Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
3. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
4. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
7. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
12. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
13. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
14. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
15. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
16. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
17. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
18. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
19. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
20. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
21. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
22. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
23. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
24. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
26. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
27. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
28. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
29. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
30. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
31. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
32. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
33. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
34. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
35. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
36. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
37. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
38. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
39. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
40. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
41. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
42. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
43. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
44. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
45. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
47. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
48. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?