Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
2. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
3. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
4. Уход за молодой яблоней. Летний уход
5. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
6. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
7. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
8. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
9. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
10. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
11. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
12. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
13. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
14. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
15. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
16. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
17. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
18. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
19. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
21. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
27. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
28. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
29. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
30. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
31. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
32. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
33. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
34. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
35. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
36. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
37. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
38. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
39. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
40. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
44. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
45. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа