Целые кочаны

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя посадка клубники: советы от профессионалов
2. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
3. Уход за клубникой в августе: советы по посадке и поддержанию растения
4. Какие парки имеют особое историческое значение для города
5. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
6. Маринованная капуста: как приготовить белокочанную и краснокочанную
7. Острая маринованная краснокочанная капуста: полезные свойства и простой рецепт
8. Солёные зелёные помидоры с чесноком и морковью: простой и вкусный рецепт на зиму
9. Каждый год повторяю этот рецепт: мой главный кулинарный секрет
10. Как посеять лук батун на рассаду: пошаговая инструкция
11. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
12. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
13. Откройте для себя вкус рядовки: простой рецепт грибов на гриле
14. Подготовьте идеальные подтопольники: рецепт и подсказки
15. Энергия Zoloto захватила Ярославль: отчёт с концерта
16. Опасность для смородины осенью: как защитить своё дерево от вредителей и болезней
17. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
18. Список необходимых инструментов и материалов
19. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
20. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
21. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
22. Что такое пластиковые окна
23. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
24. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
25. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
26. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
27. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
28. 1. Сделайте план
29. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
30. Какие есть типы полировки волос
31. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
32. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
33. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
34. Что такое сбалансированное меню на неделю
35. Что такое синий и темно-синий костюм
36. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
37. Как правильно хранить готовую повязку
38. Подготовка к работе
39. Как психология общения влияет на нашу жизнь
40. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
41. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда первого года посадки
42. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
43. Как правильно надевать женский костюм
44. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
45. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
46. Какие цвета и фасоны верхней одежды подходят к темно-синему брючному костюму
47. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
48. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
49. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
50. Какие основные правила общения с людьми