Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
8. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
15. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
16. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
17. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
20. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
21. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
23. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
24. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
25. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
26. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
27. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
28. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
29. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
30. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
31. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
32. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
33. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
34. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
35. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
36. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
37. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
38. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
39. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
40. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
41. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
42. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
43. Сорт клубники Ирма описание
44. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
45. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
46. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
47. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
48. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта