Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
4. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
5. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
11. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
12. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
13. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
14. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
17. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
18. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
19. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
20. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
21. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
22. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
23. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
24. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
25. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
26. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
27. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
28. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
29. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
30. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
33. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
34. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
35. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
36. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Черешня джорджия описание сорта.
39. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
41. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
42. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
43. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
44. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
45. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
46. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
47. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
49. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
50. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт