Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Уход за молодой яблоней. Летний уход
9. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
10. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
13. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
17. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
18. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
19. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
20. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
21. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Колобок картофель сорт. Описание
25. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
26. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
27. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
28. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
30. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
31. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
32. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
33. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
34. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
35. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
36. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
37. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
44. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
45. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт