Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
8. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
9. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
12. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
13. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
14. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
15. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
16. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
17. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
18. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
19. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
20. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
23. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
24. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
25. Выращивание лука батуна из семян
26. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
29. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
30. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
35. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
37. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
38. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
39. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
43. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
46. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
48. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник