Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Хренодёр из зеленых помидоров.
7. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
11. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
12. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
13. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
14. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
15. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
16. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
17. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
22. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
23. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
26. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
27. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
28. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
29. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
30. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
31. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
32. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
33. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
34. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
35. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Любящее сердце томат. Любящее сердце
37. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
38. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
40. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
41. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
44. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
45. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
46. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник