Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
3. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
4. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
5. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
6. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
7. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
8. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
9. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
10. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
11. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
12. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
17. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
20. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Маринованные грибы вешенки за сутки
23. Лучшие лианы для беседок и пергол
24. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
25. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
26. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
27. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
30. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Черешня джорджия описание сорта.
33. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
34. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
35. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
36. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
40. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
45. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
46. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
47. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт