Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
4. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
5. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
6. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
7. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
8. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
9. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
12. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
13. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
20. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
21. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
23. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
24. Маринованные грибы вешенки за сутки
25. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
26. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
27. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
28. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
29. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
30. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
31. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
32. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
33. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
34. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
35. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
37. При анемии гранатовый сок.
38. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
39. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
40. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
43. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
44. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
45. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе