Свойства любого полезного продукта для человека приумножаются, когда его употребляет в пищу беременная женщина. Гранат в данном случае является продуктом, который выполняет особенную функцию, помогающую будущей маме справляться с возложенной на ее организм нагрузкой.
При выборе граната следует обратить внимание на кожуру. Если она суховата и туго обтягивает семена, то плод созрел и готов к употреблению. Если же кожура гладкая, блестящая, а на месте соцветия зеленая, то такой гранат покупать не следует. Выбирайте целый плод с неповрежденной оболочкой. Спелый гранат – плотный и тяжелый. Не стоит покупать мягкие плоды: они повреждены при перевозке или хранении и нанесут скорее вред, чем пользу.
Энергетическая ценность граната всего 83 ккал на 100 гр. Сок менее калориен и содержит 64 ккал.
Плод богат микроэлементами – железом, магнием, цинком, кальцием, органическими кислотами, дубильными веществами. В гранате содержится 7 аминокислот, которые встречаются только в мясных продуктах.
Гранат обладает множеством полезных свойств, которые могут положительно сказаться на здоровье будущей мамы. Во-первых, этот фрукт богат витаминами, такими как витамин C, который способствует укреплению иммунной системы. Это особенно важно в период беременности, когда организм женщины испытывает дополнительные нагрузки и становится более уязвимым к инфекциям.
Кроме того, гранат содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и защищают клетки от повреждений. Это может быть полезно для поддержания общего состояния здоровья и предотвращения различных заболеваний. Витамины группы B, содержащиеся в гранате, способствуют нормализации обмена веществ и поддерживают нервную систему, что особенно актуально в период гормональных изменений.
Правильно питаться нужно с самого начала беременности, ведь от этого зависит здоровый рост малыша. Недостаток витаминов, минералов и белка может привести к развитию патологий у плода.
Медленные углеводы, молочные продукты, пища, богатая фолиевой кислотой и белком — вот, что можно (и даже нужно) есть беременным на ранних сроках.
1. Продукты, богатые фолиевой кислотойВитамин B9 участвует в формировании основных органов и систем организма малыша. Его недостаток на ранних сроках беременности может вызвать врожденные пороки сердца, нарушения в работе нервной и кровеносной систем и даже выкидыш.
Богатые фолиевой кислотой продукты:
Гранат при беременности помогает снабдить и материнский, и детский организм необходимыми строительными веществами и полезными элементами: это и витамины, и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка, и разные виды кислот, а также минералы.
Витамины участвуют в формировании органов и систем будущего малыша, в том числе костной ткани, слизистых оболочек, глазной сетчатки, нервной и дыхательной систем. Витамин Е уменьшает риск прерывания беременности, используется для формирования плаценты, подготавливает легкие ребенка к дыхательному процессу.
С ботанической точки зрения плоды гранатового дерева считаются разновидностью ягод. Дикие гранаты мелкие, во многих южных странах ихпо-прежнемувыращивают просто для красоты. А специально выведенные селекционерами ягоды вырастают весом в килограмм и даже больше. Хороший гранат должен быть не с дряблой, а с тугой кожицей и довольно тяжелый.
