Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
5. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
6. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
7. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
11. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
12. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
14. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
15. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
21. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
24. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
25. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
26. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
27. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
28. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
29. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
30. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
31. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
32. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
33. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
34. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
35. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
36. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
37. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
38. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
39. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
40. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
46. Голубика патриот посадка и уход. Место для посадки голубики
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты