Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
11. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
12. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
13. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
14. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
15. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
20. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
23. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
24. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
25. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
26. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
27. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
28. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
29. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
32. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
34. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
35. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
36. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
38. Сорта черешни для Ленинградской области
39. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
40. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
41. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
42. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
46. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка