Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
8. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
9. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
10. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
11. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
12. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
13. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
14. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
15. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
16. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
17. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
18. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
19. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
20. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
23. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
24. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
25. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
26. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
27. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
28. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
31. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
32. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
33. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
34. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
35. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
37. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
38. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
39. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
40. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
41. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
42. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
43. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка