Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
5. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
6. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
7. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
8. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
9. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
10. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
11. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
12. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
14. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
15. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
16. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
17. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
19. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
20. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
21. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
22. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
23. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
24. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
25. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
26. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
27. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
28. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
29. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
30. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
32. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
33. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
35. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
36. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
37. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
38. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
39. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
41. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
44. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты