Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
3. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
6. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
9. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
16. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
17. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
18. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
19. Выращивание лука батуна из семян
20. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
21. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
22. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
23. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
24. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
25. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
26. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
27. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
28. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
29. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
30. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
31. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
33. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
34. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
35. Виноград блэк балади. Столовые
36. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
37. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
38. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
39. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
40. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
41. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
43. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
47. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт