Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
6. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
7. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
8. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
9. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
10. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
11. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
12. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
13. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
14. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
15. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
16. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
17. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
18. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
19. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
20. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
21. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
24. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
25. Перечная мята в рационе. Мята перечная
26. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
27. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
28. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
29. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
30. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
31. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
32. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
33. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
34. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
35. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
36. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
42. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
43. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Выращивание вешенок в мешках
45. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
47. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь