Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
7. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
8. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
9. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
10. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
11. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
12. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
13. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
14. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
15. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
16. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
17. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
18. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
19. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
20. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
21. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
22. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
23. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
24. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
25. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
26. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
27. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
28. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
29. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
30. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
31. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Черешня джорджия описание сорта.
33. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
34. Желе из груши. Желе из груш
35. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
36. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
39. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
46. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
47. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
48. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно