Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Такое лечо мало кто готовит: попробуйте и вы
2. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
3. Как приготовить черничное желе на зиму: простой рецепт
4. Какие прогулки считаются самыми популярными среди туристов
5. Густое желе-пятиминутка из черники: быстрый и вкусный десерт
6. Секреты выращивания винограда: как получить хороший урожай с первого года
7. Ошибки при посадке и обрезке: что важно знать садоводам
8. Как правильно посадить виноград в Подмосковье: пошаговая инструкция
9. Какие необычные музеи можно найти в Хабаровске
10. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
11. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
12. Чем подкормить садовые розы осенью: советы по удобрению
13. Когда садить лук батун под зиму: советы для начинающих
14. Успешный сад без дорого севка: как сэкономить и вырастить свои растения
15. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
16. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
17. Пастила и снеки из груши: полезные сладости для всей семьи
18. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
19. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Узнайте, как собрать и посолить рядовку тополевую: простой рецепт
21. Бутырка в Тюмени: отзывы зрителей о концертах
22. Защита смородины от вредителей и болезней: основные методы и приемы
23. Как правильно ухаживать за черной смородиной в конце лета: практические советы
24. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
25. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
26. Что такое маска для лица с репейным маслом
27. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
28. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
29. 5. Жмыховое рагу с мясом
30. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
31. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
32. Как мыть обои без повреждения их поверхности
33. Как правильно промыть нос солью с содой
34. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
35. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
36. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
37. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
38. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
39. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
40. Откуда происходит абрикотин
41. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
42. Как влияет количество ккал в картошке на питание
43. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
44. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
45. Как установить ограждения для крыльца
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
48. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
49. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
50. Как превратить незнакомцев в друзей?