Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
3. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
4. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
5. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
6. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
7. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
8. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
9. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
10. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
11. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
12. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
13. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
14. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
15. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
16. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
17. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
18. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
19. Лучшие лианы для беседок и пергол
20. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
21. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
22. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
23. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
24. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
25. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
26. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
27. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
28. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
29. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
32. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
34. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
36. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
37. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
40. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
43. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
44. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
45. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
48. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
49. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
50. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.