Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
4. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
5. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
6. Компот из боярышника на зиму.
7. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
8. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
9. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
10. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
11. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
12. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
13. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
14. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
15. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
16. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
17. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
18. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
19. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
20. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
21. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
22. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
23. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
26. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
27. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
28. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
29. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
30. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
31. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
32. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
33. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
34. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
35. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
36. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
38. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
39. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
40. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
42. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
43. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
44. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты