Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
7. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
8. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
9. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
10. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
11. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
12. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
13. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
14. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
15. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
16. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
17. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
18. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
19. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
21. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
22. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
23. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
24. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
25. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
26. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
27. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
28. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
29. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
30. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
31. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
32. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
33. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
34. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
35. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
36. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
37. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
38. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
39. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
40. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
41. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
42. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
44. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
48. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
49. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения