Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
4. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Уход за молодой яблоней. Летний уход
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
10. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
11. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
12. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
13. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
14. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
15. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
16. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
17. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
20. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
23. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
24. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
25. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
26. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
27. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
28. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
29. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
30. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
31. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
32. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
33. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
34. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
35. Сорт клубники Ирма описание
36. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
37. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
44. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Чем полезна белая редька для организма человека
47. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
48. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины