Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
5. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
6. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
7. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
8. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
9. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
13. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
14. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
15. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
16. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
17. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
18. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
19. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
20. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
21. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
22. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
23. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
24. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
25. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
26. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
28. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
29. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
30. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
31. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
32. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
33. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
34. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
35. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
36. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
37. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
38. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
39. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
40. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
41. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
43. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить