Дрожжи в вино

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо из болгарского перца с томатным соком на зиму: простой и вкусный рецепт
2. Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
3. Основные советы по формированию винограда для начинающих
4. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
5. Как вырастить виноград в Подмосковье: полное руководство
6. Осенняя посадка винограда: полное руководство для начинающих
7. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
8. Особенности посадки усов клубники осенью: советы фермеров
9. Какие торговые центры Уфы самые большие и популярные
10. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
11. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
12. Рекомендуют ли экскурсии по городу
13. Основные достопримечательности Петрозаводска: что посмотреть в первую очередь
14. Лучшие рецепты салатов из зеленых помидоров для зимней заготовки
15. Зеленые помидоры на зиму: как приготовить фаршированные чесноком
16. Оригинальный рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
17. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
18. Достопримечательности Читы: что посмотреть
19. Какие символы Владивостока считаются самыми значимыми для горожан
20. Как легко вырастить лук-батун на подоконнике
21. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
22. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
23. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
24. Секрет успеха Миланы Стар: история из Новочеркасска
25. Простая пастила из груш в домашних условиях: пошаговый рецепт
26. Откройте для себя вкус рядовки: простой рецепт грибов на гриле
27. Пошаговый гид по жарке рядовой рыбы: как получить максимальный аромат и вкус
28. Не пропустите концерты Элвина Грея: актуальная афиша
29. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные овощами квашеными
30. Вкус Армении: рецепт бурых помидоров
31. После плодоношения: уход за кустами смородины и крыжовника
32. Защитите свою смородину от ржавчины: лучшие способы опрыскивания осенью
33. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
34. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
35. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
36. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
37. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
38. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
39. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
40. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
41. Таблица цветов для детской
42. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
43. Откуда происходит абрикотин
44. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
45. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
46. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
47. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
48. Как правильно выражать свои мысли и чувства
49. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
50. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной