Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
5. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
9. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
10. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
11. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
12. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
15. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
16. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
18. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
19. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
20. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
21. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
22. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
23. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
24. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
25. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
26. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
27. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
28. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
29. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
30. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
31. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
32. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
33. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
34. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
35. Виноград блэк балади. Столовые
36. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
37. Компот на зиму из боярышника.
38. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Сорта черешни для Ленинградской области
42. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
46. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
47. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
48. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
49. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?