Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
2. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
3. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
4. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
5. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
6. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
7. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
8. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
9. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
10. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
11. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
12. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
13. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
14. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
15. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
16. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
17. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
18. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
19. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
21. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
22. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
23. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
24. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
25. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
26. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
27. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
28. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
29. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
30. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
31. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
32. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
33. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
35. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
36. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
37. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
38. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
39. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
40. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
41. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
42. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
43. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Груши моченые на зиму рецепты.
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»