Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
2. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
5. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
6. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
7. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
8. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
9. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
10. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
11. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
12. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
13. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
14. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
15. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
16. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
17. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
24. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
26. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
27. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
28. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
29. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
32. При анемии гранатовый сок.
33. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
34. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
35. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
36. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
39. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
41. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
42. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты