Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
2. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
10. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
11. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
16. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
17. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
18. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
19. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
22. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
23. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
24. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
25. Уход за многолетним луком осенью. Батун
26. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
27. Колобок картофель сорт. Описание
28. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
29. Маринованные грибы вешенки за сутки
30. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
31. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
32. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
33. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
34. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
35. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
36. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
37. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
38. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
39. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
40. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
41. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
42. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
45. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
47. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе