Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
12. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
13. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
14. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
15. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
16. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
17. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
19. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
20. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
21. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
22. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
23. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
24. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
25. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
26. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
27. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
28. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
29. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
30. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
31. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
32. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
33. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
34. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
35. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
36. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
37. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
38. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
39. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
44. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
45. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
46. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
47. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт