Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
7. Уход за молодой яблоней. Летний уход
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
10. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
11. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
12. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
13. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
14. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
15. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
16. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
17. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
18. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
19. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
21. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
22. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
23. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
24. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
26. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
27. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
28. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
29. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
30. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
31. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
33. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
34. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
35. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
36. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
37. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
40. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь