Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
4. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
5. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
6. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
7. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
8. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
9. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
10. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
11. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
13. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
14. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
15. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
16. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
19. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
20. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
21. Маринованные грибы вешенки за сутки
22. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
23. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
24. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
26. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
27. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
28. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
29. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
30. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
31. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
32. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Черешня джорджия описание сорта.
35. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
37. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
38. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
39. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
40. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
41. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Выращивание вешенок в мешках
46. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
48. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
49. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно