Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
12. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
13. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
16. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
19. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
23. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
24. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
25. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
28. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
29. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
30. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
32. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
33. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
34. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
36. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
37. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
38. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
42. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
44. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины