Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
2. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
3. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
4. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
5. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
6. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
7. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
8. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
9. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
10. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
11. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
12. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
13. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
15. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
18. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
19. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
20. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
21. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
22. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
23. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
24. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
25. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
26. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
27. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
28. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
29. Компот на зиму из боярышника.
30. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
31. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
32. Сорт клубники Ирма описание
33. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
35. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
36. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
37. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
38. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
39. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
40. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
41. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Чем полезна белая редька для организма человека
43. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
44. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
45. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
46. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?