Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
4. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
5. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
6. Варенье из инжира с лимоном
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
10. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
11. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
12. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
13. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
15. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
16. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
21. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
22. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
23. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
24. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
25. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
26. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
27. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
28. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
29. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
30. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
31. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
32. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
33. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
34. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
35. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
37. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
38. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
40. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
41. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
44. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
45. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему