Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
9. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
10. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
11. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
12. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
13. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
14. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
15. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
16. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
17. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
18. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
20. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
21. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
22. Маринованные грибы вешенки за сутки
23. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
24. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
28. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
29. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
30. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
32. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
33. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
45. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка