Целые кочаны

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Камышинская звезда: Как Татьяна Буланова покорила сцены
2. Как посеять лук батун на рассаду: пошаговая инструкция
3. Янтарная пастила из груш: рецепт для домашнего приготовления
4. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Не пропустите: Расписание выступлений Любэ во Владимире
6. Запах лета: рецепт маринованных зеленых помидоров фаршированных
7. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
8. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
9. Защита смородины от вредителей и болезней: основные методы и приемы
10. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
11. Смородина бордоской жидкостью: эффективная защита от вредителей осенью
12. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
13. Как правильно смешивать ингредиенты для изготовления жидкого камня
14. Как использовать текстиль в марокканском стиле
15. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
16. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
17. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
18. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
19. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
20. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
21. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
22. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
23. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
24. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
25. 4. Крем для загара
26. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
27. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
28. Какие факторы влияют на популярность женских имен
29. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
30. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
31. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
32. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
33. Какие свойства имеет искусственный камень
34. Подготовка к заделке стыков
35. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
36. Подбор аксессуаров
37. Как выбрать синий цвет для погодных условий
38. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
39. Список гибридных фруктов
40. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
41. Как правильно расположить доски на полу
42. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
43. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
44. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда
45. Какие материалы и технологии используются при перепланировке квартиры
46. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
47. Можно ли использовать солевой раствор для промывания носа при наличии травмы носа
48. Как влияет добавление масла, сыра или других ингредиентов на калорийность картошки на 100 грамм
49. Как выбрать подходящий цвет и текстуру краски для стен
50. Заголовок H50