Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
5. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
6. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
9. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
10. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
11. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
12. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
13. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
14. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
15. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
16. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
17. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
18. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
19. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
20. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
21. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
22. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
23. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
24. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
25. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
26. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
27. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
30. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
31. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
34. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
35. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
36. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
37. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
41. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
42. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
43. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь