Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
2. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
5. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
6. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
7. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
8. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
9. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
10. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
11. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
12. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
13. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
14. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
15. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
22. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
23. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
24. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
25. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
26. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
27. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
28. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
29. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
30. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
31. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
32. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
33. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
34. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
35. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
36. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
37. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
38. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
39. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
40. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
43. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
44. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
45. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
46. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне