Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
5. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
6. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
7. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
8. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
9. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
10. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
13. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
14. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
15. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
22. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
23. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
24. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
25. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
26. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
27. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
28. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
29. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
30. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
31. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Компот на зиму из боярышника.
35. Желе из груши. Желе из груш
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
42. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
43. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
44. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты