Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
5. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
8. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
9. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
10. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
11. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
12. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
13. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
14. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
15. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
16. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
17. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
18. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
19. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
20. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
21. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
22. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
23. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
24. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
25. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
26. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
27. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
28. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
29. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
30. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
31. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
32. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
33. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
37. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
38. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
44. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
45. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты