Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
5. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
6. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
7. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
8. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
9. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
14. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
15. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
20. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
21. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
22. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
23. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
24. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
25. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
26. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
27. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
28. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
29. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
30. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
31. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
32. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
34. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
35. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
36. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
38. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
39. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
41. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
42. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
43. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
44. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
45. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления