Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
3. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
4. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
5. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
6. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
10. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
11. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
12. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
13. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
16. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
17. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
21. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
22. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
23. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
24. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
25. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
26. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
27. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
28. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
29. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
34. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
35. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
39. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
40. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
41. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
42. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
43. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
44. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
45. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?