Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
2. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
3. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
4. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
5. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
6. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
7. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
8. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
9. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
10. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
11. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
13. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
14. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
15. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
16. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
17. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
18. Уход за многолетним луком осенью. Батун
19. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
20. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
21. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
22. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
23. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
24. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
25. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
26. Классический томат Рио гранде. Описание томата
27. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
28. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
29. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
30. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
31. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
32. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
33. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
34. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
37. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
38. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
39. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
40. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
42. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
43. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
44. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
45. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
46. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
47. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
48. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
49. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины