Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом.  Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
8. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
11. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
12. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
13. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
14. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
15. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
16. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
17. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
18. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
19. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
20. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
21. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
22. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
23. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
24. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
25. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
26. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
27. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
28. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
29. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
30. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
31. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
32. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
33. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
34. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
35. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
36. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
37. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
38. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
39. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
40. Сорта черешни для Ленинградской области
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
43. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт