Примерное меню

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.

Заквасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
10. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
11. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
12. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
13. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
14. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
15. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
16. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
17. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
20. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
21. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
22. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
23. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
26. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
27. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
28. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
29. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
30. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
31. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
32. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
33. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
38. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
40. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
41. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
43. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
44. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
45. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
46. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе