Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
7. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
8. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
9. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
10. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
11. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
12. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
15. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
16. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
19. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
23. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
24. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
25. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
26. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
27. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
28. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
29. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
30. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
31. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
32. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
33. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
34. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
36. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
39. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
40. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
41. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
50. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения