Кусочки на скорую руку

Рецепты засолки цветной капусты на зиму в банках. Как посолить цветную капусту на зиму

Чтобы в зимний период сохранилась вся польза и ценность капусты, необходимо во время засолки придерживаться следующих правил:

нельзя использовать перезревшие кочаны;соцветия должны быть однородного зеленого оттенка, без пятен;для очистки от насекомых кочаны помещают в слабый солевой раствор на 2–3 часа;посуду выбирают эмалированную, стеклянную или деревянную;соль лучше применять крупного помола.

Важно! Чтобы капуста получилась вкусной, хрустящей, с ароматным запахом – ее необходимо залить на 40 минут холодной водой, смешанной с 1 ст. л. уксуса.

Существует несколько основных рецептов заготовления соленой цветной капусты, употребляемой преимущественного зимой.

Рецепты засолки капусты быстро и вкусно. Простые, быстрые и очень вкусные рецепты засолки капусты на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
4. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
5. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
6. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
7. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
8. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
9. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
10. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
11. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
12. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
13. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
16. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
17. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
18. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
19. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
23. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
24. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
25. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
26. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
27. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
28. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
29. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
30. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
31. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
32. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
33. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
35. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
36. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
37. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
40. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
41. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
46. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
49. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке