Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
3. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
4. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
10. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
11. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
12. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
13. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
14. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
15. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. Перечная мята в рационе. Мята перечная
18. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
19. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
20. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
21. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
22. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
23. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
24. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
25. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
26. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
27. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
28. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
29. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
30. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
31. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
34. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
35. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
36. При анемии гранатовый сок.
37. Компот на зиму из боярышника.
38. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
39. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
43. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
44. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму