Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
2. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
3. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
4. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
5. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
6. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
7. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
8. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
9. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
10. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
11. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
12. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
13. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
14. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
15. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
16. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
17. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
20. Маринованные грибы вешенки за сутки
21. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
22. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
23. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
24. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
25. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
26. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
27. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
28. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
29. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
30. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
31. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
32. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
34. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
35. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
36. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
39. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
45. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
46. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник