Кочаны с яблоками

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно выращивать и ухаживать за виноградом летом в средней полосе
2. Ошибки при посадке и обрезке: что важно знать садоводам
3. Гранатовый сок при беременности: польза и возможные риски
4. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
5. Ученые выяснили, как гранатовый сок помогает беременным
6. Осенняя посадка клубники: полное руководство для начинающих
7. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
8. Боярышник Пауль Scarlett на штамбе: как выращивать и ухаживать за этим уникальным растением
9. Маринованная краснокочанная капуста по-грузински: традиционный рецепт с грузинским колоритом
10. Вкусные и простые рецепты зелёных помидоров с чесноком на зиму
11. Как подготовить розы к зиме: советы для успешной зимовки
12. Успешный сад без дорого севка: как сэкономить и вырастить свои растения
13. Секрет успеха Миланы Стар: история из Новочеркасска
14. Игорь Саруханов и Moscow: история успеха и вдохновения
15. Рецепты приготовления рядовки тополевой: как приготовить вкусно и просто
16. Какие фестивали и мероприятия регулярно проводятся в Москве
17. Ранние и ультраранние сорта картофеля: отличия и особенности
18. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
19. Быстро и вкусно: рецепт зеленых помидор для быстрого приготовления
20. Заморозки не страшны: как правильно готовить смородину к зиме
21. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
22. Краснокочанная капуста в салате: маринованный рецепт для незабываемого вкуса
23. Профессиональный осенний уход за чёрной смородиной: основные правила и советы
24. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
25. Какие методы вы использовали для броска курения
26. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
27. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
28. 5. Жмыховое рагу с мясом
29. Список необходимых инструментов и материалов
30. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
31. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
32. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
33. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
34. Что такое черновой пол
35. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
36. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
37. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
38. Как эффективны средства от морщин из аптеки
39. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
40. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
41. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
42. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
43. Что такое шкафчики метал для раздевалок
44. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
45. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
46. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
47. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
48. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
49. Какие методы вы использовали для отказа от курения
50. Материалы и инструменты