Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
7. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
8. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
9. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
10. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
15. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
19. Уход за многолетним луком осенью. Батун
20. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
21. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
22. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
23. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
24. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
25. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
26. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
27. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
28. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
29. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
30. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
31. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
32. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
33. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
34. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
35. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
36. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
38. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
39. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
40. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
41. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
42. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
45. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка