Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
2. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
3. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
4. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
5. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
6. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
7. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
8. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
9. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
10. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
11. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
14. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
15. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
16. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
20. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
21. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
22. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
23. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
24. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
25. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
26. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
27. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
28. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
29. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
30. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
31. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
32. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
33. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
34. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
35. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
36. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
42. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
43. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
44. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
45. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации