Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
7. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
8. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
9. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
12. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
15. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
16. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
17. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
20. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
21. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
22. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
25. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
26. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
27. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
28. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
29. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
31. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
32. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
33. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
34. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
35. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
36. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
37. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
38. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
39. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
41. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
42. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
43. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
44. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
45. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
46. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период