Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
16. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
17. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
20. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
23. Выращивание лука батуна из семян
24. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
25. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
26. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
27. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
28. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
29. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
30. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
31. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
32. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
33. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
34. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
36. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
37. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
40. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Сорта черешни для Ленинградской области
43. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
44. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта