31. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
32. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
33. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
34. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
35. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
36. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
37. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
38. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
39. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
40. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
41. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
42. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
43. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
44. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
45. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
46. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
47. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
48. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка