Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
7. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
12. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
15. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
21. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
22. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
23. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
24. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
25. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
26. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
27. Классический томат Рио гранде. Описание томата
28. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
32. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
33. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
34. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
35. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
37. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
38. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
39. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
40. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
43. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
44. Груши моченые на зиму рецепты.
45. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
46. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить