Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
7. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
8. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
9. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
10. Хренодёр из зеленых помидоров.
11. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
12. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
13. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
14. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
15. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
16. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
17. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
18. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
19. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
20. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
21. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
22. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
23. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
24. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
25. Выращивание лука батуна из семян
26. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
27. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
28. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
29. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
30. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
31. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
32. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
33. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
34. Виноград блэк балади. Столовые
35. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
36. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
37. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
38. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
39. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
40. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
41. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
42. Сорт клубники Ирма описание
43. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
46. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
47. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления