Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
8. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
9. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
10. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
11. Варенье из инжира с лимоном
12. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
13. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
14. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
15. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
16. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
17. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
18. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
19. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
20. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
21. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
22. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
23. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
24. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
25. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
26. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
27. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
28. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
29. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
30. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
31. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
32. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
33. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
34. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
35. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
36. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
37. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
38. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
39. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
41. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
42. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
43. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
45. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
46. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
48. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
49. Выращивание вешенок в мешках
50. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»: