Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
5. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
6. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
7. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
8. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
9. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
10. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
11. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
12. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
13. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
14. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
15. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
16. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
17. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
18. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
19. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
20. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
21. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
22. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
23. Виноград блэк балади. Столовые
24. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
25. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
26. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
27. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
28. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
29. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
30. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
31. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
32. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
33. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
34. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
35. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
36. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
37. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
38. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
40. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
41. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
42. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
43. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
44. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
47. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»