Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
4. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
8. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
9. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
10. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
13. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
14. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
15. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
16. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
17. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
18. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
19. Лучшие лианы для беседок и пергол
20. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
21. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
22. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
23. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
24. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
25. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
26. Черешня джорджия описание сорта.
27. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
28. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
29. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
30. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
31. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
32. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
33. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
34. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
35. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
36. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
37. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
38. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
39. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
40. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
42. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
44. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
45. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
46. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»