Вид для заквашивания

Капуста для засолки сорта, как выбрать. Какой должна быть белокочанная капуста по внешнему виду для заквашивания (засолки) на зиму —, как понять. Признаки засолочной капусты, если она без маркировки

Как по внешнему виду определить капусту для квашения, маринования от обычной после того как она выросла? Как и по каким признакам выбрать капусту для засолки (закваски). Важный момент при выборе свежей капусты: кочаны (вилки)  для засолки должны быть не менее 1 кг. Небольшие по весу экземпляры не подойдут, так как не успели накопить витаминов и микроэлементов, без которых хорошего брожения, а следовательно вкусной квашеной капусты не видать.

Когда выбрать капусту для засолки? После самых первых легких заморозков, можно идти выбирать и покупать на рынке или в магазине свежую капусту для квашения.

Лучшие сорта капусты форум.

Последние обновления на сайте:

1. Квашеные зеленые помидоры дольками. Рецепт зеленых острых помидор
2. Квашеные зеленые помидоры в банках и в кастрюле. Квашеные зеленые помидоры в кастрюле
3. Пересадка смородины на другое место. Посадка
4. Капуста без уксуса на зиму в банках. Рецепты соленой капусты
5. Чем подкормить садовые цветы осенью. Когда поздние подкормки допустимы?
6. Лечо с фасолью и томатной пастой. Лечо с фасолью и баклажанами
7. Перец в томатном соке на зиму
8. Пересадка смородины осенью на новое место. ОСЕННЯЯ ПОСАДКА СМОРОДИНЫ
9. Маринованная цветная капуста быстрого приготовления. Очень вкусная маринованная цветная капуста быстрого приготовления
10. Засолка цветной капусты на зиму в банках. Пошаговая инструкция по засолке овоща в домашних условиях
11. Какой нужен грунт для лимона в домашних условиях. Покупка почвы: на что обратить внимание
12. Самая вкусная борщевая заправка на зиму. С чесноком, петрушкой и укропом
13. Важные правила ухода за цитрусовыми. Основные требования к окружающей среде
14. Рецепт желе из черники с желатином простой. Желе из замороженной черники
15. Пересадка взрослого куста смородины осенью. Как правильно выбрать время для пересадки
16. Какие орехи самые полезные для организма.
17. Американка сорняк, как избавиться. Что за сорняк галинзога
18. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
19. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
20. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
21. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
22. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
23. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
24. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
25. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
26. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
27. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
28. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
29. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
30. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
31. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
32. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
33. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
34. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
35. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
36. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
37. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
38. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
39. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
40. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
41. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
42. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
43. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
44. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
45. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
46. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
47. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
48. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
49. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
50. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки