Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
8. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
9. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
10. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
13. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
14. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
15. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
16. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
17. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
18. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
19. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
20. Выращивание лука батуна из семян
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
23. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
24. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
25. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
26. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
27. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
28. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
29. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
30. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
31. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
32. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
33. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
34. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
35. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
36. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
37. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
38. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
39. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
40. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
41. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
42. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
44. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
45. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
46. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
47. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
48. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта