Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
7. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
12. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
13. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
14. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
15. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
16. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
17. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
18. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
20. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
21. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
24. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
25. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
26. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
27. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
28. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
31. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
32. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
34. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
36. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
41. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
42. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
43. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
44. Чем полезна белая редька для организма человека
45. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
46. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь