Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
5. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
6. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
7. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
11. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
14. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
15. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
16. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
17. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
18. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
21. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
22. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
23. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
26. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
27. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
28. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
29. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
30. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
31. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
33. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
34. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
35. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
36. При анемии гранатовый сок.
37. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
38. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
39. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
40. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
41. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
42. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
43. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
44. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
45. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
46. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
47. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
50. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России