Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
2. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
3. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
4. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
7. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
8. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
9. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
10. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
11. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
12. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
14. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
15. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
16. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
17. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
18. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
19. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Выращивание лука батуна из семян
21. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
22. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
25. Классический томат Рио гранде. Описание томата
26. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
27. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
28. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
29. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
30. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
31. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
32. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
34. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
35. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
36. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
37. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
38. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
43. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
44. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
45. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
46. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты