Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
6. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
9. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
10. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
11. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
12. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
13. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
14. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
15. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
16. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
17. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
18. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
19. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
20. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
23. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
24. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
25. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
26. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
29. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
30. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
31. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
32. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
33. Желе из груши. Желе из груш
34. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
36. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
37. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
42. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
44. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
45. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
46. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины