Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
6. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
7. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
8. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
9. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
10. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
11. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
12. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
13. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
14. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
15. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
16. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
20. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Лучшие лианы для беседок и пергол
23. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
24. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
25. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
28. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
31. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
34. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
35. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
36. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
38. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
39. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
42. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
43. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
44. Чем подкормить розы осенью
45. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта