Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
5. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
6. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
7. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
8. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
9. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
10. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
11. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
12. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
13. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
16. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
17. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
18. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
19. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
20. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
26. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
27. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
28. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
29. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
30. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
34. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
36. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
37. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
38. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
39. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
40. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
43. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
44. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
45. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
46. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
47. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
48. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
49. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
50. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом