Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
5. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
6. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
7. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
8. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
9. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
10. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
11. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
12. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
13. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
14. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
15. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
16. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
17. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
20. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
21. Уход за многолетним луком осенью. Батун
22. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
23. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
24. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
25. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
26. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
27. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
28. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
29. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
30. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
31. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
32. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
33. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
35. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
36. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
40. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
41. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
42. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Чем подкормить розы осенью
46. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
47. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
48. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
49. Чем полезна белая редька для организма человека
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему