Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
8. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
13. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
16. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
17. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
18. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
19. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
20. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
21. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
22. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
23. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
24. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
25. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
26. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
27. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
28. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
29. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
30. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
31. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
32. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
33. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
34. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
35. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Сорт клубники Ирма описание
38. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
39. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
42. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
43. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
44. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото