Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
6. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
7. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
8. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
11. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
12. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
15. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
16. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
18. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
19. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
20. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
21. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
22. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
23. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
24. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
25. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
26. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
27. Перечная мята в рационе. Мята перечная
28. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
29. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
30. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
31. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
32. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
33. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
34. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
35. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
36. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
37. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
38. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
39. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
40. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
41. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Сорта черешни для Ленинградской области
43. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
46. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
50. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение