Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
6. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
7. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
8. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
11. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
12. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
13. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
16. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
19. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
20. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
21. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
22. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
25. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
26. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
27. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
28. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
29. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
30. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
31. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
32. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
33. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
34. Черешня джорджия описание сорта.
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. При анемии гранатовый сок.
37. Любящее сердце томат. Любящее сердце
38. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
40. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
42. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
47. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
48. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
49. Груша дичка моченая. Моченые груши
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?