Паровое бланширование

Как отварить и заморозить опята. Правила заморозки на зиму

После подготовки опята можно замораживать сырыми, вареными или жареными (тушеными). В зависимости от дальнейшего использования можно выбрать подходящий конкретно вам вариант. Срок хранения грибов, замороженных любым способом, составит не более года при температуре «-18 ºC». Не забудьте положить или приклеить бумажку с указанием даты заморозки.

Самое главное правило: нельзя размораживать, а затем повторно замораживать любые грибы, поэтому фасуйте их порционно для удобства использования.

Сырых грибов

Замороженный опенок в сыром виде максимально сберегает аромат, форму и особую плотность фактуры.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
7. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
10. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
11. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
12. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
13. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
16. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
17. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
18. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
19. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
20. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
21. Уход за многолетним луком осенью. Батун
22. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
23. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
24. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
25. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
26. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
27. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
28. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
29. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
30. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
31. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
34. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
35. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
36. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
37. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
38. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
39. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
40. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
45. Чем подкормить розы осенью
46. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
47. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты