Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
4. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
5. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
6. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
7. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
8. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
9. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
10. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
11. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
12. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
13. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
14. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
15. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
16. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
17. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
18. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
19. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
20. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
21. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
22. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
23. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
24. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
25. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
26. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
27. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
28. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
29. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
30. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
31. Виноград блэк балади. Столовые
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
37. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
38. Компот на зиму из боярышника.
39. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта