Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
7. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
12. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
13. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
14. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
16. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
17. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
18. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
19. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
21. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
22. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
23. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
26. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
27. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
28. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
29. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
30. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
31. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
32. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
33. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
34. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
35. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
36. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
37. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
39. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
40. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
41. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
42. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
47. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно