Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
5. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
9. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
10. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
11. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
12. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
13. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
14. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
15. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
16. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
17. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
23. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
24. Лучшие лианы для беседок и пергол
25. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
26. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
27. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
28. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
29. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
30. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
31. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
32. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
33. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
35. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
36. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
37. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
38. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
39. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
40. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
43. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
44. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка