Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
7. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
10. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
11. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
12. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
13. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
14. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
15. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
16. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
17. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
18. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
19. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
20. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
21. Лучшие лианы для беседок и пергол
22. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
23. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
24. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
25. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
26. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
27. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
28. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
32. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
33. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
34. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
35. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
36. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
39. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа