Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
5. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
6. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
7. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
8. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
9. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
12. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
13. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
14. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
15. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
16. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
17. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
20. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
21. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
22. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
23. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
25. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
26. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
27. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
28. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
29. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
30. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
31. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
32. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
33. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
34. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
37. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
38. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
39. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
40. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
41. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
42. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
43. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
44. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
45. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
46. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка