Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
6. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
7. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
8. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
9. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
10. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
11. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
12. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
13. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
14. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
15. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
16. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
17. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
19. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
20. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
22. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
23. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
24. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
25. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
26. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
27. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
28. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
29. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
30. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
34. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
37. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
38. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
39. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
40. Компот на зиму из боярышника.
41. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
42. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
43. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
45. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе