Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
3. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
8. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
9. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
10. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
11. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
12. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
14. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
15. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
16. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
17. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
23. Колобок картофель сорт. Описание
24. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
25. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
26. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
27. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
29. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
30. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
31. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
32. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
33. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
34. Виноград блэк балади. Столовые
35. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
36. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
37. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
38. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
39. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
40. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
41. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
42. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты