Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
7. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
8. Хренодёр из зеленых помидоров.
9. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
10. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
11. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
12. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
13. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
14. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
15. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
16. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
17. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
19. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
20. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
21. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
23. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
24. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
25. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
26. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
27. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
28. Колобок картофель сорт. Описание
29. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
30. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
31. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
32. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
33. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
34. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
35. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
36. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
37. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
38. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
40. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
41. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
42. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
43. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
44. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
49. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь