Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
7. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
8. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
9. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
10. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
14. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
15. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
16. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
19. Выращивание лука батуна из семян
20. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
21. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
22. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
23. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
24. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
25. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
26. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
27. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
28. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
29. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
30. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
31. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
32. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
33. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
34. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
35. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
36. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
38. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
39. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
41. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
43. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
44. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
45. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
46. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото