Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
8. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
9. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
10. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
11. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
12. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
13. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
14. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
15. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
16. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
17. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
18. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
19. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
20. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
21. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
22. Колобок картофель сорт. Описание
23. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
24. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
25. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
26. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
27. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
28. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
29. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
30. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
31. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
32. Компот на зиму из боярышника.
33. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
34. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
35. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
36. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
37. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
38. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
39. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
40. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
41. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото