Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
6. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
7. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
8. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
9. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
10. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
11. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
16. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
17. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
22. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
23. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
24. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
25. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
26. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
27. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
28. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
29. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
30. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
31. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
33. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
34. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
35. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
36. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
37. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
38. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
39. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
40. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
41. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
44. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
45. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
46. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
47. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта