Целые кочаны

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Время варить подтопольники: рецепты и советы
2. Как правильно приготовить квашеную капусту в банке с рассолом
3. Хреновина из помидор с аспирином. Классический рецепт хреновины с помидорами без варки
4. С апреля по ноябрь. Здесь с апреля по ноябрь
5. Как правильно подготовить розы к зиме. Для чего необходима подготовка?
6. Чем подкормить розы В начале осени. Сроки внесения удобрений
7. Подкормка роз осенью для успешной зимовки.
8. Грунт для лимона в домашних условиях, как выбрать. Необходимый состав
9. Посадка лимона черенком и косточкой. Черенкование лимона в домашних условиях
10. Пересадка и размножение лимона в домашних условиях. Как подготовить контейнер и субстрат для черенков
11. Рецепт маринования тополиной рядовки. Подготовка к маринованию тополиных рядовок
12. Какой уход требует комнатный лимон в домашних условиях. Ботаническое описание, характеристика
13. Описание сорта картофеля Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
14. Как организовать бизнес на выращивании белых грибов. Общая информация о грибном бизнесе
15. Выращивание грибов, как бизнес в 2023 году. Как и сколько можно заработать на выращивание грибов в 2023 году
16. Условия выращивания белых грибов. Требования к помещению и условия выращивания белых грибов в домашних условиях: необходимое оборудование
17. Как вырастить белый гриб в промышленных условиях. Бизнес идея: Выращивание белых грибов
18. Бизнес план выращивание белых грибов. Бизнес-план выращивания грибов
19. Промышленный способ выращивания белых грибов. Промышленные технологии разведения белых грибов
20. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
21. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
22. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
23. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
24. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
25. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
26. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
27. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
28. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
29. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
30. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
31. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
32. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
33. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
34. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
35. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
36. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
37. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
38. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
39. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
40. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
41. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
42. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
43. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
44. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
45. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
46. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
47. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
48. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
49. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
50. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить