Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Почему мы неправильно сажаем клубнику осенью: распространенные ошибки и их последствия
2. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
3. Когда сажать клубнику: советы по срокам и методам
4. Как добиться 100% приживаемости клубники: советы для начинающих
5. Любэ в Москве: какие песни прозвучат на концерте
6. Боярышник обыкновенный 'Пауль Скарлетт': особенности сорта и уход
7. Салат из зеленых помидоров на зиму: рецепты без стерилизации
8. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
9. Осенняя посадка лука: как добиться богатого урожая зелёных перьев весной
10. Слава в Кемерове: расписание концертов, которые стоит посетить
11. Какие современные фестивали и события привлекают туристов в Челябинск
12. Вкусные и полезные рецепты подтопольников для зимы
13. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
14. Бутырка в Тюмени: отзывы зрителей о концертах
15. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
16. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
17. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
18. Что такое декоративный камень из гипса
19. 6. Увеличьте количество железа
20. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
21. Удобство
22. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
23. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
24. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
25. Таблица сочетаний
26. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
27. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
28. Что такое сбалансированное меню на неделю
29. Подготовка к строительству
30. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
31. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
32. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
33. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
34. Материалы и инструменты
35. Как часто нужно тренироваться для начинающих
36. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
37. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
38. Материалы и инструменты
39. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
40. Как сделать рамку крыльца из дерева
41. Как сочетать синие костюмы
42. Мат для занятий йогой и Pilates
43. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
44. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
45. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
46. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
47. Что такое тяжелые бетоны
48. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
49. Как быстро нужно обрабатывать пятна от ручки, чтобы избежать их закрепления
50. Какие типы УШП существуют