Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
6. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
11. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
12. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
17. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
18. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
19. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
20. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
21. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
22. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
23. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
24. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
27. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
28. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
29. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
30. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
31. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
34. Сорт клубники Ирма описание
35. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
36. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
37. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
38. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
39. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
40. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
41. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
42. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне