Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
10. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
11. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
14. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
15. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
16. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
17. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
19. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
21. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
22. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
23. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
24. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
25. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
26. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
28. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
29. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
30. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
31. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
32. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
34. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
35. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
37. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
38. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
39. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
41. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Чем подкормить розы осенью
45. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
46. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
47. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
48. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты