Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
4. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
5. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
6. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
7. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
8. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
9. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
10. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
11. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
12. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
13. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
14. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
15. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
16. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
17. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
18. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
19. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
20. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
21. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
22. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
23. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
24. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
25. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
26. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
27. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
28. Лучшие лианы для беседок и пергол
29. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
30. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
31. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
32. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
33. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
34. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
35. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
36. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
37. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
39. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
40. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
41. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
42. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
43. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
44. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
46. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка