Вскрытия в холодильнике

Легкий способ приготовить лечо на зиму

Всего рецептов: 143

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо со сладким перцем без масла: простой и полезный рецепт на зиму

Лечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу. Почему же у нас в России принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается самой востребованной и вкуснейшей зимней заготовкой. Согласитесь, мы же лечо редко готовим на второе. Наше понятие о лечо - это в баночке из бабушкиных закромов.

В классическом европейском варианте, кроме овощей, содержит в своем составе растительное масло и уксус. Я хочу вам предложить проверенный и полезный рецепт болгарского лечо на зиму из помидоров без уксуса и масла. В качестве консерванта идут сами томаты с сахаром и солью. Этого достаточно, чтобы наша консервация стояла до весны.

Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму

Лечо - прекрасное изобретение венгерской кухни. Первоначально лечо готовили, используя свежие помидоры. Их перекручивали, протирали через сито, потом полученный сок уваривали и опускали в него кусочки сладкого перца. Эта процедура достаточно долгая, поэтому появилось много рецептов лечо с томатной пастой. Если вы возьмёте качественную томатную пасту - ваша заготовка на зиму получится очень вкусной и красивой. Лечо готовят с добавлением моркови, лука, кабачков. Сегодня у нас лечо из сладкого перца.

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 кг

Паста томатная - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Перец острый - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Уксус 9-% - 2 ст.л.

Перец чёрный, перец душистый, гвоздика - по вкусу

Последние обновления на сайте:

1. Лечо нежное без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт
2. Секреты приготовления самого вкусного желе из черники
3. Какие библиотеки и научные центры есть в Ижевске
4. Секреты приготовления черничного варенья как желе
5. Простой рецепт желе из черники на зиму: вкус и польза в каждой ложке
6. Сладкий Улов: Рецепт Варенья-Желе из Черники
7. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
8. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
9. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
10. Осенняя посадка клубники: полное руководство для начинающих
11. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
12. Полное руководство по посадке клубники в сентябре 2025 года
13. Краснокочанная маринованная капуста: полезные свойства и простые рецепты
14. Какие исторические места Новосибирска стоит посетить
15. Headlines:
16. Кимчи из краснокочанной капусты: полезный и ароматный рецепт
17. Полюбила салат с красной капустой: 5 причин, почему он стал моим любимым
18. Какие традиционные блюда можно попробовать в Краснодаре
19. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
20. Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму – простой и вкусный рецепт
21. Лучшая подкормка роз в октябре для хорошей зимовки
22. Как вырастить лук-батун через рассаду: пошаговая инструкция
23. Пастила и снеки из груши: полезные сладости для всей семьи
24. Линда в Москве: не пропустите расписание выступлений
25. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Как правильно ухаживать за кустами черной смородины: подходы и приемы
27. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
28. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
29. Что делать с этим?
30. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
31. Какие аптечные средства можно использовать для лица
32. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
33. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
34. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
35. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
36. Таблица сочетаний
37. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
38. Как сделать садовый декор из цемента?
39. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
40. Подготовка к строительству
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
43. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
44. Как часто нужно тренироваться для начинающих
45. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
46. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
47. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
48. Как избежать ошибок при питании для похудения
49. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
50. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера