Зимний вкус

Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов

Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и абсолютно безопасным для здоровья, нужно действовать согласно приведённым ниже советам.

Зелёные помидоры могут стать опасными для здоровья, если пренебречь правилами и приготовления и выбора томатов

Как правильно выбрать размер зелёных помидоров для засолки на зиму

Мы берём для засолки только недозрелые помидорки среднего размера или более крупного. Никаких мелких плодов быть категорически не должно. Именно в них высокое содержание соланина — для нашего организма это настоящий яд.

Помидоры должны быть не просто незрелыми, а именно недозрелыми. Мы же не хотим попасть в больницу с отравлением?

Соленые зеленые помидоры по-грузински. Зеленые помидоры по-грузински на зиму – лучшие рецепты

Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом

В данном рецепте используется горячий способ засолки зеленых помидоров, что значительно сокращает время приготовления. Сами помидоры получаются мясистыми, плотными и пикантными.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Помидоры зеленые – 1,5 кг.Чеснок – 2 зубчикаСоцветия укропа – 4 шт.Перец чили – 2 шт.Перец душистый горошком – 20 шт.Перец черный горошком – 20 шт.Гвоздика – 10 шт.Уксус 9% – 100 мл.Вода – 2,5 л.Соль – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом

Посолить зеленые помидоры в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты

Рецептов очень много, на выходе вы получите помидоры пряные и сладкие, кисленькие и обжигающе-острые, с разными начинками и без. Вобщем, что душа ваша пожелает. Если вы готовите соленые помидоры впервые, то можете выбрать не один рецепт, засолка помидоров в кастрюле совсем не сложна. Снимете пробу с разных заготовок и на будущее выберете свой наиболее подходящий способ. Если он у вас уже есть, не помешает попробовать нечто новенькое, а вдруг понравится.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные зеленые помидоры фаршированные на зиму: рецепты и советы
2. Осень вкуснее с смородиной и крыжовником: полезные свойства и рецепты
3. Как правильно ухаживать за кустами черной смородины: подходы и приемы
4. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
5. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
6. Как правильно смешивать ингредиенты для изготовления жидкого камня
7. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
8. Список необходимых инструментов и материалов
9. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
10. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
11. Что такое технология УШП
12. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
13. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
14. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
15. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
16. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
17. Как провести интубацию
18. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
19. Сколько людей бросили курить в мире
20. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
21. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
22. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
23. Как правильно хранить готовую повязку
24. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
25. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
26. Как уложить лаги на пол
27. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
28. Какие есть способы навести порядок в голове
29. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
30. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
31. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
32. Что такое утепление деревянного дома
33. Список гибридных фруктов
34. Как правильно расположить доски на полу
35. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
36. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"
37. Как сохранить доску после вырезания узора с помощью лобзика
38. Как можно избежать образования ржавчины на одежде
39. Можно ли использовать солевой раствор для промывания носа при наличии травмы носа
40. Что нужно для строительства фундамента УШП?
41. Как избежать царапин на глянцевой мебели
42. Какие типы рулонных штор существуют
43. Что такое участки лица, ответственные за органы
44. Какие преимущества имеет кухонный фартук из плитки по сравнению с другими материалами
45. Какие оттенки серых цветов можно использовать в гостиной
46. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом
47. Как происходит процесс роста волос после лазерной эпиляции
48. Какие виды очищения кожи лучше использовать для придания ей сияния
49. Как долго нужно следовать диете Кати Усмановой
50. Какие факторы влияют на стоимость реконструкции старого дома на даче