Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
2. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
3. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
4. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
5. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
6. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
7. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
8. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
9. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
10. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
11. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
12. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
13. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
14. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
15. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
16. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
17. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
18. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
19. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
20. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
21. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
22. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
23. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
24. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
25. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
26. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
27. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
28. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
29. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
30. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
31. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
32. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
33. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
34. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
35. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
37. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
38. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
41. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник