Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
7. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
8. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
9. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
10. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
11. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
12. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
13. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
14. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
15. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
19. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
20. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
21. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
22. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
23. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
24. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
25. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
26. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
27. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
28. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
29. Черешня джорджия описание сорта.
30. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
31. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
32. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
33. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
39. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
40. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
45. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты