Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
8. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
9. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
10. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
11. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
12. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
13. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
16. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
17. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
18. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
19. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
21. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
22. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
25. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
26. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
27. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
28. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
29. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
30. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
31. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
32. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
33. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
34. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
35. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
36. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
37. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
38. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
39. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
41. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
42. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Чем полезна белая редька для организма человека
46. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
47. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
48. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?