Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления самого вкусного желе из черники
2. Основные советы по формированию винограда для начинающих
3. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
4. Можно ли беременным пить гранатовый сок? Преимущества и риски
5. Тонкости осенней посадки клубники на черный укрывной материал: советы для начинающих
6. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
7. Хитрый способ посадки клубники: как я добиваюсь высокого урожая уже много лет
8. Какие современные спорткомплексы есть в Москве
9. Какие исторические места Новосибирска стоит посетить
10. В каких музеях Новосибирска можно узнать о истории Сибири
11. Зеленые помидоры с чесноком: быстрый и вкусный суточный рецепт
12. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
13. Как вырастить лук-батун из семян: пошаговая инструкция
14. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
15. Три вида пастилы из груш и ореховые рулеты из пастилы: простые рецепты для домашних кондитеров
16. Домашняя грушевая пастила в сушилке: простой и вкусный рецепт
17. Минимализм на кухне: как приготовить всё из одного ингридиента
18. Пастила из груш или яблок в электросушилке: простой рецепт полезного лакомства
19. Какие торговые центры популярны среди жителей Уфы
20. Энергия Zoloto захватила Ярославль: отчёт с концерта
21. Как укрепить крыльцо с ступеньками
22. Как карнаубский воск влияет на кожу
23. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
24. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
25. Что такое укладка каре
26. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
27. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
28. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
29. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
30. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
31. Что такое аптечная косметика
32. Подготовка материалов и инструментов
33. Как сделать прическу "под каре"
34. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
35. Как влияет количество ккал в картошке на питание
36. Заголовок H1
37. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
38. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
39. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
40. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
41. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
42. Ингредиенты
43. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
44. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
45. Как работает лазерный массаж для похудения
46. Подготовка к работе
47. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
48. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
49. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
50. Что такое синий женский костюм брючный