Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
3. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
4. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
5. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
6. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
9. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
10. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
11. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
14. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
15. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
16. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
17. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
18. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
21. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
22. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
23. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
26. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
27. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
28. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
29. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
30. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
31. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
32. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
33. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
34. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
35. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
36. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
37. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
38. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
39. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
40. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
41. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
42. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
43. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
44. Сорт клубники Ирма описание
45. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
46. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
47. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
48. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
49. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта