Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
4. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
5. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
9. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
13. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
14. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
16. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
17. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
20. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
21. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
22. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
23. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
24. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
25. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
26. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
27. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
28. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
29. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
30. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
31. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
32. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
33. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
35. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
36. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
37. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
39. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
44. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
46. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
47. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
48. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка