Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
8. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
14. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
15. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
16. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
19. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
20. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
21. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
24. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
26. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
27. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
28. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
30. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
31. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
33. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
34. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
35. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
36. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
37. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
38. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
39. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
40. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
41. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
44. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник