Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
9. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
10. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
11. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
12. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
13. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
14. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
15. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
19. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
20. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
21. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
23. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
24. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
25. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
26. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
27. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
28. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
29. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
30. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
31. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
33. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
34. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
35. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
36. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
39. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
41. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта