Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
5. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
6. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
7. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
8. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
9. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
10. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
11. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
12. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
13. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
14. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
15. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
16. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
17. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
18. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
19. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
20. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
22. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
23. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
24. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
26. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
27. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
28. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
29. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
30. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
31. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
32. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
35. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
36. Компот на зиму из боярышника.
37. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
38. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
39. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
42. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
48. Чем полезна белая редька для организма человека
49. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
50. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.