Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
6. Хренодёр из зеленых помидоров.
7. Варенье из инжира с лимоном
8. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
9. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
10. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
15. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
16. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
19. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
20. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
21. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
22. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
23. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
24. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
25. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
26. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
27. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
28. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
29. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
30. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
33. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
34. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
35. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
36. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
39. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
40. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
43. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
44. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
45. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения