Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
4. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
5. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
6. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
7. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
8. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
9. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
10. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
11. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
12. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
19. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
20. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
21. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
22. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
23. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
24. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
25. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
26. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
27. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
28. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
29. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
31. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
32. При анемии гранатовый сок.
33. Компот на зиму из боярышника.
34. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
35. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
36. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
38. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
44. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
45. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото