Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
6. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
7. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
15. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
16. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
17. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
19. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
20. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
22. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
23. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
24. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
25. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
26. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
27. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
28. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
29. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
30. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
31. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
32. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
33. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
34. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
35. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
36. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
37. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
38. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
39. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
40. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
41. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
42. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
47. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период