Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
4. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
5. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
6. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
7. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
8. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
9. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
10. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
11. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
12. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
13. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
14. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
15. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
16. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
17. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
18. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
19. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
21. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
22. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
23. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
24. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
25. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
26. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
27. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
28. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
29. Маринованные грибы вешенки за сутки
30. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
32. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
33. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
34. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
35. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
36. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
37. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
38. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
41. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
42. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
43. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
44. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
45. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
46. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
47. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
48. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
49. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт