Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
2. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
3. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
4. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
5. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
8. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
9. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
14. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
15. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
17. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
18. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
19. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
20. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
21. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
22. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
25. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
26. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
27. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
28. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
29. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
32. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
33. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
34. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
35. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
36. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
39. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
41. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
44. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Выращивание вешенок в мешках
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
49. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
50. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать