Паровое бланширование

Как отварить и заморозить опята. Правила заморозки на зиму

После подготовки опята можно замораживать сырыми, вареными или жареными (тушеными). В зависимости от дальнейшего использования можно выбрать подходящий конкретно вам вариант. Срок хранения грибов, замороженных любым способом, составит не более года при температуре «-18 ºC». Не забудьте положить или приклеить бумажку с указанием даты заморозки.

Самое главное правило: нельзя размораживать, а затем повторно замораживать любые грибы, поэтому фасуйте их порционно для удобства использования.

Сырых грибов

Замороженный опенок в сыром виде максимально сберегает аромат, форму и особую плотность фактуры.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
9. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
10. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
11. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
12. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
13. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
14. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
15. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
16. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
19. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
24. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
25. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
26. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
27. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
29. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
30. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
31. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
32. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
33. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
34. Сорт клубники Ирма описание
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
39. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
40. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
41. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
45. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно