Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
5. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
6. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
7. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
8. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
9. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
10. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
11. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
12. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
13. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
14. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
15. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
16. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
17. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
18. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
20. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
22. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
23. Маринованные грибы вешенки за сутки
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
26. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
27. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
28. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
29. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
30. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
33. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
34. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
35. Любящее сердце томат. Любящее сердце
36. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
37. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
38. Сорта черешни для Ленинградской области
39. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
41. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
46. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь