Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
6. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
7. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
8. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
9. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
13. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
14. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
15. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
17. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
22. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
23. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
24. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
25. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
26. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
27. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
28. Классический томат Рио гранде. Описание томата
29. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
30. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
31. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
32. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
33. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. При анемии гранатовый сок.
37. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
38. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
39. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
42. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
43. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
44. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
47. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
48. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму