Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
5. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
6. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
7. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
8. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
9. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
10. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
11. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
12. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
13. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
14. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
15. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
17. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
18. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
19. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
20. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
21. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
22. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
23. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
24. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
25. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
26. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
27. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
28. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
30. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
31. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
34. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
35. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
36. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
37. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
40. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
42. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
43. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
44. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
49. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
50. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?