Пряный посол

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
2. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
5. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
6. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
7. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
8. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
9. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
10. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
11. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
12. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
13. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
15. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
16. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
17. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
18. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
19. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
20. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
21. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
22. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
23. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
24. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
25. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
26. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
27. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
28. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
29. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
30. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
31. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
32. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
33. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
34. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
35. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
36. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
37. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
38. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
39. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
42. Груши моченые на зиму рецепты.
43. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
44. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
45. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
46. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
47. Груша дичка моченая. Моченые груши
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?