Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
5. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
8. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
9. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
10. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
11. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
12. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
13. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
14. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
15. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
16. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
17. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
18. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
19. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
20. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
21. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
22. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
23. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
24. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
25. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
26. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
27. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
30. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
31. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
32. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
33. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
34. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
35. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
38. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
39. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
40. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
41. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
42. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
43. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
44. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
45. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
48. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
49. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
50. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью