Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
5. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
6. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
7. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
8. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
11. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
12. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
16. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
17. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
18. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
19. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
20. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
21. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
22. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
23. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
24. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
25. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
26. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие лианы для беседок и пергол
28. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
29. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
30. Классический томат Рио гранде. Описание томата
31. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
32. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
33. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
34. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
35. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
36. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
40. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
41. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
42. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
43. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
44. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
46. Чем полезна белая редька для организма человека
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт