Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
7. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
8. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
9. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
10. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
11. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
12. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
13. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
14. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
20. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
21. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
22. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
23. Перечная мята в рационе. Мята перечная
24. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
25. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
27. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
28. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
29. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
30. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
31. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
33. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Компот на зиму из боярышника.
36. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
37. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
39. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
40. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
41. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
42. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»