Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
3. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
4. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
5. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
6. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
7. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
8. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
11. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
14. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
15. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
16. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
17. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
20. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
21. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
22. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
23. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
24. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
25. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
26. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
27. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
28. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
29. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
30. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
31. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
32. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
33. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
34. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
35. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
37. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
38. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
39. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
40. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
41. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
44. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка