Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
8. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
9. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
10. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
13. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
14. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
15. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
16. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
17. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
18. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
19. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
20. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
21. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
22. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
23. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
24. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
25. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
26. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
27. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
28. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
29. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
30. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
31. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
32. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
33. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
34. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
35. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
36. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
37. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
39. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
40. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
41. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
44. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
45. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»