Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
7. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
10. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
12. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
13. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
14. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
15. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
18. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
19. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
20. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
21. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
22. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
23. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
25. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
26. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
27. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
28. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
29. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
30. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
31. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
32. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
33. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
34. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
35. Виноград блэк балади. Столовые
36. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
38. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
39. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
43. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь