Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
5. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
6. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
7. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
8. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
9. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
10. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
11. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
14. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
16. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
17. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
18. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
20. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
21. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
23. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
24. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
25. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
26. Лучшие лианы для беседок и пергол
27. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
28. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
29. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
30. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
31. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
32. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
33. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
38. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
39. Желе из груши. Желе из груш
40. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
41. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
47. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
48. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
49. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
50. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму