Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
4. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
5. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
11. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
12. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
15. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
16. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
17. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
18. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
19. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
20. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
21. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
22. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
23. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
24. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
25. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
26. Лучшие лианы для беседок и пергол
27. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
28. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
29. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
30. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
31. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
39. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
46. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
47. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
48. Чем полезна белая редька для организма человека
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор