Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
6. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
7. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
8. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
9. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
10. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
11. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
12. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
13. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
14. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
15. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
16. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Выращивание лука батуна из семян
19. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
20. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
21. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
22. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
23. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
24. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
25. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
26. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
27. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
28. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
29. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
30. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
31. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
32. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
33. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
34. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
35. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
36. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
37. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
38. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
40. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
43. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
47. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины