Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
5. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
8. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
9. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
10. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
11. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
12. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
13. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
14. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
17. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
18. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
19. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
21. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
22. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
23. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
24. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
25. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
26. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
27. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
28. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
32. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
33. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
34. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
35. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
36. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
39. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
40. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
42. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
46. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
47. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
48. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь