Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
2. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
3. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
4. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
5. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
6. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
7. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
8. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
9. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
10. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
11. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
12. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
13. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
14. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
15. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
16. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
17. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
18. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
19. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
21. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
22. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
23. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
24. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
25. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
26. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
27. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
28. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
31. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
32. Виноград блэк балади. Столовые
33. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
34. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
35. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
36. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
37. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
40. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
41. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
43. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
44. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
47. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь