Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
3. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
4. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
5. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
6. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
7. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
11. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
12. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
13. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
14. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
15. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
16. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
17. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
18. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
19. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
20. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
21. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
22. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
23. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
24. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
25. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
26. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
27. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
28. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
30. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
31. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
32. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
34. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
35. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
36. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
37. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
38. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
39. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
40. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
41. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
42. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
43. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
46. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
48. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь