Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
6. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
7. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
8. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
11. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
12. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
13. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
14. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
15. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
16. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
17. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
18. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
19. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
20. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
23. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
24. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
25. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
26. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
27. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
28. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
29. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
30. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
31. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
32. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
33. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
34. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Виноград блэк балади. Столовые
37. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
38. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
39. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
40. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
41. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
42. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
43. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
44. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
46. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
47. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
48. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»