Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
5. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
11. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
14. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
15. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
16. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
19. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
20. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
21. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
22. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
23. Маринованные грибы вешенки за сутки
24. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
27. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
28. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
29. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
34. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
37. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
42. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
43. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
44. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
45. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
50. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины