Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
3. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
4. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
5. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
10. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
11. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
12. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
14. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
15. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
18. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
20. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
21. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
22. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
23. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
26. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
27. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
28. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
29. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
30. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
32. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
33. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
34. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
35. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
36. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
37. Желе из груши. Желе из груш
38. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
39. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
40. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
43. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
46. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
47. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
48. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно