Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
4. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
5. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
6. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
7. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
8. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
9. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
13. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
14. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
16. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
17. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
18. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
19. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
20. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Уход за многолетним луком осенью. Батун
23. Колобок картофель сорт. Описание
24. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
25. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
26. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
28. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
29. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
30. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
31. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
32. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
33. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
34. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
35. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
36. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
40. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
41. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
42. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
43. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
44. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
45. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
46. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
47. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
48. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
50. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта