Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Уход за молодой яблоней. Летний уход
8. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
9. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
10. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
17. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
18. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
19. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
20. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
21. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
22. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
23. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
24. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
25. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
26. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
27. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
28. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
29. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
30. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
31. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
32. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
33. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
34. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
35. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
36. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
37. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
38. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
39. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
40. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
41. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
43. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
44. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
48. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт