Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
2. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
3. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
4. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
5. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
6. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
7. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
8. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
9. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
10. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
11. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
12. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
13. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
14. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
15. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
16. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
17. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
18. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
19. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
20. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
21. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
22. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
23. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
24. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
25. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
26. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
27. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
28. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
29. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
33. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
34. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
35. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
36. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
37. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
38. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
39. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
40. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
43. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь