Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
9. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
10. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
11. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
12. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
13. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
14. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
15. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
16. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
17. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
18. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
19. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
20. Колобок картофель сорт. Описание
21. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
24. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
25. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
26. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
27. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
28. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
29. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
35. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
36. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
37. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
38. При анемии гранатовый сок.
39. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
40. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
42. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
43. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
46. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
47. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»