Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
6. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
9. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
10. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
11. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
12. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
13. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
14. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
16. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
19. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
20. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
21. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
22. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
23. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
24. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
25. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
26. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
29. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
30. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
33. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
35. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
36. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
37. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
40. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
42. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
43. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
44. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Пастила из груш (в духовке)
46. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне