Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
5. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
6. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
7. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
8. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
9. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
10. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
11. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
12. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
13. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
14. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
15. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
16. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
17. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
18. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
19. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
20. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
23. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
25. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
26. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
27. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
28. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
29. Лучшие лианы для беседок и пергол
30. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
31. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
32. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
33. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
34. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
35. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
36. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
37. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
38. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
39. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
43. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
44. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
45. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
46. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
47. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?