Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Варенье из инжира с лимоном
7. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
12. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
13. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
14. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
15. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
16. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
19. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
20. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
21. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
23. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
24. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
25. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
26. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
27. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
28. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
31. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
33. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
34. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
35. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
36. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
41. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
42. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
43. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
44. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
45. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
46. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
47. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне