Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
5. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
6. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
7. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
8. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
9. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
10. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
11. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
12. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
13. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
14. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
15. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
16. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
17. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
18. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
19. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
20. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
21. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
22. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
23. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
24. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
25. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
26. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
27. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
28. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
29. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
30. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
31. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
32. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
33. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
35. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
36. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
38. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
39. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
40. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
41. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
42. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
43. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
44. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
46. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты