Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
12. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
13. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
14. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
15. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
16. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
17. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
18. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
19. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
20. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
21. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
22. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
23. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
26. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
27. Выращивание лука батуна из семян
28. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
29. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
30. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
31. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
32. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
33. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
34. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
35. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
36. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
37. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
38. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
39. При анемии гранатовый сок.
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
42. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
47. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?