Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
16. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
17. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
18. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
21. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
22. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
23. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
24. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
25. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
26. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
27. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
28. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
29. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
30. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
31. Компот на зиму из боярышника.
32. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
33. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
34. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
35. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
36. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
38. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
39. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
42. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
43. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
45. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
46. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
47. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
48. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
49. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты