Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
4. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
5. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
6. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
7. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
8. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
9. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
10. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
11. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
12. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
13. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
14. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
20. Колобок картофель сорт. Описание
21. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
22. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
25. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
26. Классический томат Рио гранде. Описание томата
27. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
28. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
29. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
30. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
31. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
32. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
33. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
34. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
35. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
36. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
37. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
38. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
39. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
40. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
41. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
42. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
43. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
45. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
47. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
50. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму