Низкое качество

После добавления сахара вино перестало бродить. Действительно ли вино перестало бродить?

По определению, остановившееся или «застрявшее» (от англ. stuck) брожение – это ферментация, которая прекратилась преждевременно, до того, как весь доступный сахар в вине превратился в спирт и углекислый газ. Остановка брожения чревата низким уровнем алкоголя и высоким уровнем остаточного сахара, вино получится не прочным и будет подвержено заболеваниям и окислению. Вино считается полностью готовым (сухим), когда концентрация остаточного сахара в нём составляет менее 2 г/л.

Почему вино перестало бродить? Что ещё более важно, что вы можете сделать, чтобы возобновить ферментацию и спасти его?

Последние обновления на сайте:

1. Заголовок 2: Утепление стен
2. Что такое "сладкий сон"
3. Какие лекарства могут помочь при проблемах с пищеварением
4. Как выбрать подходящий крабик для своих волос
5. Метод 3: Использование нагревателя
6. Как выбрать подходящую прическу для своего типа лица
7. Как можно избежать травм при выполнении упражнений в программе похудения для девушек
8. Какие основные достижения Министерства здравоохранения Российской Федерации за последние годы
9. Какие продукты следует избегать во время менструации
10. Какие материалы используются для производства динасовых огнеупорных изделий
11. Как выбрать ПВХ-панели для ванной комнаты
12. Упражнение №4: Приседания на скамье
13. Какие методы очищения кишечника наиболее эффективны
14. Как поэты могут использовать стихи для выражения своих личных переживаний и опыта в отношении здоровья и благополучия
15. Групповой фитнес
16. Что сказал эксперт-экономист Леонид Холод о будущем российской экономики
17. Как долго продолжать прием активированного угля для очистки организма
18. Как правильно выбрать утеплитель для металлической двери
19. Как стресс влияет на процесс похудения
20. Какие симптомы соплей и насморка могут наблюдаться у детей в детском саду
21. Какие продукты помогают сделать ресницы пышными и густыми
22. Как выбрать оптимальный режим теплового шва для конкретного материала
23. Засолка капусты без рассола.
24. Что такое декорация и почему она важна
25. Как борная кислота работает против тараканов
26. Как правильно выбрать яблоки для варенья
27. 5. Сюрприз на работе
28. Как лечить симптомы коронавируса, такие как лихорадка и головная боль
29. Каковы основные симптомы синехии крайней плоти
30. Как выбрать подходящий крабик для своих волос
31. Быстрая засолка капусты без уксуса.
32. Какие преимущества имеет технология несъемной опалубки фундамента
33. Какие факторы следует учитывать при решении о строительстве второго этажа в старом доме
34. Как сделать полку в бане в парилке удобной для использования
35. Какие игры можно сыграть в паре на расстоянии
36. Какие виды волос подходят для причесок с заколкой-крабом
37. Помидоры зелёные фаршированные солёные на зиму.. Фаршированные зеленые помидоры
38. Как очищающая диета помогает организму
39. Топ-10 лучших фитнес-аксессуаров
40. Какие материалы используются для разноцветного маникюра
41. Что такое активный отдых и как он влияет на наше здоровье
42. Что такое интернет-магазин Wildberries
43. Какие ингредиенты используются для приготовления готового слоеного дрожжевого теста
44. Маринованные зеленые помидоры с начинкой
45. Как выбрать подходящий раствор для укладки плитки в ванной деревянном доме
46. Как часто нужно менять фильтры приточного вентилятора для домашней приточной вентиляции
47. Какие обои наиболее удобны для спальни
48. Как выбрать правильный сорт перца для аджики по абхазски
49. Как часто происходят осложнения сахарного диабета
50. Какие коричневые тона мебели лучше всего сочетаются с серыми стенами