Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
10. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
11. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
12. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
13. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
17. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
19. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
20. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
21. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
22. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
23. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
24. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
27. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
28. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
29. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
30. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
31. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
32. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
33. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
34. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
35. При анемии гранатовый сок.
36. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
37. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
40. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
41. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
44. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
45. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
46. Груши моченые на зиму рецепты.
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?