Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
3. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
4. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
5. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
6. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
7. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
10. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
11. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
12. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
13. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
14. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
15. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
16. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
17. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
18. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
19. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
20. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
21. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
22. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
23. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
24. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
25. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
26. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
27. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
28. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
29. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
30. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
31. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
32. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
33. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
34. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
35. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
36. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
38. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
39. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
40. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
41. Чем подкормить розы осенью
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
47. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь