Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
4. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
8. Варенье из инжира с лимоном
9. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
10. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
11. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
14. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
17. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
18. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
19. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
20. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
21. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
22. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
23. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
27. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
28. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
29. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
30. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
31. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
32. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
33. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
34. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
37. При анемии гранатовый сок.
38. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
44. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
45. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
46. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
47. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
48. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото