Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
11. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
12. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
13. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
14. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
15. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
16. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
19. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
20. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
21. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
22. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. Лучшие лианы для беседок и пергол
25. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
26. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
27. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
28. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
29. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
30. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
31. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
32. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
33. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
34. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
35. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
36. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
37. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
38. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
39. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
40. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Чем подкормить розы осенью
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Груши моченые на зиму рецепты.
47. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины