Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
6. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
7. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
8. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
11. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
14. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
16. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
17. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
18. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
19. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
20. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
21. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Перечная мята в рационе. Мята перечная
25. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
26. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
27. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
29. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
30. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
31. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
32. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
33. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
34. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
35. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
36. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
37. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
38. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
39. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
40. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
43. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
44. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
45. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
46. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
47. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе