Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
7. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
10. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
11. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
12. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
13. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
14. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
15. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
16. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
17. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
20. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
25. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
26. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
27. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
28. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
29. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
32. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
33. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
34. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
37. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
38. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
44. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
45. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
46. Пастила из груш (в духовке)
47. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото