Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
3. Хренодёр из зеленых помидоров.
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
7. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
8. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
9. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
10. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
11. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
12. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
13. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
14. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
15. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
16. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
17. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
18. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
19. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
20. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
21. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
22. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
23. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
24. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
25. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
26. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
27. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
28. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
29. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
30. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
31. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
32. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
33. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
34. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
35. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
36. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
37. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
38. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
39. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
41. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
42. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
44. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
48. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
49. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
50. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины