Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
3. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
4. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
5. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
6. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
7. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
8. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
9. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
10. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
11. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
12. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
13. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
14. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
15. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
16. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
17. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
18. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
19. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
20. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
21. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
22. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
23. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
24. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
25. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
26. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
27. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
28. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
29. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
30. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
31. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
32. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
35. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
36. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
37. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
38. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
39. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
40. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
41. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
45. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
46. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне