Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Компот из боярышника на зиму.
2. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
3. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
4. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
5. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
6. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
7. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
8. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
9. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
10. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
11. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
12. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
13. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
14. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
15. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
16. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
17. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
18. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
19. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
20. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
21. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
22. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
25. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
26. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
27. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
28. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
29. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Черешня джорджия описание сорта.
32. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
33. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
34. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
35. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
36. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
37. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
38. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
39. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
40. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
41. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка