Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
9. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
10. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
11. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
12. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
13. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
14. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
15. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
17. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
19. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
20. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
21. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
22. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
23. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
24. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
25. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
26. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
28. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
29. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
30. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
31. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
32. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
33. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
34. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
35. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
36. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
37. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
39. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
40. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
41. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
42. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
43. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму