Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
10. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
11. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
12. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
16. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
17. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
18. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
20. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
21. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
22. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
23. Маринованные грибы вешенки за сутки
24. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
25. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
26. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
27. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
28. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
31. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
32. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
38. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
39. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
40. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
43. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
44. Груши моченые на зиму рецепты.
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»