Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
6. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
7. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
8. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
9. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
10. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
11. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
12. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
13. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
14. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
15. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
16. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
17. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
18. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
19. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
20. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
21. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
24. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
25. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
26. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
27. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
28. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
29. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
30. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
31. Классический томат Рио гранде. Описание томата
32. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
33. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
34. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
35. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
36. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
37. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
38. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
39. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
40. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
41. Желе из груши. Желе из груш
42. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
43. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
44. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
45. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
46. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
47. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
48. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
49. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче