Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
5. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
12. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
14. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
15. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
16. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
17. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
18. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
21. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
22. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
26. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
27. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
28. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
29. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
30. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
31. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
32. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
33. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
34. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
36. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
37. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
38. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
39. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
40. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
41. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
42. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
43. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
44. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
46. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму