Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
6. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
7. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
10. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
11. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
14. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
15. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
16. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
17. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
18. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
19. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
20. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
21. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
22. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
23. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
24. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
25. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
26. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
27. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
28. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
29. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
30. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом
31. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
32. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
33. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
34. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
35. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
36. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
38. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
39. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
40. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
41. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
42. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
43. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
44. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
46. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта