Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
8. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
9. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
10. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
11. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
14. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
15. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
18. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
19. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
20. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
21. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
22. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
23. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
24. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
25. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
26. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
27. Черешня джорджия описание сорта.
28. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
29. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
30. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
31. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
32. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
33. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
34. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
39. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
40. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
41. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
42. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
44. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
47. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
48. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
49. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты