Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
5. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
6. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
7. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
8. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
9. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
10. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
11. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
12. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
13. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
14. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
15. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
16. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
17. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
18. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
19. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
20. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
21. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
23. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
24. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
27. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
28. Лучшие лианы для беседок и пергол
29. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
30. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
31. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
32. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
33. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
34. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
36. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
37. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
38. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
39. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
45. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
46. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта