Главная » Пошаговый фото-рецепт

Пошаговый фото-рецепт

Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту

Всем привет. Друзья, сегодня предлагаю приготовить помидоры на зиму с горчичным порошком холодным способом на зиму. Такие овощи в студеное время года станут для вас настоящей находкой. Очень вкусная закуска без уксуса.

Именно благодаря горчице овощи не покрываются плесенью, и достаточно долго хранится в холодном месте. Так как порошок служит отличным природным консервантом. Он придает пикантный вкус овощам, они получаются в небольшой остротой, но не острые.

Хранить можно как в погребе, так и в холодной кладовой. Можно использовать для хранения балкон, если вы живете в квартире.

Этот способ заготовки наш самый любимый. Вот уже много лет готовим так, и очень довольны результатом. Всегда съедаются до последнего плода.

Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор

Здравствуйте, мои любимые читатели! О заготовках на зиму незрелых томатов я уже писала в статье «. Но сегодня тема особенная — засолка зеленых помидор холодным способом. Такие рецепты стали для меня настоящей находкой – осенью всегда оставалось столько этих овощей, что девать их просто было некуда. Теперь это не проблема. Готовлю из них вкуснейшую закуску, которая съедается и моими домашними, и гостями «на ура». Именно холодная засолка очень выручает – получается все очень быстро и просто, а, главное, вкусно.

Есть у такого способа приготовления свои секреты. Прежде всего, обязательно брать только качественные помидоры: без темных пятен и повреждений. Чтобы томаты просолились быстрее, их следует наколоть вилкой или сделать небольшой надрез в районе плодоножки.

Помидоры с горчицей под железную крышку. Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Соленые зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом

Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.

Классический рецепт

Для приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:

зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.

Процесс приготовления:

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
6. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
12. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
13. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
15. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
16. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
17. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
18. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
21. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
22. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
23. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
24. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
25. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
26. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
27. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
28. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
29. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
30. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
31. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
32. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
34. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
35. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
36. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
37. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
39. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
40. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
41. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
42. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка