Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
13. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
14. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
15. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
16. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
17. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
20. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
21. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
22. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
23. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
25. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
26. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
27. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
28. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
29. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
30. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
31. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
32. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
33. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
36. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
37. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
38. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
39. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
40. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
41. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
45. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
46. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
47. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты