Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
2. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
3. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
4. Варенье из инжира с лимоном
5. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
8. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
9. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
10. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
11. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
13. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
14. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
15. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
16. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
17. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
18. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
19. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
20. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
21. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
22. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
23. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
24. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
25. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
26. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
27. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
28. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
29. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
30. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
31. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
32. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
33. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
34. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
35. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Выращивание вешенок в мешках
37. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
38. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
39. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
40. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
42. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
44. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
45. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
46. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
47. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты