Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
6. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
7. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
10. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
18. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
19. Колобок картофель сорт. Описание
20. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
21. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
22. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
23. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
24. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
25. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
26. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
29. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
30. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
31. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
34. Желе из груши. Желе из груш
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
39. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
40. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа