Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
5. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
6. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
7. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
8. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
9. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
14. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
15. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
16. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
17. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
18. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
19. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
20. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
21. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
22. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
23. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
24. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
25. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
26. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
27. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
28. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
29. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
30. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
31. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
32. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
33. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
36. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
37. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
38. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
39. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
40. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
41. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Чем подкормить розы осенью
44. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
45. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка