Дрожжи в вино

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию винограда в Подмосковье: советы и рекомендации
2. Полное руководство по питанию в 1 триместре беременности
3. Гранатовый доктор для беременных: полезные свойства и правила употребления
4. Полное руководство по посадке клубники в сентябре 2025 года
5. What are the most popular tourist routes in Voronezh
6. Рецепт быстрой и самой вкусной маринованной капусты
7. Зеленые помидоры на зиму с чесноком и петрушкой: простой рецепт
8. Каждый год повторяю этот рецепт: мой главный кулинарный секрет
9. ВНЕСИТЕ 1 ЛОЖКУ под КУСТ розы осенью и она станет еще более прекрасной
10. Почему важно помнить: что вы не должны упускать из виду
11. Полное руководство по удобрению роз при осенней посадке
12. Чем подкормить садовые розы осенью: советы по удобрению
13. Осенняя посадка лука: как добиться богатого урожая зелёных перьев весной
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Какие торговые центры и рынки есть в Оренбурге
16. Пастила из груш или яблок в электросушилке: простой рецепт полезного лакомства
17. Просто и вкусно: как приготовить грибы рядовки дома
18. Не пропустите: Расписание выступлений Любэ во Владимире
19. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
20. ᐉ сорт картофеля венета: история и характеристики
21. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
22. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
23. Как использовать текстиль в марокканском стиле
24. Можно ли пить алкоголь при похудении
25. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
26. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
27. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
28. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
29. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
30. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
31. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
32. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
33. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
34. 4. Увлажнители для лица
35. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
36. Как провести интубацию
37. Таблица бытовых средств для уборки
38. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
39. Ингредиенты
40. Мат для занятий йогой и Pilates
41. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
42. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
43. Подготовка к работе
44. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
45. Подготовка контейнера
46. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
47. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
48. Как устранить зубную патологию
49. Что такое синий женский костюм брючный
50. Какие книги рекомендуются для начинающих