Дрожжи в вино

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо нежное без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт
2. Лечо со сладким перцем без масла: простой и полезный рецепт на зиму
3. Лечо без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт на зиму
4. Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
5. Полезные свойства черники и рецепты заготовок на зиму
6. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
7. Какие музеи Красноярска стоит посетить, чтобы узнать о его истории
8. Особенности посадки саженцев винограда осенью: полное руководство
9. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
10. Осенняя посадка клубники усами: советы для богатого урожая
11. Как историческое прошлое Уфы влияет на её культурную жизнь сегодня
12. Оптимальные сроки посадки клубники осенью 2025: полное руководство
13. Особенности посадки усов клубники осенью: советы фермеров
14. Клубника в изобилии: 3 легких метода размножения для начинающих
15. Краснокочанная маринованная капуста: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. CAGMO Краснодар: Где музыка становится искусством
18. Рецепты приготовления рядовки тополевой: как приготовить вкусно и просто
19. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
20. Быстро и просто: рецепт зеленых острых помидоров
21. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
22. Как правильно ухаживать за черной смородиной в конце лета: практические советы
23. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
24. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
25. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
26. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
27. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
28. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
29. Какие продукты входят в аптечную косметику
30. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
31. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
32. Как построить доверительные отношения с собеседником
33. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
34. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
35. 1. Сделайте план
36. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
37. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
38. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
39. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
40. Таблица бытовых средств для уборки
41. Материалы и инструменты
42. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
43. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
44. Ингредиенты
45. Как сделать рамку крыльца из дерева
46. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
47. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
50. Какие аксессуары подходят к синим костюмам