Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
7. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
8. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
9. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
10. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
11. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
12. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
13. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
14. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
15. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
16. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
17. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
18. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
19. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
22. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
23. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
24. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
25. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
26. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
27. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
28. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
29. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
30. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
31. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
32. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
34. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
38. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
39. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
40. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
42. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
44. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото