Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
8. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
9. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
10. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
11. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
12. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
13. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
14. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
15. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
16. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
17. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
18. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
19. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
20. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
21. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
22. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
23. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
24. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
25. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
26. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
27. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
28. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
29. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
30. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
31. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
32. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
33. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
34. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
35. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
37. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
38. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
39. При анемии гранатовый сок.
40. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
41. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
44. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
45. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
47. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
48. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
49. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму