Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
11. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
12. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
17. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
18. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
19. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
21. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
22. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
23. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
24. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
25. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
26. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
27. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
28. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
29. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
30. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
31. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
32. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
33. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
34. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
35. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
36. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
37. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
45. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
46. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
47. Чем подкормить розы осенью
48. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе