Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
7. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
8. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
12. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
13. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
16. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
17. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Перечная мята в рационе. Мята перечная
21. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
22. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
23. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
24. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
25. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
26. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
27. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
28. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
29. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
30. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Черешня джорджия описание сорта.
33. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
34. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
35. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
36. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
37. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
38. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
39. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
42. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
44. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
45. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
46. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник