Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
4. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
5. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
6. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
7. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
10. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
11. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
12. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
13. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
18. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
19. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
20. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
21. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
22. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
23. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
24. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
25. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
26. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
27. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
28. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
29. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
30. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
33. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
34. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
36. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
37. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
38. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
39. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?