Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
7. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
8. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
11. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
12. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
13. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
14. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
15. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
16. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
19. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
22. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
23. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
24. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
25. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
26. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
27. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
28. Лучшие лианы для беседок и пергол
29. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
30. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
31. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
32. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
33. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
34. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
35. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
36. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
37. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
38. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
39. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
40. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
41. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
42. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Любящее сердце томат. Любящее сердце
44. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
46. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
47. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения