Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
2. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
3. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
4. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
5. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
6. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
7. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
8. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
9. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
10. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
11. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
13. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
14. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
15. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
16. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
17. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
18. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
19. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
20. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
21. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
22. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
25. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
26. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
27. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
28. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
29. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
30. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
31. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
35. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
39. Сорт клубники Ирма описание
40. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
41. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
42. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
43. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
44. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт