Целые кочаны

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Как посадить виноград в Подмосковье осенью: пошаговая инструкция
2. Откройте для себя полезные свойства граната при беременности
3. Как историческое прошлое Уфы влияет на её культурную жизнь сегодня
4. Полное руководство: как посадить клубнику осенью в открытый грунт
5. Саженец боярышник обыкновенный 'Пауль Скарлет': особенности и преимущества
6. Краснокочанная Капуста: Простые и Вкусные Рецепты Маринования
7. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой и вкусный рецепт
8. Какие символы Владивостока считаются самыми значимыми для горожан
9. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
10. Успешный сад без дорого севка: как сэкономить и вырастить свои растения
11. Хабаровск встретил Татьяну Буланову: Эмоции, песни и вдохновение
12. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
13. Маринованные тополевые рядовки с уксусом: простой рецепт на зиму
14. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Подготовьте идеальные подтопольники: рецепт и подсказки
16. Вкусно и быстро: зеленые помидоры в пакете
17. Закуска из зелёных помидор: новый способ начать день
18. Как правильно ухаживать за смородиной по календарю
19. Осень вкуснее с смородиной и крыжовником: полезные свойства и рецепты
20. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
21. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
22. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
23. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
24. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
25. Каковы симптомы панической атаки
26. Что такое клумбы
27. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
28. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
29. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
30. Какие свойства имеет добавка Е903
31. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
32. Как построить доверительные отношения с собеседником
33. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
34. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
35. 4. Крем для загара
36. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
37. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
38. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
39. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
40. 5. Использование уксусной кислоты
41. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
42. Как сделать рамку крыльца из дерева
43. Подбор аксессуаров
44. Как установить кабельный и инфракрасный пол
45. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
46. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
47. Какие есть способы навести порядок в голове
48. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
49. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
50. Материалы и инструменты