Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
3. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
4. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
5. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
6. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
7. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
8. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
9. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
10. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
11. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
12. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
13. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
14. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
15. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
18. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
19. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
20. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
21. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
22. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
23. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
25. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
26. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
27. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
28. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
29. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
30. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
33. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
34. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
35. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
36. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
37. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
38. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
41. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
42. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
43. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
44. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
45. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
46. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом