Дрожжи в вино

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности находятся внутри Кремля
2. Лечо на зиму: 21 вкусный рецепт с перцем, помидорами и луком
3. Полезные заготовки из черники на зиму: рецепты для здоровья
4. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
5. Осенняя посадка винограда: полное руководство для начинающих
6. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
7. Осенняя посадка клубники: пошаговая инструкция
8. Какие культурные события проходят в Москве
9. Когда и как сажать клубнику: полное руководство для начинающих
10. Когда сажать клубнику: советы по срокам и методам
11. Как развивалась промышленность в Новосибирске
12. Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом: полезный рецепт для здоровья
13. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой рецепт для гурманов
14. Есть ли в городе примеры сочетания старого и нового
15. Слава в Кемерове: расписание концертов, которые стоит посетить
16. Три вида пастилы из груш и ореховые рулеты из пастилы: простые рецепты для домашних кондитеров
17. Пастила из груш с тмином: оригинальный рецепт для гурманов
18. Игорь Саруханов и Moscow: история успеха и вдохновения
19. Волшебная пастила из груши: рецепт для гурманов и здоровья
20. Просто и вкусно: как приготовить грибы рядовки дома
21. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
22. Не пропустите концерты Элвина Грея: актуальная афиша
23. Опасность для смородины осенью: как защитить своё дерево от вредителей и болезней
24. Как правильно ухаживать за черной смородиной в конце лета: практические советы
25. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
26. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
27. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
28. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
29. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
30. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
31. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
32. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
33. Какие продукты входят в аптечную косметику
34. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
35. Удобство
36. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
37. Причины одиночества
38. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
39. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
40. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
41. H2. Проверять свои знания
42. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
43. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
44. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
45. Что такое прокси-сервер для Instagram
46. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
47. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
48. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
49. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
50. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата