Зимний вкус

Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов

Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и абсолютно безопасным для здоровья, нужно действовать согласно приведённым ниже советам.

Зелёные помидоры могут стать опасными для здоровья, если пренебречь правилами и приготовления и выбора томатов

Как правильно выбрать размер зелёных помидоров для засолки на зиму

Мы берём для засолки только недозрелые помидорки среднего размера или более крупного. Никаких мелких плодов быть категорически не должно. Именно в них высокое содержание соланина — для нашего организма это настоящий яд.

Помидоры должны быть не просто незрелыми, а именно недозрелыми. Мы же не хотим попасть в больницу с отравлением?

Соленые зеленые помидоры по-грузински. Зеленые помидоры по-грузински на зиму – лучшие рецепты

Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом

В данном рецепте используется горячий способ засолки зеленых помидоров, что значительно сокращает время приготовления. Сами помидоры получаются мясистыми, плотными и пикантными.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Помидоры зеленые – 1,5 кг.Чеснок – 2 зубчикаСоцветия укропа – 4 шт.Перец чили – 2 шт.Перец душистый горошком – 20 шт.Перец черный горошком – 20 шт.Гвоздика – 10 шт.Уксус 9% – 100 мл.Вода – 2,5 л.Соль – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом

Посолить зеленые помидоры в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты

Рецептов очень много, на выходе вы получите помидоры пряные и сладкие, кисленькие и обжигающе-острые, с разными начинками и без. Вобщем, что душа ваша пожелает. Если вы готовите соленые помидоры впервые, то можете выбрать не один рецепт, засолка помидоров в кастрюле совсем не сложна. Снимете пробу с разных заготовок и на будущее выберете свой наиболее подходящий способ. Если он у вас уже есть, не помешает попробовать нечто новенькое, а вдруг понравится.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
2. Какие традиционные блюда можно попробовать в Краснодаре
3. Защита роз перед зимой: чем и когда обрабатывать
4. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
5. Сажаю лук батун под зиму: полное руководство для начинающих
6. Простая пастила из груш в домашних условиях: пошаговый рецепт
7. Минимализм на кухне: как приготовить всё из одного ингридиента
8. Вкусные и полезные зеленые помидоры фаршированные на зиму: рецепты и советы
9. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
10. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
11. Как правильно смешивать ингредиенты для изготовления жидкого камня
12. Какие методы вы использовали для броска курения
13. Как правильно устанавливать баню из бруса
14. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
15. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
16. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
17. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
18. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
19. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
20. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
21. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
22. Какие аптечные средства можно использовать для лица
23. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
24. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
25. H2. Проверять свои знания
26. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
27. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
28. Как подготовить почву для фруктового сада
29. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
30. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
31. Список необходимых инструментов и материалов
32. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
33. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
34. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
35. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
36. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
37. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат
38. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
39. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
40. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
41. Какие факторы влияют на калорийность картофеля
42. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
43. Что такое домашние занятия спортом
44. Как можно быть стильной и уверенной в себе
45. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
46. Можно ли заменить алкоголь на другой ингредиент
47. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
48. Какие строительные материалы можно использовать для строительства дешевого дома, но при этом сохранить его эстетику
49. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц
50. Какие преимущества имеет свободная планировка в квартире