Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
3. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
7. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
8. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
9. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
10. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
11. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
12. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
13. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
14. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
15. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
18. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
20. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
21. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
22. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
23. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
24. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
25. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
26. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
27. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
28. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
29. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
30. При анемии гранатовый сок.
31. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
33. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
34. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
35. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
36. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
37. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
39. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
40. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
43. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
44. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
45. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
46. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь