Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Мелитопольский персик: уникальный сорт из Украины
2. Заголовок 1: Как правильно отварить опят на зиму
3. Узнайте, как приготовить вкусную тополиную рядовку по проверенным рецептам
4. Секреты создания янтарного джема из апельсинов и лимонов
5. Время пересадки кустов: осень или весна
6. Быстрое и вкусное: рецепт капусты со свеклой без уксуса
7. Пересадка смородины осенью: все, что нужно знать
8. Вкусные квашеные зеленые помидоры. Зеленые помидоры квашеные на зиму
9. Квашеные зеленые помидоры дольками. Рецепт зеленых острых помидор
10. Квашеные зеленые помидоры острые. Рецепт квашеных острых зеленых помидоров
11. Капуста без уксуса на зиму в банках. Рецепты соленой капусты
12. Как квасить капусту в домашних условиях в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
13. Выращивание лимонного дерева в домашних.. Какой сорт лимона можно вырастить на подоконнике, чтобы он плодоносил
14. Посадка лимона черенком и косточкой. Черенкование лимона в домашних условиях
15. Зеленые фаршированные помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму
16. Сезон гранат когда. Король сезона – гранат
17. Подтопольники или Тополиная рядовка. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
18. Заправка для борща с фасолью на зиму. Заправка для борща на зиму с фасолью
19. Рецепты заправок для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
20. Как ухаживать за гортензией весной. ОБЩИЙ УХОД ЗА РАЗНЫМИ ВИДАМИ ГОРТЕНЗИИ ВЕСНОЙ
21. Бизнес выращивание и разведение грибов. Виды грибов
22. Как варить варенье из черники. Черничное варенье «Пятиминутка» с целыми ягодами
23. Ментоловые сигареты могут быть менее опасными для здоровья. Чем опасны сигареты с ментолом?
24. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
26. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
27. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
28. Варенье из инжира с лимоном
29. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
30. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
31. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
32. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
33. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
34. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
35. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
36. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
38. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
39. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
40. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
41. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
42. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
43. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
44. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
45. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
46. Колобок картофель сорт. Описание
47. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
48. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
49. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
50. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом