Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
7. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
8. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
9. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
10. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
11. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
12. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
13. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
16. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
19. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
20. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
21. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
22. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
23. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
24. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
25. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
26. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
27. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
28. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
29. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
30. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
31. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
32. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
33. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Желе из груши. Желе из груш
35. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
36. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
42. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
43. Чем подкормить розы осенью
44. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
45. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь