Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
8. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
9. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
13. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
14. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
15. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
16. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
18. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
19. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
20. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
21. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
24. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
25. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
26. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
27. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
28. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
29. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
30. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
31. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
32. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
33. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
34. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
35. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
36. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
37. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
38. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
39. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
40. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
42. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
43. Сорт клубники Ирма описание
44. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
47. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?