Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
8. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
9. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
12. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
13. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
14. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
17. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
18. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
19. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
21. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
22. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
23. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
24. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
25. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
26. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
27. Маринованные грибы вешенки за сутки
28. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
29. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
30. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
31. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
32. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
33. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
34. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
35. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
36. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
37. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
38. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
40. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
41. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
46. Чем подкормить розы осенью
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
50. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка