Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
8. Уход за молодой яблоней. Летний уход
9. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
10. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
15. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
16. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
20. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
21. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
22. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
23. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
24. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
25. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
26. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
27. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
28. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
29. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
30. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
31. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
32. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
33. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
34. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
35. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
36. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
37. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
38. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
39. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
41. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
42. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
43. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
44. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
45. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
46. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
47. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»