Здоровая пища

Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры

Во многих кухнях есть схожие блюда — на манер икры из баклажанов. К примеру, в кухнях Румынии и Молдовы — salată de vinete, «салат из синеньких». Баклажаны пекут, чистят и мелко режут. Добавляют чеснок и зелень. В еврейской кухне — к запеченным баклажанам добавляют лук, укроп, иногда помидоры и чеснок. На Востоке готовят закуску « баба гануш » (ар. بابا غنوج) — основа баклажаны и паста из тахины. Короче — много вариантов. Грузинское аджапсандали  — баклажаны с большим количеством овощей, исключительная закуска, много раз убеждался.

Ингредиенты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, специи, растительное масло

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Варенье из инжира с лимоном
10. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
11. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
12. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
13. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
14. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
15. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
16. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
17. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
18. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
19. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
20. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
21. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
22. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
23. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
24. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
25. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
26. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
27. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
28. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
29. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
30. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
31. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
32. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
33. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
34. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
35. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
36. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
37. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
38. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
39. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
40. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
41. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
42. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
43. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
45. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
46. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
47. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
50. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс