Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Варенье из инжира с лимоном
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
11. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
12. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
13. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
14. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
15. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
16. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
17. Лучшие лианы для беседок и пергол
18. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
19. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
20. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
21. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
22. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
23. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
24. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
25. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
26. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
27. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
28. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
29. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
30. При анемии гранатовый сок.
31. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
32. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
34. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
35. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
36. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
37. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
38. Выращивание вешенок в мешках
39. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
40. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
42. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
47. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты