Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
6. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
7. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
8. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
9. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
10. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
11. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
13. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
14. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
15. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
16. Уход за многолетним луком осенью. Батун
17. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
18. Маринованные грибы вешенки за сутки
19. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
20. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
21. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
22. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
23. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
24. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
25. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
26. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
27. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
29. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
30. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
31. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
32. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
33. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
34. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
35. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
37. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
39. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
40. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
41. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь