Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
9. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
10. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
11. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
12. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
13. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
14. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
15. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
16. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
17. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
18. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
19. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
20. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
22. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
23. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
24. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
25. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
26. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
27. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
28. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
29. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
30. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
31. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
32. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
33. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
34. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
35. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
36. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
37. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
38. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
39. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник