Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
6. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
7. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
8. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
9. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
10. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
13. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
18. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
19. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
20. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
21. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
22. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
25. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
26. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
28. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
29. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
30. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
31. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
32. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
33. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
34. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
37. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
38. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
39. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
48. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
49. Пастила из груш (в духовке)
50. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях