Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
3. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
4. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
5. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
6. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
7. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
8. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
9. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
10. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
11. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
12. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
13. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
14. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
15. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
16. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
17. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
18. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
19. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
20. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
21. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
22. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
23. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
24. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
25. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
26. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
27. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
28. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
29. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
30. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
31. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
32. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
33. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
35. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
37. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
38. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
39. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
41. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
42. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
43. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
44. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
45. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт