Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
3. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
4. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
5. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
6. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
7. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
8. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
9. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
10. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
11. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
12. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
13. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
14. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
15. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
16. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
17. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
20. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
21. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
22. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
23. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
24. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
25. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
26. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
27. Черешня джорджия описание сорта.
28. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
29. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
30. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
33. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
34. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
38. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
40. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
41. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
42. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
43. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
44. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
45. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
46. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?