Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
2. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
3. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
4. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
5. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
6. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
7. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
8. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
9. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
10. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
11. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
13. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
14. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
15. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
16. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
17. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
18. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
19. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
20. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
21. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
22. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
23. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
24. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
25. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
26. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
27. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
28. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
29. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
32. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
33. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
34. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
35. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
36. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
37. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
38. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
39. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
41. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
43. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
44. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
45. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
46. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
47. Чем подкормить розы осенью
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты