Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
2. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
3. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
8. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
9. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
10. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
11. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
12. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
13. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
14. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
15. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
16. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
17. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
20. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
24. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
25. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
26. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
27. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
28. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
30. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
31. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
32. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
33. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
34. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
35. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
36. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
37. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
38. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
39. Чем подкормить розы осенью
40. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
41. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
43. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
44. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
45. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
46. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь