Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Уход за молодой яблоней. Летний уход
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
10. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
11. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
12. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
13. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
14. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
15. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
16. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
21. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
22. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
23. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
24. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
25. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
26. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
27. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
28. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
29. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
30. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
31. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
32. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
33. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
38. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
39. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
42. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Груши моченые на зиму рецепты.
45. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
46. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
47. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты