Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
4. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
5. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
11. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
12. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
13. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
14. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
15. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
16. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
17. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
18. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
19. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
20. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
24. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
25. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
26. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
27. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
28. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
31. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
32. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
33. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
34. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Черешня джорджия описание сорта.
37. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
38. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
39. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
40. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
41. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
42. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
43. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
44. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?