Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
5. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
6. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
7. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
10. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
20. Перечная мята в рационе. Мята перечная
21. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
22. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
23. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
24. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
25. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
26. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
27. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
28. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
29. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
30. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
33. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
34. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
39. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
40. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
41. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
42. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
43. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
48. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
49. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото