Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
7. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
8. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
9. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
10. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
13. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
14. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
15. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
16. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
17. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
20. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
21. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
22. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
23. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
24. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
25. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
26. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
27. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
28. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
29. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
30. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
31. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
32. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
33. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
34. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
35. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
36. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
37. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
38. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
39. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
40. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
43. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
44. Чем полезна белая редька для организма человека
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Пастила из груш (в духовке)
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
49. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта