Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
2. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
5. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
6. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
7. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
8. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
9. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
10. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
11. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
15. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
16. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
17. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
18. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
19. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
20. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
21. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
22. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
23. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
24. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
25. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
26. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
27. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
28. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
29. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
30. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
31. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
32. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
33. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
34. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
35. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
37. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
38. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
39. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
40. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
41. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
42. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
43. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
44. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
45. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
46. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
47. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»