Кочаны с яблоками

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

Особенности квашения капусты

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Капуста квашеная без сахара. Вкуснейшие рецепты квашеной капусты без добавления сахара

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать виноград в Подмосковье в открытом грунте: советы для начинающих
2. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
3. Почему гранаты полезны беременным
4. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
5. Пошаговая инструкция: как правильно посадить клубнику осенью
6. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
7. Красная капуста на зиму: 5 простых рецептов для банок
8. Какая история связана с основанием Москвы
9. Музеи и культурные учреждения Орла
10. Полное руководство по подкормкам роз осенью: что нужно знать каждому садовнику
11. Домашняя пастила из груш в духовке: простая заготовка на зиму
12. Пастила с необычными ингредиентами: 3 оригинальных рецепта
13. Рецепты приготовления рядовки тополевой: как приготовить вкусно и просто
14. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные овощами квашеными
15. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
16. Улучшите здоровье своей черной смородины этим осенним уходом
17. Защитите свою смородину от ржавчины: лучшие способы опрыскивания осенью
18. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
19. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
20. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
21. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
22. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
23. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
24. Как установить экран под ванну на новой ванне
25. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
26. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
27. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
28. Как сделать садовый декор из цемента?
29. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
30. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
31. Подготовка к установке
32. Материалы и инструменты
33. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
34. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
35. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
36. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
37. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
38. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
39. Как диагностировать демодекоз на лице
40. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
41. Что такое синий женский костюм брючный
42. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
43. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
44. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
45. Как использовать солевой раствор для носа
46. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
47. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
48. Список гибридных фруктов
49. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
50. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде