Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
7. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
10. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
11. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
12. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
15. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
16. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
20. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
21. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
22. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
23. Выращивание лука батуна из семян
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
26. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
27. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
29. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
32. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
33. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
34. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
35. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
36. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
37. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
38. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
39. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
40. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
43. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
48. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?