Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
4. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
5. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
6. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
9. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
10. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
15. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
16. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
17. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
18. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
21. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
22. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
23. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
24. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
25. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
26. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
27. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
28. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
29. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
30. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
33. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
39. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
40. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Сорта черешни для Ленинградской области
42. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
44. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
45. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
46. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
47. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму