Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
7. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
8. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
9. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
10. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
11. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
12. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
14. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
15. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
16. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
17. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
18. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
19. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
20. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
21. Маринованные грибы вешенки за сутки
22. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
23. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
24. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
25. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
26. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
27. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
28. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
29. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
30. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
33. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
36. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
37. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
41. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
42. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
43. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
46. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»