Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
8. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
9. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
12. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
13. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
14. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
15. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
17. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
19. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
20. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
21. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
22. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
23. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
24. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
25. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
26. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
29. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
31. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
32. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
35. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
36. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
37. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
38. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
39. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
40. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
46. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
47. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
50. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале