Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
2. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
3. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
4. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
5. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
6. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
7. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
8. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
9. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
10. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
11. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
13. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
14. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
15. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
18. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
19. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
20. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
21. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
22. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
23. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
24. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
25. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
26. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
27. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
28. Классический томат Рио гранде. Описание томата
29. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
30. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
33. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
35. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
36. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
37. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
38. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
39. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
40. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
43. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
44. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
45. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?