Инструкция по приготовлению

Красная капуста — одно из самых популярных солений в Грузии. Ароматное, в меру соленое и острое на вкус, оно к тому же отлично смотрится на столе в силу своего яркого и насыщенного цвета.

Внимание! Я привела примерные пропорции на один кочан капусты, хотя я все делаю на глаз и думаю, что и вам будет очень легко это готовить. Тем более, что одного кочана вам не хватит, это я гарантирую. Я покупаю сразу четыре — пять больших кочанов. Выбирайте не те, что идеально круглые, а те, что немного приплюснутые сверху. 

Ингредиенты:

Творожные вафли из моего рациона стройности – это вкусный и полезный продукт, который помогает поддерживать здоровье и стройность. В этой статье мы расскажем, что такое творожные вафли и как они могут быть полезны для вашего рациона.

Краснокочанная капуста - это очень полезный и вкусный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Один из простых и вкусных рецептов - это маринование краснокочанной капусты кусками. В этой статье я расскажу, как сделать это блюдо дома.

1. Очистите капусту от листьев и нарежьте ее на куски.

Рецептов приготовления консервированной краснокочанной капусты существует много, но хозяйки предпочитают использовать простые варианты с доступными ингредиентами.

Приведем простой и быстрый в приготовлении рецепт капусты на зиму. Готовую закуску используют не только как самостоятельное блюдо, но и добавляют в борщ и другие супы.

Преимущество классического рецепта в том, что для него не нужны особые ингредиенты. Все составляющие найдутся на любой кухне.

На трехлитровую банку берут:

Маски из сметаны становятся все более популярными в мире косметики, и это не удивительно. Сметана обладает множеством полезных свойств, благодаря которым она способна улучшить внешний вид кожи лица. Но вот вопрос: как часто можно применять маски из сметаны? В этой статье мы попытаемся ответить на этот вопрос и рассказать о преимуществах и недостатках использования сметаны в качестве основы для масок.

Близка к белокочанной капусте капуста краснокочанная ( Brassica oleracea var. rubra, syn. B. capitata ), которая отличается пурпурно-фиолетовой окраской листьев. На поздних грядках именно она, словно «овощная королева», расставляет акценты. Выведена в Западной Европе.

Краснокочанная капуста (ККК) – один из видов, в котором красный, синий и фиолетовый цвета смешались воедино, образовав оттенок вроде тёмно-сиреневого. Если кочан имеет ярко выраженную красноватую окраску, то листья меняются от красноватого до синеватого оттенков в зависимости от того, насколько питательным и полезным окажется сам плод (кочан с листьями). Строение краснокочанной и белокочанной капусты одинаково: на стебле-кочане свиты десятки листьев, образующих сфероид, отдалённо напоминающий плотно накрученное веретено. Красно-синяя (фиолетовая) окраска – результат наличия антоциановых соединений, являющихся, по сути, красителем. Их содержание – 0,73-2,23 г/кг овоща. Внутри, в мякоти листа, содержится обычный зелёный хлорофилл, снаружи – кожица листьев пропитана этими соединениями.

Пошаговые рецепты маринованной краснокочанной капусты с морковью, чесноком, луком, перцем

Оценка
рецепта

Число

9292

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

50

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

1

(гр)

низкое

Жиров

0

(гр)

низкое

Углеводов

11

(гр)

среднее

Калорий

40

(Ккал)

низкое

Здоровое питание - это не просто мода, а необходимость для нашего здоровья. Но каждый раз, когда мы думаем о здоровом питании, нам приходит в голову одно и то же: скучные и однообразные блюда. Но это не так!

Мускатный орех - это орех, который имеет очень особый и насыщенный вкус. Он используется в кулинарии для приготовления самых разнообразных блюд, от десертов до основных блюд. В этой статье мы рассмотрим некоторые из самых популярных блюд, которые можно приготовить с мускатным орехом.

Заморозка клюквы - отличный способ сохранить свежесть и аромат ягод на долгий срок. Компот из замороженной клюквы - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить без варки. В этой статье я расскажу, как сделать компот из замороженной клюквы.

1. Подготовка ингредиентов

Вынуть из морозилки замороженную клюкву и оставить на 30-40 минут на столе, чтобы она немного растаяла. Затем промыть ягоды в проточной воде и откинуть на салфетку, чтобы они высохли.

2. Подготовка сахара

В кастрюлю положить сахар (1 чайная ложка на 100 грамм клюквы) и добавить немного воды (1 стакан на 500 грамм клюквы). Варить на среднем огне, пока сахар не растворится.

Маска из крахмала и сметаны обладает увлажняющим эффектом, который помогает увлажнять и смягчать кожу лица. Сметана содержит в себе витамины и минералы, которые способствуют увлажнению кожи. А крахмал помогает создать эффект пузырьков, которые способствуют лучшему впитыванию увлажняющих веществ.

Сметана - это продукт, получаемый из молока. Она содержит большое количество полезных веществ, таких как витамины, минералы и белки. Благодаря своей высокой вязкости и эластичности, сметана может быть использована для ухода за кожей лица. Она способствует увлажнению и улучшению эластичности кожи, а также помогает снять морщины.

1. Взбейте сметану до образования пены.

Варенье из яблок в сиропе дольками прозрачного – это разновидность варенья, которая готовится из яблок, сваренных в сиропе из сахарного сиропа и воды. Яблоки нарезаются дольками и помещаются в сироп, где они готовятся до тех пор, пока не станут прозрачными и не станут мягкими.

Яйца - это незаменимый ингредиент в кулинарии, но не только. Яйца могут быть использованы и для ухода за кожей лица. Маска из яиц - это простой и эффективный способ улучшить внешний вид кожи лица. В этой статье мы расскажем вам о пяти основных преимуществах использования маски из яиц.

Авокадо – это очень полезное и вкусное фруктовое дерево, которое растет в тропических и субтропических регионах. Оно богато полезными веществами, такими как мононенасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы, которые оказывают благоприятное влияние на здоровье человека. В этой статье мы рассмотрим, как авокадо может быть использовано для улучшения состояния кожи.

Гречка по-купечески – это традиционное блюдо русской кухни, которое было известно еще в допетровской России. Это блюдо готовится из гречки, которая является одним из самых популярных злаковых культур в России. Гречка по-купечески отличается своим вкусом и ароматом, которые делают это блюдо особенным и незабываемым.

История гречки по-купечески восходит к XVI веку, когда в России были созданы купеческие гильдии. Купцы путешествовали по стране и привозили с собой различные продукты, в том числе и гречку. Гречка была очень популярна среди купцов, так как она была дешевле пшеницы и ржи, а также хранилась дольше.

Краснокочанную капусту редко используют для приготовления каких-либо блюд, однако это отличный овощ для ярких закусок. В сочетании с морковью, луком и чесноком из нее получается вкусный витаминный салат, который закатывают в банки на зиму или едят сразу после приготовления. Также краснокочанную капусту можно замариновать. Такой способ приготовления не потребует от вас много сил и времени, а готовое блюдо будет радовать своим вкусом.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Этот рецепт, на мой взгляд, можно считать классическим вариантом заготовки с укупоркой под железные крышки. Консервация отлично подойдет для длительного хранения, с каждым днем только набирая вкус и аромат. Главная особенность этого способа – простота, даже у неопытной хозяйки все получится без проблем. А результатом будет аппетитный и полезный продукт, которому место зимой на праздничном столе или в повседневном семейном меню.

На 2 банки по 0,5 л нужны:

Как приготовить:

Краснокочанная капуста по своему химическому составу почти не отличается от белокочанной. Красно-фиолетовый и даже синеватый цвет ее листьям придает содержащийся в них антоциан. Из-за него же капуста имеет более резкий привкус. Его полезное действие заключается в следующем: