Как правильно запекать курицу для пюре
Выбор курицы
Чтобы приготовить вкуснейшее пюре из курицы, важно выбрать правильный продукт. Курица должна быть свежей, с мягким и нежным мясом. Также обратите внимание на то, чтобы курица была хорошей консистенции, без следов заморозки.
Подготовка курицы
Перед тем, как отправить курицу в духовку, нужно ее правильно приготовить. Первым делом нужно удалить изнутри курицы все внутренности и промыть ее хорошенько. Затем нужно снять с курицы кожу и отрезать ножки и клюв.
Приготовление курицы
Теперь, когда курица готова к запеканию, нужно ее посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить в смесь специй немного перца, лаврового листа и тмина. После этого нужно обтереть курицу смесью специй и положить ее в форму для запекания.
Запекание курицы
Теперь, когда курица готова к запеканию, нужно поставить ее в разогретую до 180 градусов духовку. Курицу нужно запекать около 1,5-2 часов, пока она не станет золотистой и мясо не станет мягким и нежным.
Получение пюре
Когда курица готова, нужно ее вынуть из духовки и дать ей остыть. Затем нужно снять с курицы мясо и пропустить его через мясорубку. Полученное пюре можно смешать с картофельным пюре или просто подавать с салатом.
Список ингредиентов
- Курица
- Соль
- Перцовый соус
- Лавровый лист
- Тмин
- Картофель
Список инструментов
- Форма для запекания
- Мясорубка
- Нож
- Выемка
Теперь вы знаете, как правильно запекать курицу для пюре. Попробуйте приготовить это блюдо дома и порадуйте свою семью вкуснейшим пюре из курицы!
Источник: https://domashnierecepty.info/novosti/vkusnyy-i-poleznyy-recept-pyure-s-zapechennoy-kuricey
Ссылки:
