Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
6. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
8. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
9. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
10. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
11. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
12. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
13. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
14. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
15. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
16. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
17. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
18. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
19. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
20. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
21. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
23. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
24. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
25. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
26. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
27. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
28. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
29. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
30. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
31. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
34. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
35. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
36. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
37. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
38. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
42. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Выращивание вешенок в мешках
46. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
47. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
48. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
49. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?