Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
4. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
5. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
6. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
7. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
8. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
9. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
10. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
11. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
12. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
13. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
16. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
17. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
18. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
19. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
20. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
21. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
22. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
23. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
24. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
25. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
26. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
27. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
28. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
29. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
30. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
33. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
34. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
35. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
38. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
39. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
42. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
43. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
48. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
49. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
50. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях