Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
6. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
7. Уход за молодой яблоней. Летний уход
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
10. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
13. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
14. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
15. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
16. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
19. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
20. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
21. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
24. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
25. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
26. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
27. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
28. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
31. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
32. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
33. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
34. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
35. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
40. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
45. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
46. Чем подкормить розы осенью
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Груши моченые на зиму рецепты.
49. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник