Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
9. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
12. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
13. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
14. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
15. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
16. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
17. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
18. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
19. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
20. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
22. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
23. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
24. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
25. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
26. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
27. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
28. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
29. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
30. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
31. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
32. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
33. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
34. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
35. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
36. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
37. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
38. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
45. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
46. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
47. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
48. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
49. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
50. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку