Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
2. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
3. Варенье из инжира с лимоном
4. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
5. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
6. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
7. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
8. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
9. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
10. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
11. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
12. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
19. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
20. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
23. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
24. Колобок картофель сорт. Описание
25. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
27. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
28. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
29. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
30. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
31. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
32. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
33. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
34. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
35. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
37. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
38. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
39. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
40. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
41. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
42. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
43. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
46. Чем подкормить розы осенью
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты