Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
6. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
7. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
8. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
12. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
13. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
18. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
21. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
22. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
23. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
25. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
26. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
27. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
28. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
29. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
30. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
31. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
32. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
34. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
35. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
36. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
37. Компот на зиму из боярышника.
38. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
39. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
40. Сорт клубники Ирма описание
41. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка