Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
8. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
9. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
10. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
13. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
14. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
15. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
17. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
18. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
19. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
20. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
21. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
22. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
25. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
26. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
27. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
28. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
29. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
33. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
34. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
35. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
36. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
37. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
40. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
41. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
42. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
44. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта