Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
3. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
4. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
5. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
6. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
7. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
8. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
9. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
10. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
11. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
12. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
13. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
14. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
15. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
16. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
17. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
18. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
19. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
20. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
21. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
24. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
25. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
26. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
27. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
28. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
29. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
30. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
34. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
36. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
37. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
38. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
41. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
46. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?