Дрожжи в вино

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание винограда для начинающих: основы и секреты успеха
2. Основные советы по формированию винограда для начинающих
3. Гранатовый сок при отеках у беременных: помогает или вредит
4. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
5. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Екатеринбурге
6. Осенняя посадка клубники: советы от профессионалов
7. Клубника в изобилии: 3 легких метода размножения для начинающих
8. Полное руководство по посадке клубники усами осенью
9. Дидюли в Архангельске: Уникальные концерты, которые нельзя пропустить
10. Рецепт быстрой и самой вкусной маринованной капусты
11. Кимчи из краснокочанной капусты: полезный и ароматный рецепт
12. Какие традиционные блюда можно попробовать в Краснодаре
13. Какие музеи Ижевска считаются обязательными для посещения
14. Полезные и Вкусные: Зеленые Помидоры с Чесноком и Петрушкой на Зиму
15. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
16. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
17. Пастила из груш с тмином: оригинальный рецепт для гурманов
18. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
19. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Какие торговые центры популярны среди жителей Уфы
21. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
23. Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
24. Вкусный и полезный: Картофель венета 2 кг
25. Купить семенной картофель винета: как сделать правильный выбор
26. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
27. Быстрая маринованная краснокочанная капуста: рецепт и советы по приготовлению
28. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
29. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
30. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
31. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
32. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
33. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
34. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
35. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
36. Что такое мочегонные средства для похудения
37. 4. Крем для загара
38. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
39. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
40. Маринование краснокочанной капусты кусками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
42. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
43. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
44. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
45. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
46. Что такое козырёк
47. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
48. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
49. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
50. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов