Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
2. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
3. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
4. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
5. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
6. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
7. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
8. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
9. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
10. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
11. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
12. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
14. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
15. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
16. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
17. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
18. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
19. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
20. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
21. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
22. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
23. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
24. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
25. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
26. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
27. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
28. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
29. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
30. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
31. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
32. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
33. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
34. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
35. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
39. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
44. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
45. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
46. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты