Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
7. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
8. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
9. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
10. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
11. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
12. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
13. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
14. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
15. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
16. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
17. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
18. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
19. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
20. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
21. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
22. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
23. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
24. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
25. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
26. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
27. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
28. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
29. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
30. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
31. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
32. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
33. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
34. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
35. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
36. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
37. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
38. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
39. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
40. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
41. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
44. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
46. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке