Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
6. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
7. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
8. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
9. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
10. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
11. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
12. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
13. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
16. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
19. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
20. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
21. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
22. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
23. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
24. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
25. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
26. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
27. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
28. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
29. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
30. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
31. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
32. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
33. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
34. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
35. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
36. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
37. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
38. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
39. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
40. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
41. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
42. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
43. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
44. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
45. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
46. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
47. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
48. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить