Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
7. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
8. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
9. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
10. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
11. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
15. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
16. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
19. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
20. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
21. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
22. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
23. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
24. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
25. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
26. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
27. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
28. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
29. Классический томат Рио гранде. Описание томата
30. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
33. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
34. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
37. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
38. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
39. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
40. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
41. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
42. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
43. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
44. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
45. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
47. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
48. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты