Брусника с клюквой протертая с сахаром. Брусника
Ягоды брусники засахаривают, используют для приготовления морса, варенья, начинки для конфет и выпечки, а также джема, невероятно популярного в Скандинавских странах. Брусникой также можно фаршировать птицу! Классно добавить бруснику в любимое тесто для кексиков или бисквитного пирога, получится чудо-бомбочка с кислинкой.
Читайте, как сохранить бруснику свежей и какие праздничные блюда из нее можно приготовить.