Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
10. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
11. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
12. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
15. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
16. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
21. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
22. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
23. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
24. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
25. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
26. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
27. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
28. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
29. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
36. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
37. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
39. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
40. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
41. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
42. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
45. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
46. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
47. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
48. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь