Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
8. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
9. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
10. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
11. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
12. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
14. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
15. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
16. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
19. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
20. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
22. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
23. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
24. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
25. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
26. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
27. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
28. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
29. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
30. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
31. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
32. Сорт клубники Ирма описание
33. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
34. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
35. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
36. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
37. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
38. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
39. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
40. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
41. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
42. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
43. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
44. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
45. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты