Сала в банке

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках

Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках

Перед тем как приступать к консервации, плоды нужно не только помыть, удалив начавшие портится, но и разложить по размерам. Быстрее просаливаются мелкие. В дальнейшем их можно есть раньше.

Опытные хозяйки, которые знают, как засолить зеленые помидоры на зиму, советуют проколоть место плодоножки. Тогда томаты получатся необычайно сочными.

Внимание!

Если открывать банки планируется через 2-3 месяца, то можно в одну емкость закладывать разные по размеру плоды: крупные — в центр, помельче — по краям. Так даже удобнее.

Горячим способом

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как посадить виноград весной саженцами для успешного выращивания
2. Какие религиозные сооружения можно посмотреть в Ижевске
3. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
4. Можно ли беременным пить гранатовый сок? Преимущества и риски
5. Боярышник 'Пауль Скарлет': уникальные характеристики и применение в садоводстве
6. Какие современные спорткомплексы есть в Москве
7. Как размножить боярышник 'Поль Скарлет': эффективные методы для вашего сада
8. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
9. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
10. Какие интересные факты о Обнинске не знают даже многие россияне
11. Полюбила салат с красной капустой: 5 причин, почему он стал моим любимым
12. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
13. Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму: простой и проверенный рецепт
14. Простой и вкусный рецепт зеленых помидоров на зиму с зеленью и чесноком
15. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
16. How accessible is the Traktor Arena for people with disabilities in Saratov
17. Три вида пастилы из груш и ореховые рулеты из пастилы: простые рецепты для домашних кондитеров
18. Пастила из груш: как использовать хороший урожай груш в этом году
19. Вкусные грибы рядовки: рецепт приготовления
20. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
21. Список рекомендуемой музыки
22. Что такое жмых яблок и как его получают
23. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
24. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
25. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
26. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
27. Таблица H3
28. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
29. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
30. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
31. Маринование краснокочанной капусты кусками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
33. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
34. Что такое сбалансированное меню на неделю
35. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
36. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
37. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
38. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
39. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
40. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
41. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
42. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
43. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
44. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
45. Что такое синий женский костюм брючный
46. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
47. Что такое печь для бани Технология
48. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
49. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
50. Какие диеты наиболее полезны для укрепления иммунитета