Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
7. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
10. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
11. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
12. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
13. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
14. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
15. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
16. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
17. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
18. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
19. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
22. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
23. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
25. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
26. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
27. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
28. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
29. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
32. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
33. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
34. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
36. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
37. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
38. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
39. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
40. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
41. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
42. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
43. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
44. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно