Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
4. Уход за молодой яблоней. Летний уход
5. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
6. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
7. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
11. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
17. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
18. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
21. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
22. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
24. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
25. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
26. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
27. Колобок картофель сорт. Описание
28. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
29. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
30. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
31. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
32. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
33. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
34. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
38. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
39. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
41. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
42. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
43. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
45. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
46. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
47. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
48. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
49. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
50. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче