Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
6. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
7. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
8. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
9. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
12. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
13. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
14. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
15. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
16. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
17. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
18. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
20. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
21. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
22. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
23. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
24. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
25. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
26. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
27. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
28. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
32. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
36. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
37. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
40. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
43. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
48. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
49. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь