Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
5. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
6. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
7. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
8. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
9. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
10. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
11. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
12. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
13. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
14. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
15. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
16. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
17. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
18. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
19. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
20. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
21. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
22. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
23. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
24. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
25. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
26. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
27. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
28. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
29. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
31. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
32. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
34. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
35. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
36. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
37. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
38. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
39. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
40. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
42. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
43. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
44. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе