Целые кочаны

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Простой и полезный рецепт лечо из овощей без масла на зиму
2. Лечо нежное без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт
3. Headlines:
4. Простой и полезный рецепт: черника в желе на зиму с желатином
5. Черничное желе на зиму: простые и вкусные рецепты
6. Простой рецепт желе из черники на зиму: вкус и польза в каждой ложке
7. Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
8. Какие скверы и парки имеют красивые цветочные композиции
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве ежегодно
10. Эффективные методы: как правильно посадить клубнику в августе
11. Уход за клубникой в августе: советы по поливу, удобрению и подготовке к зиме
12. Как река Кама влияет на жизнь города и его жителей
13. Где купить саженцы боярышника среднего Paul's Scarlet: советы и рекомендации
14. Какие исторические места Новосибирска стоит посетить
15. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
16. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
17. Чем подкормить садовые розы осенью: советы по удобрению
18. Полезные советы для вашего сада: как добиться отличного урожая
19. Как вырастить лук-батун через рассаду: пошаговая инструкция
20. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
21. Пастила из груш: простой рецепт для домашних сладкоежек
22. Маринованные тополевые рядовки с уксусом: простой рецепт на зиму
23. Защитите свой ягодный сад: как обработать смородину осенью от болезней
24. Как правильно ухаживать за смородиной осенью: подробный обзор
25. Зимование ягодных кустарников: проверенные методы для успешного перезимовывания
26. Завораживающий вкус: рецепт варенья из крыжовника с лимоном
27. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
28. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
29. Как правильно составлять рацион для похудения
30. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
31. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
32. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
33. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
34. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
35. Как сделать гладкую поверхность цукатов
36. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
37. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
38. H2. Проверять свои знания
39. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
40. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
41. Что такое аптечная косметика
42. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
43. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
44. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
45. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
46. Как часто нужно прививать ребенка
47. Как работает лазерный массаж для похудения
48. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
49. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
50. Как влияет форма носа на лицо в целом