Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
3. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
4. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
5. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
6. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
7. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
8. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
9. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
10. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
11. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
12. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
13. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
14. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
15. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
16. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
19. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
20. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
21. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
22. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
23. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
24. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
25. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
26. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
28. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
29. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
30. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
31. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
32. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
33. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
34. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
35. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
36. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
37. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
40. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
44. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
45. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
46. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
47. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты