Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
4. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
5. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
6. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
7. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
8. Уход за молодой яблоней. Летний уход
9. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
10. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
11. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
12. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
13. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
14. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
15. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
16. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
20. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
21. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
22. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
23. Уход за многолетним луком осенью. Батун
24. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
25. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
26. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
27. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
28. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
29. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
30. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
31. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
32. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
33. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
34. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
35. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
36. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
37. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
40. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
41. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?