Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
9. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
10. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
11. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
12. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
13. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
14. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
17. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
18. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
19. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
20. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
21. Лучшие лианы для беседок и пергол
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
24. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
26. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
27. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
28. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
29. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Виноград блэк балади. Столовые
33. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
34. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
35. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
36. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
37. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
38. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
39. Желе из груши. Желе из груш
40. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
41. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
45. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
46. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
47. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
48. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
49. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото