Тара для хранения

Нежная яблочно-грушевая пастила: сладость, которая помогает похудеть

Из чего делают пастилу?

Можно ли приготовить эту пастилу дома. 12 вкуснейших рецептов пастилы из яблок

Татьяна Савенкова

д. т. н., профессор, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г. В. Плеханова

– Пастила – это кондитерское изделие из нежной пенообразной массы, которое получают из фруктово-ягодного пюре. Классическая технология предусматривает в качестве пенообразователя использование яичного белка, а для придания сбитой массе устойчивой структуры используется стабилизатор.

В зависимости от применения стабилизатора выделяют следующие виды пастилы:

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: простой и вкусный рецепт для начинающих
2. Секреты приготовления самого вкусного желе из черники
3. Черника на зиму: 10 лучших рецептов для гурманов и любителей домашнего угощения
4. Полезные свойства черники и рецепты заготовок на зиму
5. Какие ночные клубы и бары пользуются популярностью среди молодежи
6. Полное руководство: как правильно сажать виноград в Подмосковье весной
7. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
8. Какие парки имеют историческое значение
9. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
10. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
11. Секреты успешного рассаживания клубники: когда и как это сделать
12. Сокровища Кремля: история и современность
13. Простой и быстрый рецепт зелёных помидоров за 1 день
14. Зеленые помидоры на зиму: как приготовить фаршированные чесноком
15. Чем подкормить садовые розы осенью: советы по удобрению
16. Как вырастить лук-батун из семян: пошаговая инструкция
17. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
18. Как посеять лук батун на рассаду: пошаговая инструкция
19. Какие музеи и галереи есть в городе
20. Вкусные грибы рядовки: рецепт и инструкция для домашней приготовки
21. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
22. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
23. Бутырка в Тюмени: отзывы зрителей о концертах
24. Защита смородины от вредителей и болезней: основные методы и приемы
25. Как часто можно делать полировку волос
26. Как правильно устанавливать баню из бруса
27. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
28. Каковы симптомы панической атаки
29. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
30. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
31. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
32. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
33. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
34. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
35. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
36. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
37. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
38. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
39. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
40. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
41. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
42. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
43. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
45. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
46. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
47. Подготовка контейнера
48. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
49. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
50. Какие книги рекомендуются для начинающих