Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
18. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
19. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
20. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
21. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
24. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
25. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
26. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
27. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
28. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
29. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
30. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
33. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
37. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
38. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
39. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
40. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
41. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
42. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
43. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
46. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
47. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь