Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
5. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
6. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
7. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
8. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
9. Хренодёр из зеленых помидоров.
10. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
11. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
12. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
13. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
14. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
15. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
16. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
17. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
18. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
19. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
20. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
21. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
23. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
24. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
25. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
26. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
27. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
28. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
29. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
30. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
31. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
32. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
33. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
34. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
35. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
36. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
37. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
38. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
39. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
40. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
41. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
42. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты