Инструкция по приготовлению

Маринованная красная капуста с уксусом и морковью. Маринованная красная капуста

Краснокочанную капусту редко используют для приготовления каких-либо блюд, однако это отличный овощ для ярких закусок. В сочетании с морковью, луком и чесноком из нее получается вкусный витаминный салат, который закатывают в банки на зиму или едят сразу после приготовления. Также краснокочанную капусту можно замариновать. Такой способ приготовления не потребует от вас много сил и времени, а готовое блюдо будет радовать своим вкусом.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Консервированная красная капуста. Как очень вкусно законсервировать краснокочанную капусту в банке на зиму: рецепты

Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку

Этот рецепт, на мой взгляд, можно считать классическим вариантом заготовки с укупоркой под железные крышки. Консервация отлично подойдет для длительного хранения, с каждым днем только набирая вкус и аромат. Главная особенность этого способа – простота, даже у неопытной хозяйки все получится без проблем. А результатом будет аппетитный и полезный продукт, которому место зимой на праздничном столе или в повседневном семейном меню.

На 2 банки по 0,5 л нужны:

1 кг краснокочанной капусты;3 ст.л. соли;3 ст.л. сахара;4 лавровых листа;5-6 шт. гвоздики;6 горошин душистого перца;4 ст.л. 9%-ного уксуса;4 зубчика чеснока;400 мл воды.

Как приготовить:

Красная капуста маринованная на зиму. Как очень вкусно законсервировать краснокочанную капусту в банке на зиму: рецепты

Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред

Краснокочанная капуста по своему химическому составу почти не отличается от белокочанной. Красно-фиолетовый и даже синеватый цвет ее листьям придает содержащийся в них антоциан. Из-за него же капуста имеет более резкий привкус. Его полезное действие заключается в следующем:

Красная маринованная капуста (быстрого приготовления)

Мариновать капусту можно не только обычную белокочанную, но и ее более полезный сорт – капусту краснокочанную. Такая красная маринованная капуста – великолепный гарнир и закуска к мясным блюдам, а уж смотрится она на столе восхитительно! Если вы чувствуете, что вот-вот сдадитесь в плен простуде и хандре – незамедлительно приступайте к приготовлению. Уйма витаминов плюс гармоничные цвета на вашей тарелке не дадут вам «выпасть» из привычной жизни и укрепят здоровый иммунитет.

Ингредиенты для быстрого приготовления красной маринованной капусты:

Маринование капусты краснокочанной. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой

Красивые, ароматные, пряные и хрустящие ломтики маринованной краснокочанной капусты станут прекрасной закуской к праздничному столу. Многие хозяйки уже не раз готовили овощ со свеклой, и передают этот рецепт из поколения в поколение. Рецепт довольно простой, даже неопытная хозяйка быстро его освоит.

Для быстрого маринования красной капусты понадобится:

1,5-2 кг капусты (без изъянов, плотная);1 шт. средняя свекла (без порчи);5-6 шт. чеснока (среднего размера).

Ингредиенты для маринада:

1 л очищенной воды;0,5 ст. столового уксуса;6 ч. л. сахара;4 шт. лавровых листа;3 ст. л. крупной соли;10 шт. черного перца.

Процесс приготовления:

Квашеная краснокочанная капуста на зиму. Квашеная капуста красная

Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой

Красивые, ароматные, пряные и хрустящие ломтики маринованной краснокочанной капусты станут прекрасной закуской к праздничному столу. Многие хозяйки уже не раз готовили овощ со свеклой, и передают этот рецепт из поколения в поколение. Рецепт довольно простой, даже неопытная хозяйка быстро его освоит.

Для быстрого маринования красной капусты понадобится:

1,5-2 кг капусты (без изъянов, плотная);1 шт. средняя свекла (без порчи);5-6 шт. чеснока (среднего размера).

Ингредиенты для маринада:

1 л очищенной воды;0,5 ст. столового уксуса;6 ч. л. сахара;4 шт. лавровых листа;3 ст. л. крупной соли;10 шт. черного перца.

Процесс приготовления:

Как солить краснокочанную капусту. Простые, но очень вкусные рецепты краснокочанной капусты, маринованной кусочками

Рецепт маринованной краснокочанной капусты. Ингредиенты

капуста красная – 0,5 кочана (1 кг)морковь – 1 шт.чеснок – 3 зубчикавода – 0,5 лкориандр – 1 ч.л.сахар – 2 ст.л.соль – 1 ст.л.уксус 6% – 100 мллавровый лист – 2 шт.перец горошком (душистый) – 3-5 шт.тмин – 0,5 ч.л.Приготовление

Один из секретов приготовления краснокочанной капусты заключается в том, что ее нарезке необходимо уделить как можно больше времени и усилий. А именно, нарезать ее более тонко, чем обычную белую капусту, и даже можно сказать, как можно тоньше! Обусловлено это высокой плотностью ее листьев, и если нарезать ее крупно, в салате будут попадаться жесткие и поэтому невкусные куски.

Острая краснокочанная капуста. Как очень вкусно законсервировать краснокочанную капусту в банке на зиму: рецепты

Краснокочанная капуста маринованная быстрого приготовления рецепт. Маринованная капуста: простой рецепт

Для приготовления понадобится 1 вилок капусты на пару килограмм, 1 морковка и 4 зубчика чеснока. Чтобы приготовить маринад, необходимы такие ингредиенты: на 1 л чистой воды — по 2 ст.л. сахара и соли, 4 ч.л. душистого перца и 10 горошин черного перца. Дополнительно требуется 100 мл уксуса с 9% концентрацией, несколько лавровых листьев и гвоздика.

Маринование осуществляется поэтапно:

Краснокочанная капуста на зиму рецепты очень вкусно в банке. Как очень вкусно законсервировать краснокочанную капусту в банке на зиму: рецепты

Последние обновления на сайте:

1. Повышение качества жизни: как избавиться от возрастного рта
2. Как отличаются прозаические поздравления от стихотворных
3. Как выбрать стиль прозаического поздравления, учитывая личность получательницы
4. Как выразить свои чувства в пожеланиях с днем рождения женщине в прозе
5. В каком году родился Джозеф Пилатес
6. Как выбрать подходящий цвет для декоративного камня
7. Как избежать ошибок при написании пожелания ко дню рождения женщине в прозе
8. Как избавиться от полевых мышей на огороде. Кто такие мыши-полевки?
9. Как обеспечить оптимальную температуру в заглубленной теплице
10. Какова связь между витамином D3 и щитовидной железой
11. Какие витамины необходимы для нормальной работы щитовидной железы
12. Как долго длится действие клея для переводной фольги Aliexpress 8ml nail foil glue
13. Строительство дома из бруса
14. Как определить свой тип кожи
15. Какой режим нагрева следует выбрать для сушки яблок
16. Можно ли предотвратить простуду
17. 4. Избегайте алкоголя и табакокурения
18. Что такое Поза Лотоса в йоге
19. Какие факторы влияют на выбор материала для утепления лоджии с вентилируемым фасадом
20. Какие урожаи вы получили от своих томатов в 2022 году
21. Какие цитаты могут помочь нам вдохновиться на новые начинания
22. Как можно создать эффект глубины на стенах с помощью оригинальной росписи
23. Может ли возраст быть фактором успеха в отношениях в любви
24. H2 Как скачать картинки с Цветочной стеной
25. Как навести порядок в жизни и в голове: психологические подходы
26. Какие ингредиенты нужны для приготовления компота из граната и яблок
27. Какие инструменты необходимы для кладки кирпича
28. Какие диеты могут запрещать капусту тушеную
29. Какие материалы используются для изготовления плитки для ступеней крыльца
30. Что можно использовать для заделки трещин в бревнах
31. Интерьерные аксессуары
32. Как сделать поздравление женщины с днем рождения в прозе эмоциональным
33. Что такое короткие пожелания с днем рождения в прозе
34. Что такое срок годности косметики
35. Какие сорта капусты наиболее устойчивы к вредителям и болезням
36. Какие материалы и инструменты необходимы для клеивания плитки на потолок
37. Сладкое сочетание: рецепт варенья из сливы с апельсином без косточек
38. Осень: время для ухода за виноградом
39. Сладкое настроение: 10 рецептов варенья из апельсинов и лимонов
40. Как правильно подкармливать гортензию осенью: сроки и рекомендации
41. Сделать домашний лимонад: рецепт на 2 литра с апельсином и лимоном
42. Вкусный рецепт варенья из желтых слив с апельсином
43. Чем подкармливать яблони осенью для супер урожая. 3 способа внесения подкормок яблони
44. Как и чем удобрять розы. Весенняя активация роста
45. Лечо с помидорами на зиму. Лечо на зиму
46. Аджика по-абхазски зеленая с орехами. Готовим классическую приправу из Абхазии
47. Сорт груши Россошанская поздняя. Груши россошанской селекции
48. Горшок для лимона своими руками. Необходимый состав
49. Краснокочанная капуста на зиму рецепты приготовления. Кулинарные секреты
50. Как пересадить куст смородины на новое место весной и осенью. Пересадка осенью