Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
8. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
9. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
10. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
11. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
12. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
13. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
16. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
17. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
18. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
20. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
21. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
22. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
23. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
24. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
25. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
26. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
27. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
28. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
32. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
33. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
34. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
35. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
36. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
38. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
39. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
40. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
42. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
43. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
45. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
46. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
47. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
48. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
49. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
50. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта