Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
5. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
10. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
13. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
14. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
15. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
16. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
17. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
18. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
19. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
20. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
21. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
22. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
23. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
24. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
25. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
26. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
27. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
28. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
29. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
30. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
31. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
32. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
33. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
34. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
38. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
47. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно