Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
4. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
5. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
6. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
7. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
12. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
13. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
16. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
17. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
20. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
21. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
22. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
23. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
24. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
25. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
26. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
27. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
28. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
29. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
30. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
31. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
32. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
33. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
34. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
35. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
36. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
37. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
38. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
39. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
40. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
41. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
43. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
44. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
45. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
48. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт