Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
5. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
6. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
7. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
8. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
9. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
10. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
11. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
12. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
13. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
14. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
15. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
16. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
17. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
20. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
21. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
22. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
23. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
24. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
25. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
26. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
27. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
28. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
29. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
30. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
34. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
35. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
36. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
45. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
46. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
50. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт