Тара для хранения

Нежная яблочно-грушевая пастила: сладость, которая помогает похудеть

Из чего делают пастилу?

Можно ли приготовить эту пастилу дома. 12 вкуснейших рецептов пастилы из яблок

Татьяна Савенкова

д. т. н., профессор, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Г. В. Плеханова

– Пастила – это кондитерское изделие из нежной пенообразной массы, которое получают из фруктово-ягодного пюре. Классическая технология предусматривает в качестве пенообразователя использование яичного белка, а для придания сбитой массе устойчивой структуры используется стабилизатор.

В зависимости от применения стабилизатора выделяют следующие виды пастилы:

Последние обновления на сайте:

1. Лечо нежное без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт
2. Лечо на зиму с перцем и помидорами без сахара – простой рецепт для домашних заготовок
3. Чем полезен гранат в период беременности: полезные свойства и рекомендации
4. История Москвы: от основания до наших дней
5. Headlines:
6. Какие лучшие зоопарки и аквариумы Москвы
7. Когда сажать клубнику: советы по срокам и методам
8. Почему усы клубники необходимы на весну
9. Какие новые технологии используются в транспорте Москвы
10. Боярышник обыкновенный пол скарлет: полезные свойства и применение
11. Боярышник 'Пауль Скарлет': уникальные характеристики и применение в садоводстве
12. Какие парки имеют особое историческое значение для города
13. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
14. Полезные и Вкусные: Зеленые Помидоры с Чесноком и Петрушкой на Зиму
15. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
16. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
17. Достопримечательности Читы: что посмотреть
18. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
19. Преимущества выращивания лука батун через рассаду
20. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
21. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
22. Рецепты приготовления рядовки тополевой: как приготовить вкусно и просто
23. Какие торговые центры популярны среди жителей Уфы
24. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
26. Быстро и вкусно: рецепт зеленых помидор для быстрого приготовления
27. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
28. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
29. 5. Жмыховое рагу с мясом
30. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
31. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
32. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
33. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
34. Как мыть обои без повреждения их поверхности
35. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
36. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
37. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
38. Какие продукты входят в аптечную косметику
39. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
40. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
41. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
42. 1. Сделайте план
43. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
44. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
45. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
46. Ингредиенты
47. Как сочетать синие костюмы
48. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
49. Основные тренды весны 2024
50. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей