Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
2. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
3. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
6. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
7. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
8. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
9. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
10. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
11. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
13. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
15. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
16. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
17. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
18. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
19. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
20. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
21. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
22. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
23. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
24. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
26. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
27. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
28. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
29. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
30. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
31. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
32. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
33. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
34. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
35. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
38. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
39. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
40. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
42. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
43. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка