Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
4. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
5. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
6. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
7. Хренодёр из зеленых помидоров.
8. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
9. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
10. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
11. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
12. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
13. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
14. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
15. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
16. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
17. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
18. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
20. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
21. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
23. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
24. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
25. Маринованные грибы вешенки за сутки
26. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
27. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
28. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
29. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
30. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
31. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
32. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
33. При анемии гранатовый сок.
34. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
35. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
36. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
37. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
38. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
40. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
41. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно