Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
8. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
9. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
12. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
13. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
14. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
15. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
16. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
17. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
18. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
19. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
20. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
21. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
22. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
23. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
24. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
25. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
26. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
27. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
28. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
29. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
30. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
31. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
32. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
33. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
34. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
35. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
36. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
37. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
38. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
39. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
40. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
41. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
42. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
43. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
44. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
45. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
47. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
48. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
49. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
50. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс