Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
7. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
8. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
9. Варенье из инжира с лимоном
10. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
11. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
12. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
13. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
14. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
15. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
16. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
17. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
18. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
19. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
20. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
21. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
24. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
25. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
26. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
27. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
28. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
29. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
30. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
31. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
32. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
33. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
34. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
35. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
36. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
37. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
38. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
39. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
40. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
41. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
42. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
45. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
46. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
47. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта