Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
7. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
8. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
9. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
10. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
11. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
12. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
13. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
14. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
15. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
16. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
17. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
18. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
21. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
22. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
23. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
25. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
26. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
27. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
28. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
29. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
30. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
33. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
34. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
35. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
36. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
37. Сорта черешни для Ленинградской области
38. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
40. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
41. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
43. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке