Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
6. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
7. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
8. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
9. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
10. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
11. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
13. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
15. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
16. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
17. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
18. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
21. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
22. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
23. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
24. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
25. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
26. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
27. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
28. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
33. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
34. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
35. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Сорта черешни для Ленинградской области
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
45. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь