Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
8. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
9. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
10. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
11. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
12. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
13. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
14. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
15. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
16. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
17. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
18. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
19. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
20. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
21. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
22. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
23. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
24. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
25. Черешня джорджия описание сорта.
26. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
27. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
28. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
29. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
30. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
31. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
32. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
33. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
34. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
35. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
36. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
39. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
40. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
41. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
43. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
44. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник