Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
7. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
8. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
9. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
10. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
11. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
12. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
13. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
14. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
15. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
18. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
19. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
21. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
22. Перечная мята в рационе. Мята перечная
23. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
24. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
25. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
26. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
27. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
28. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
29. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
30. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
31. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
32. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
33. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
34. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
35. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
36. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
37. Виноград блэк балади. Столовые
38. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
39. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
40. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
47. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
50. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания