Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
7. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
8. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
11. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
12. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
13. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
14. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
15. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
20. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
21. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
22. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
23. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
25. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
26. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
27. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
28. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
29. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
30. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
31. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
32. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
33. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
34. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
35. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
36. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
37. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
39. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
44. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
45. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
46. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне