Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
6. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
7. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
8. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
9. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
10. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
11. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
12. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
13. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
14. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
15. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
16. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
17. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
18. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
19. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
20. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
21. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
22. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
23. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
24. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
25. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
26. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
27. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
28. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
29. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
30. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
31. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
32. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
33. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
34. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
35. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
36. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
37. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
38. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
39. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
40. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
41. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
42. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
43. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
44. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
45. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
48. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь