Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
5. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
7. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
8. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
9. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
10. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
13. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
14. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
15. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
16. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
17. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
19. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
20. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
22. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
23. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
24. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
25. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
26. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
27. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
28. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
29. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
30. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
31. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
32. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
33. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
34. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
35. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
36. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
37. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
38. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
39. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
42. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
43. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
44. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
46. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта