Декоративные сорта

Фиолетовая капуста: не только красиво, но и вкусно

Фиолетовая капуста - это один из самых популярных и распространенных видов капусты. Она обладает не только красивым цветом, но и большим количеством полезных свойств. В этой статье мы рассмотрим основные преимущества фиолетовой капусты и ее применение в кулинарии.

Преимущества фиолетовой капусты

Фиолетовая капуста содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для здорового питания. В частности, она богата витамином C, который укрепляет иммунитет и помогает справиться с простудными заболеваниями. Кроме того, фиолетовая капуста содержит витамин K, который необходим для нормального кроветворения и свертывания крови.

Что такое фиолетовая капуста. Краснокочанная капуста – овощная королева в пурпурной мантии

Как приготовить маринованную капусту краснокочанную кусками быстро и просто

Близка к белокочанной капусте капуста краснокочанная ( Brassica oleracea var. rubra, syn. B. capitata ), которая отличается пурпурно-фиолетовой окраской листьев. На поздних грядках именно она, словно «овощная королева», расставляет акценты. Выведена в Западной Европе.Что такое капуста краснокочанная. Краснокочанная капуста – овощная королева в пурпурной мантии

Запас на долгое путешествие: как приготовить маринованную краснокачанную капусту

Мариновать лучше краснокочанную капусту среднеранних, средних и поздних сроков созревания. Такие кочаны более плотные и будут дольше храниться в банках.

Нам понадобится:

красная капуста — три килограмма;морковь — две штуки среднего размера (примерно 200 граммов);

Для рассола на один литр воды:

одна столовая ложка соли без горки;одна чайная ложка сахара;семена укропа — 10 граммов (щепотка);лавровый лист — 1–2 штуки;одна чайная ложка ацетилсалициловой кислоты в порошке.

Подготовьте соль, лавровый лист и семена укропа (фото Л. Дадашевой)

Что такое краснокачанная капуста. Краснокочанная капуста – овощная королева в пурпурной мантии

Как приготовить маринованную краснокочанную капусту: рецепт и советы

Пикантная острая закуска в азиатском стиле также готовится быстро и получается очень яркой, хрустящей и аппетитной, что понятно даже по фото. Она приобретет более насыщенный вкус и аромат, если кроме моркови добавить и другие корнеплоды, например пастернак, сельдерей или петрушку.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Выход: 3 л

Ингредиенты:

Что такое краснокочанная капуста. Краснокочанная капуста – овощная королева в пурпурной мантии

Уход за лилейником. Правильный уход за лилейниками.

Уход за лилейником. Правильный уход за лилейниками. Наверное не найдётся более неприхотливого многолетника , с таким разнообразием форм цветка, расцветок, формирования соцветий. Уход за лилейниками я считаю просто наслаждением. Они не просто нетребовательны, они с благодарность откликаются на малейшее внимание и радуют своими необычайно изящными цветами на высоких цветоносах.

Они удачно вписываются в любой ландшафт, Сочетаются со многими другими видами цветов. Лилейники практически не подвергаются заболеваниям. На одном месте могут расти от 15-ти до 20-ти лет.

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт желе из черники: полезное лакомство для всей семьи
2. Как правильно рассадить усы клубники осенью: пошаговая инструкция
3. Уход за клубникой в августе: советы по посадке и поддержанию растения
4. Какие современные спорткомплексы есть в Москве
5. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
6. Краснокочанная Капуста: Простые и Вкусные Рецепты Маринования
7. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
8. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
9. Вкусная закуска из зелёных помидоров с чесноком: простой рецепт
10. Маринованные зеленые помидоры с перцем и чесноком: простой рецепт домашнего приготовления
11. Какие символы Владивостока считаются самыми значимыми для горожан
12. Секреты приготовления Белевской пастилы из груш дома
13. Как приготовить пастилу из груш: простой рецепт для домашнего приготовления
14. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
15. Соленые зеленые помидоры начиненные: рецепт и способы приготовления
16. Вкусные и полезные зеленые помидоры фаршированные на зиму: рецепты и советы
17. После плодоношения: уход за кустами смородины и крыжовника
18. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
19. Уход за смородиной после плодоношения: основные рекомендации
20. Как часто можно делать полировку волос
21. Как правильно устанавливать баню из бруса
22. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
23. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
24. Как начать процесс отказа от курения
25. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
26. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
27. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
28. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
29. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
30. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
31. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
32. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
33. Как сделать садовый декор из цемента?
34. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
35. Как сделать прическу "под каре"
36. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
37. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
38. Что такое аптечная косметика
39. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
40. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
41. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
42. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
43. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
44. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
45. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
46. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
47. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
48. Какие продукты содержат большое количество соли
49. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
50. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови