Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
- Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
- Картофель нандина описание сорта. Раннеспелый сорт картофеля «Нандина» с хорошей лежкостью
- Какой сорт картофеля самый вкусный. Вкусные ранние сорта картофеля
- Картофель Беллароза описание сорта. Сорт картофеля Беллароза
- Картофель Ред скарлет описание сорта. Ранний урожайный картофель Ред Скарлетт
- Картофель невский описание сорта. Сорт картофеля Невский: особенности, посадка и уход
- Видео СОРТ КАРТОФЕЛЯ "ВИНЕТА". Молодой картофель
Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
Среди садоводов распространены другие названия сорта — картошка Винетта, картофель Венета и прочие аналогичные. В Государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винета». Относится к столовым разновидностям, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически безопасный сорт допущен на российский рынок после проведенных исследований по соответствию мировым и местным стандартам.
Важно! Широкого распространения в Германии, на своей родине, он не получил из-за шероховатой кожицы. Отечественным любителям картофеля он пришелся по вкусу и сразу получил широкое распространение в частных хозяйствах.
Срок созревания и урожайность
Правильное выполнение ухода и соблюдение рекомендаций по условиям выращивания позволяет за один сезон собрать от 240 до 300 ц/га или 300 кг с одной сотки. В южных регионах он успевает созреть дважды за одно лето. Сорт отличается ранним созреванием, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 суток от момента посадки, стандартная уборка проводится на 75 день.
Картофель Винета
Устойчивость к болезням
По характеристикам сорта картофеля Винета, он практически не подвержен поражению бактериальными и грибковыми заболеваниями. Продукт не боится:
- золотистой нематоды;
- морщинистой мозаики;
- рака.
Он не страдает от гниения корнеплодов, но может заражаться фитофторозом. Заболевание встречается в редких случаях, распространяется на зеленую часть, без затрагивания клубней. Основная проблема — это атаки колорадского жука, которая решается при помощи специальных средств.
Важно! Профилактическая борьба с фитофторозом подразумевает предварительную обработку семян перед высадкой в грунт. Их отправляют в подготовленный раствор (медный купорос, борная кислота и марганец по 1 ст. л., разведенные в 10 л воды) на 10 минут и только после этого занимаются посадочными работами.
Характеристика клубней, описание внешнего вида
Картофель Винета характеризуется следующими параметрами:
- овальной формой клубней;
- весом каждого в 60-200 г, при использовании корректной агротехники отдельные экземпляры достигают массы в 400 г;
- тонкой кожурой с гладкой или сетчатой поверхностью — рисунок появляется при засушливом лете, особенность не оказывает влияние на вкусовые качества и лежкость;
- глазки находятся на поверхности, слабо различимы;
- светлым окрасом мякоти, со средней сочностью, окрашенной в желтоватый или кремовый оттенок.
Изменение кожуры при недостаточном поливе
Разница в цветовой гамме связана с почвой, на которой росла картошечка:
- песок — дает более светлые тона;
- суглинок — темноватую окраску.
Важно! Общий показатель крахмала невысокий — до 13 %, что позволяет плодам не разрушаться при варке или другой термической обработке. У корнеплодов нет явных внешних или внутренних изъянов.
Для каких регионов подходит, требовательность к климату
В российский Государственный реестр картошку Винету внесли в 2000 году. Она рекомендована для посадки для следующих регионов:
- Центральный;
- Северокавказский;
- Уральский;
- Волго-Вятский;
- Средне-Волжский.
Важно! Для южных областей она подходит больше всего — при правильном уходе там можно получить до двух урожаев за один сезон.
Вкусовые качества
У картофеля Винеты ранней насыщенный вкус, после варки он не меняет свой цвет. Мякоть после термообработки сохраняет плотность, кулинары предпочитают его использовать в салатах, для рагу и первых блюд, различных видах жарки.
Картофель нандина описание сорта. Раннеспелый сорт картофеля «Нандина» с хорошей лежкостью
Ультраранний картофель Нандина — столовый сорт немецкой селекции, выведенный специально для получения 2-3 урожаев за сезон. Культура не нуждается в дополнительной подкормке азотом в период формирования зеленой массы и клубней, не требует соблюдении режима полива, что значительно облегчает уход.
В статье мы собрали подробную информацию о картофеле Нандина: описание сорта, нюансы агротехники, методы борьбы с фитофторозом, колорадским жуком и проволочником.
Картофель Нандина — ультраранний сорт, выведенный селекционерами немецкой компании Europlant Pflanzenzucht GmbH.включен в 2015 году. Максимальную урожайность культура показывает в Волго-Вятском, Центральном, Северо-Кавказском регионах.
На фото — картофель Нандина.
В таблице собраны основные характеристики сорта .
Показатели | Характеристика |
Срок созревания | 40-45 дней при условии предварительного проращивания |
Куст | Среднерослый, листового типа, полупрямостоячий |
Количество клубней в кусте | 8-12 |
Масса | 72-132 г |
Форма | Овально-округлая с мелкими глазками |
Окраска | Кожура и мякоть желтая |
Листья | Крупные, промежуточного типа, светло-зеленого и зеленого окраса |
Цвет венчиков | Светло-фиолетовый с красным оттенком на внутренней стороне |
12-15% | |
Вкус | 4 по пятибалльной шкале |
Класс/группа в кулинарии | В (среднерассыпчатый) |
Урожайность | Первая копка — 82-177 ц/га, вторая — 115-238 ц/га, максимальная урожайность — 329 ц/га |
Товарность | 77-93% |
Лежкость | 93% |
Назначение | Столовое |
Устойчивость | К морщинистой мозаике, скручиванию листьев, раку, золотистой нематоде |
Транспортабельность | Высокая |
Химический состав картофеля
В таблице представлен комплекс витаминов и минералов , содержащихся в 100 г сырых клубней.
Название | Норма | |
Бета-каротин | 0,001 мг | 5 мг |
Витамин В1 | 0,081 мг | 1,5 мг |
Витамин В2 | 0,032 мг | 1,8 мг |
Витамин В4 | 12,1 мг | 500 мг |
Витамин В5 | 0,295 мг | 5 мг |
Витамин В6 | 0,298 мг | 2 мг |
Витамин В9 | 15 мкг | 400 мкг |
Витамин C | 19,7 мг | 90 мг |
Витамин Е | 0,01 мг | 15 мг |
Витамин К | 2 мкг | 120 мкг |
Витамин РР | 1,061 мг | 20 мг |
Калий | 425 мг | 2500 мг |
Кальций | 12 мг | 1000 мг |
Магний | 23 мг | 400 мг |
Натрий | 6 мг | 1300 мг |
Фосфор | 57 мг | 800 мг |
Железо | 0,81 мг | 18 мг |
Марганец | 0,153 мг | 2 мг |
Медь | 110 мкг | 1000 мкг |
Селен | 0,4 мкг | 55 мкг |
Цинк | 0,3 мг | 12 мг |
Отличия от других сортов
Таблица отличий от других ранних сортов картофеля.
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта Надина :
- ранний срок созревания;
- возможность собрать 2-3 урожая;
- устойчивость к большинству заболеваний пасленовых;
- высокая урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- мякоть не темнеет при разрезании и после варки;
- лежкость 93%, позволяющая хранить урожай до весны.
Недостаток — предрасположенность к фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности посадки и выращивания
Сорт Нандина отличается неприхотливостью в уходе . Для выращивания культуры применяют стандартные агротехнические приемы: полив по мере необходимости, окучивание кустов, прополка сорняков, рыхление верхнего слоя грунта, подкормка минералами.
Подготовка клубней к посадке
Для получения раннего урожая и возможности произвести три сбора , отобранные клубни предварительно. Семенной материал выносят из погреба на солнечный свет, повторно сортируют, выбраковывают гнилые экземпляры, промывают проточной водой, просушивают и замачивают в обеззараживающем растворе. Для этого используют медный купорос, марганцовку, «Престиж», «Фитоспорин-М». Затем клубни складывают в ящики с отверстиями и дожидаются появления проростков. Оптимальная температура в помещении +14…+16°С.
Перед посадкой в грунт семена обрабатывают стимуляторами роста «Эпин-Экстра», «Циркон», «Альбит», «Иммуноцитофит» и повторно сортируют.
Подготовка почвы
Нандина лучше всего растет на серых легких лесных грунтах, торфяниках, супесях . Чернозем и тяжелая почва для этого сорта – не лучший вариант.
Осенью проводят перекопку, боронование и рыхление земли. Для повышения плодородия участок удобряют навозом из расчета 5 кг на кв. м, сеют лен, люпин, рожь, овес, пшеницу. Через 30 дней покосы этих сидератов заделывают в грунт для обогащения земли азотом и предупреждения развития патогенной микрофлоры.
Сроки, схема и правила посадки
Идеальная температура грунта+8…+10°С. Для расчета времени используют лунный календарь :
- в Северо-Кавказском регионе картофель сажают в апреле;
- в Центральном — в первых числах мая;
- в Волго–Вятском — в период с 10 по 15 мая.
Схема посадки :
- глубина — 8-12 см;
- промежуток между лунками — 30-35 см;
- ширина междурядий — 70-90 см.
В каждую лунку кладут по 200 г древесной золы и 25 г нитрофоски.
Какой сорт картофеля самый вкусный. Вкусные ранние сорта картофеля
Ранние виды картошки развиваются очень быстро, иногда достаточно пары месяцев, чтобы плоды можно было употреблять в пищу. К самым вкусным сортам относят перечисленые ниже.
Картофель Ласунок
Винета
Картофель отлично подходит для посадки в центральных и южных регионах. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей и такой же мякотью. Одна картофелина в среднем весит 100 г, с 1 квадратного метра можно получить до 2,5 кг.
Содержание крахмала составляет до 15 %, поэтому картошка является рассыпчатой. Растение способно перенести засушливые погодные условия, подвержено фитофторозу, однако не повреждается золотистой нематодой и картофельным раком.
Импала
Сорт выведен в Голландии и считается очень вкусным. Плоды имеют классическую овальную форму, покрыты желтой кожицей, мякоть более светлая.
Картофель Импала
Высокоурожайный: в среднем с квадратного метра получают около 4 кг, масса плода может достигать 150 г. Концентрация крахмала доходит до 14,6 %, сорт используют как для варки, так и для приготовления разных блюд.
Важно! Со всего урожая нетоварные клубни составляют менее 10 %, сорт отличается хорошей лежкостью.
Ред Скарлетт
Красная картошка с вкусной желтой мякотью. Особенностью клубней является их удлиненный вид. Средняя урожайность составляет 2 кг, плоды формируются практически одновременно. Весит одна картофелина 100 г.
Содержание крахмала высокое (до 15,6 %), поэтому мякоть рассыпчатая. Картофель хорошо хранится, легко переносит многие болезни, кроме фитофторы.
Картофель Беллароза описание сорта. Сорт картофеля Беллароза
Беллароза — сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Получен сотрудниками немецкого растительно-селекционного предприятия Europlant Pflanzenzucht GmbH (г. Люнебург). Введен в госреестр России в 2006 г., в реестр Украины — в 2004 г. Районирован в четырех регионах РФ: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская и Ярославская область), Волго-Вятском (Кировская, Свердловская и Нижегородская область; республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская; Пермский край), Центрально-черноземном (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская и Тамбовская область) и Уральском (Республика Башкортостан; Курганская, Оренбургская и Челябинская область).
Период созревания 50 — 70 дней. Однако первую копку можно проводить уже на 45-й день от появления полных всходов. В теплых краях за один сезон можно получить два урожая. Кустики Белларозы можно подкапывать без ущерба для растений.
Растения прямостоячие, высокие (70 — 75 см), промежуточного типа. Листья зеленого окраса, большого размера, закрытые. Край листовой пластины слабоволнистый. Венчик красно-фиолетового окраса, средних размеров. В связи с тем, что Беллароза дает ранний урожай, цветение к моменту копки проявляется слабо или же вовсе отсутствует. Поэтому, если ваш картофель не цветет, не стоит волноваться — это нормальное явление для этого сорта.
Клубни выровненные, овально-округлой формы, крупного и среднего размера. Глазки мелкие, глубина залегания — средняя или поверхностная. Кожура красная, слегка шероховатая. Мякоть светло-желтая, чуть суховатая. Масса товарного клубня — 120 — 210 грамм, отдельные экземпляры достигают 800 — 1000 грамм. Среднее количество клубней в гнезде — 8 — 10 штук.
Урожайность товарных клубней составляет 169 — 326 ц/га, что на 26 — 63 ц/га выше, чем у стандартного сорта Невский . Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) — 143 — 277 ц/га, что на 34 — 155 ц/га выше, чем у стандарта Жуковский ранний , на 55-й день (вторая копка) — 170 — 385 ц/га, что на 56 — 231 ц/га выше, чем у стандарта. Максимальная урожайность — 385 ц/га, что на 231 ц/га выше, чем у стандарта Жуковский ранний (данные по Тамбовской области).
Сорт столового назначения, с высокими вкусовыми свойствами (становится вкуснее после хранения). Отлично подходит для жарки, приготовления чипсов и картофеля фри. Вареные клубни рассыпчатые, но при варке не разваливаются. Потемнение после варки незначительное. Содержание крахмала — 12 — 16%. Хранится Беллароза, по сравнению с другими ранними сортами, очень хорошо — вплоть до мая месяца.
Этот картофель характеризуется высокой устойчивостью к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, вирусу скручивания листьев, парше обыкновенной и черной ножке. Также он устойчив к засухе, высоким температурам, повреждению и прорастанию клубней. Устойчивость к бурой пятнистости и фитофторозу средняя.
Перед посадкой клубни желательно прорастить, а также провести протравливание от ризоктониоза. Простимулированные к образованию ростков клубни можно высаживать в ранние сроки. Неподготовленные клубни можно высаживать только когда почва прогреется выше 8 °C. Чтобы вырастить крупные клубни, кустики размещают на расстоянии 30 см, ширина междурядий при этом должна составлять 75 см; для получения клубней среднего размера, кустики размещают еще ближе. Стоит отметить, что можно проводить посадку резаными клубнями, оставляя на половинке, как минимум, по 1 — 2 глазка.
К почве растения неприхотливы, они отлично адаптируются к различным климатическим и экологическим условиям, но, конечно же, хорошо отзываются на внесение удобрений и полив.
Достоинства картофеля Беллароза: высокие вкусовые качества, ультрараннее созревание урожая, пластичность, неприхотливость, стойкость к заболеваниям и вырождению, хорошая транспортабельность клубней, высокая товарность (82 — 99%), лежкость (93%) и урожайность.
К недостаткам стоит отнести сильную поражаемость фитофторозом при затяжных дождях, а также то, что клубни растут некомпактно и при копке их легко повредить.
В связи с насыщенно-красным окрасом кожуры, в народе этот сорт называют «Вишенка».
Картофель Ред скарлет описание сорта. Ранний урожайный картофель Ред Скарлетт
Картофель — необходимый компонент рациона, поставщик углеводов, белков и витаминов. Только любят его не за это, а за яркий вкус хрустящих чипсов или молодой картошки с укропом. Картофель Ред Скарлетт из тех, что радуют огородников ранним урожаем розовых клубней.
История выращивания сорта картофеля Ред Скарлетт
Сорт с красочными розовыми клубнями попал к нам в конце XX столетия. Заявлен был селекционной компанией HZPC HOLLAND B.V. в 1997 г., а в Госреестр внесён уже в 2000 г. Сорт рекомендовано выращивать в нескольких регионах Российской Федерации: Северо-Западном, Центральном, Центрально-чернозёмном и Западно-Сибирском.
Описание сорта картофеля Ред Скарлетт
Куст невысокий, ботва полупрямостоячая. Лист зелёный с листочками среднего размера. Волнистость по краю листочков слабо выражена.
Ботва картофеля сорта Ред Скарлетт невысокая, располагается почти вертикально
Роскошные пурпурно-фиолетовые цветки собраны в венчики средних размеров. Форма клубней продолговато-овальная. Поверхность гладкая, глазки неглубокие.
Цветки картофеля сорта Ред Скарлетт красивого красно-фиолетового цвета собраны в небольшие венчики
Кожура окрашена в красный цвет. Мякоть на разрезе жёлтая, характеризуется высоким содержанием крахмала 10,1–15,5%. Масса клубней может колебаться в пределах 56–102 г. Плоды практически одинаковые по размеру. Вкус признан специалистами удовлетворительным.
Любители картошки давно заметили, что сорта с жёлтой мякотью очень вкусные
Клубни применяются в приготовлении супов и закусок. Для пюре клубни сорта Ред Скарлетт не очень подходят, но жареная картошка из них получается просто отличная. Жёлтая мякоть корнеплода очень хороша и в картофельном салате.
Картофель невский описание сорта. Сорт картофеля Невский: особенности, посадка и уход
Картофель – популярный овощ в станах СНГ. Трудно подобрать сорт, который хорошо чувствует себя в любой широте, от акватории Балтики до Енисея. Но именно таким и является Невский картофель, корнеплод удивительно живучий и нетребовательный к условиям. Однако и за ним нужно уметь ухаживать.
История сорта
Сорт картофеля Невский был создан в НИИ Сельского хозяйства Северо-Западных областей в 1976 году. Он стал результатом селекции двух других сортов: Кандидат и Веселовский. Невский собрал в себе лучшие свойства и приобрел небывалую популярность в колхозах, а позднее – среди частных фермерских хозяйств. В 1982 году был внесен в государственный реестр сортов.
До сих пор сорт Невский признается лучшим среди выведенных в России селекционным способом.
Описание сорта картофеля Невский
Данный сорт обладает уникальной способностью выживать в разных климатических условиях, он легко переносит и дождливые периоды, и высокие температуры. Сейчас сорту Невский отдано под засев 26% территорий, предназначенных для картофеля в РФ, поскольку он гарантировано обеспечит страну урожаем при практически любых погодных условиях.
Побеги
Высота кустов картофеля сорта Невский составляет 50-60 сантиметров. Листья пышно покрывают мощный стебель. Они широкие, продолговатые, имеют яркий зеленый окрас, края листа – волнистые.
Цветение недолгое, бутоны белого цвета, имеют ярко-оранжевые пестики, образуют кистевидные соцветия.
Корнеплоды
Зрелые картофелины светло-бежевого цвета, продолговато овальной формы с нежной тонкой гладкой кожицей. Мякоть кремового цвета. Глазки заметные, розового цвета. Вес клубней составляет 50-130 грамм, показатель крахмалистости – 10-13%.
Характеристика и особенности сорта
Сорт картофеля Невский можно описать через следующие свойства:
- время вызревания 75-100 дней;
- засухоустойчив;
- теплолюбив;
- не боится переувлажненной почвы;
- хорошая урожайность;
- показатель лежкости – 95%;
- товарный внешний вид;
- транспортабелен;
- вкус высоко оценен потребителем.
Имеет хороший иммунитет к таким заболеваниям:
- рак картофеля;
- парша;
- фузариоз;
- вертициллез;
- фитофтороз;
- черная ножка;
- альтернариоз.
Картофель Невский имеет слабую сопротивляемость к разным видам мозаик, макроспориозу, прикорневой гнили. Но особую опасность представляет нематода.
Колорадский жук не любит картофель Невский, и если на участке, или рядом с ним будут другие пасленовые, то он предпочтет их.
Урожайность и вкусовые качества
Один куст сорта Невский дает от 8 до 15 клубней, что означает в весовом эквиваленте 1,5-2 кг. С одного гектара можно собрать от 380 до 500 килограммов корнеплодов. Самый распространенный показатель – 450 килограммов. Максимальный собранный урожай составил 6 центнеров с одного гектара.
Большинство любителей картофеля высоко оценили вкусовые особенности сорта Невский. Он подходит для варки, запекания и жарки, а также при готовке салатов и супов. Но из-за низкого содержания крахмала картофель не годен для изготовления пюре в домашних условиях или промышленных масштабах.
Преимущества и недостатки сорта
Как и любой другой сорт, Невский имеет свои сильные и слабые стороны. Благодаря селекционерам, первых значительно больше:
- легко переносит как засуху, так и сильную влажность;
- обладает высоким иммунитетом к самым распространенным болезням картофеля;
- хорошо переносит перевозки;
- имеет приятный внешний вид;
- обладает отличными вкусовыми качествами;
- долгий срок хранения;
- ему сложно нанести механические повреждения;
- приспособлен к климатическим особенностям разных регионов.
Но имеются у картофеля Невский и негативные стороны:
Чтобы упростить уход за кустами картофеля, не следует проводить слишком близкую высадку.
Особенности посадки и выращивания картофеля Невский
Данный сорт неприхотлив, но перед посадкой нужно подобрать подходящее место и время, а также подготовить семенной материал.
Оптимальные сроки и выбор места
Одной из главных характеризующих черт картофеля сорта Невский является теплолюбивость. Высадка допускается только тогда, когда почва уже прогрелась. Это условие особо актуально для регионов с частыми весенними дождями. Невский картофель устойчив к влаге, если земля уже теплая. В противном случае он испортится. Выбирая время посадки, следует ориентироваться на середину весны, когда ночные заморозки отсутствуют.
К грунту особых требований нет, но лучше всего этот сорт растет в супесчаных и суглинистых почвах. Важно, чтобы место посадки было незатененным. Нельзя высаживать картофель в земле, на которой до этого росли другие пасленовые, сорго, подсолнечник. Лучше всего, если в прошлый сезон на выбранной территории произрастали:
- бобовые;
- капуста;
- свекла;
Подготовка участка под посадку
Осенью земля перекапывается, после чего вносятся минеральные удобрения или коровий навоз с компостом. Весной, за несколько суток до высадки, почву нужно избавить от сорняков, перекопать и внести фосфатные удобрения.