Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
11. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
12. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
13. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
14. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
15. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
16. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
17. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
18. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
19. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
20. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
21. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
22. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
23. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
24. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
25. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
26. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
27. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
28. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
29. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
30. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
31. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
32. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
34. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
35. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
36. Черешня джорджия описание сорта.
37. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
38. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
42. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
44. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка