Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
6. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
7. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
12. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
13. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
19. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
20. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
23. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
24. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
25. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
26. Классический томат Рио гранде. Описание томата
27. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
30. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
31. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Компот на зиму из боярышника.
36. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
39. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
40. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
41. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
42. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
45. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
46. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
49. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты