Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
6. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
7. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
11. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
12. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
15. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
19. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
21. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
22. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
23. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
24. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
25. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
26. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
27. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
28. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
29. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
31. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
32. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
34. Сорт клубники Ирма описание
35. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
36. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
38. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
41. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
46. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник