Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
3. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
6. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
7. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
10. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
11. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
14. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
16. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
17. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
18. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
19. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
20. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
21. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
22. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
23. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
26. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
27. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
28. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
29. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
30. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
34. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
35. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
36. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
39. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
42. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?