Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
- Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
- Связанные вопросы и ответы
- Что такое сорт картофеля венета
- Какие характеристики имеет сорт картофеля венета
- Каков срок созревания сорта картофеля венета
- Как выбрать сорт картофеля венета для своего сада
- Какие условия необходимы для выращивания сорта картофеля венета
- Как отличить сорт картофеля венета от других сортов
- Какие проблемы могут возникнуть при выращивании сорта картофеля венета
- Как правильно ухаживать за картофелем венета
Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
Название сорта | Венета |
Общая характеристика | ранний , с хорошими вкусовыми качествами, не боится транспортировки, подходит для выращивания в сложных условиях |
Период созревания | 65-75 дней |
13-15% | |
Масса товарных клубней | 70-100 гр |
Количество клубней в кусте | 10-12 |
Урожайность | до 400 ц/га |
Потребительские качества | хороший вкус, не разваривается, подходит для салатов |
Лежкость | 87% |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | светло-желтый |
Предпочтительные регионы выращивания | рекомендован для регионов с неблагоприятными для картофеля климатическими условиями |
Устойчивость к заболеваниям | слабоустойчив к фитофторозу |
Особенности выращивания | рекомндован дополнительный полив, излешек азотных удобрений вредит вкусу и сроку хранения |
Оригинатор | EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH (Германия) |
Этот столовый сорт был выведен в середине 20 века в Германии, занесен в Госреестр сортов РФ в 2002 году по Северо-Кавказскому и Центральному регионам. Оригинаторы хотели создать, обладающий отличной иммунной системой и сопротивляемостью к большинству болезней. И, в принципе, это у них получилось.
Венета относится ксортам картофеля, период выращивания продолжается 60 – 70 дней. Однако молодой картофель можно начинать собирать уже на 45 день. Урожайность хорошая, за весь период сбора можно получить до 30 т/га картофеля. Общая товарность держится на впечатляющей отметке в 97%.
Клубни у Венеты средних размеров и имеют овально-круглую форму. Масса одного товарного клубня колеблется от 70 до 100 г. Обычно один куст может иметь до 12 – 15 таких картофелин. Кожура по цвету может варьироваться от светло-желтой до темно-желтой с характерной «сетчатостью».
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое сорт картофеля Венета
Ответ: Сорт картофеля Венета - это один из популярных сортов картофеля, который был выведен в России в середине XX века. Он отличается своей высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и устойчивостью к болезням. Картофель Венета имеет средние размеры клубней, кожица желтоватая, мякоть белая, а вкус сладкий и немного ореховый.
Вопрос 2: Каковы сроки созревания сорта картофеля Венета
Ответ: Срок созревания картофеля Венета составляет около 80-90 дней с момента посева до момента уборки. Это значит, что картофель Венета относится к сортам среднего срока созревания.
Вопрос 3: Как выращивать картофель Венета
Ответ: Картофель Венета рекомендуется выращивать на хорошо освещенных участках, с плодородными, рыхлыми и хорошо дренированными почвами. Высаживание клубней происходит в мае-июне, когда температура почвы достигнет 7-10 градусов Цельсия. Высаживание проводится с интервалом 30-40 сантиметров между рядами и 20-30 сантиметров между клубнями в ряду.
Вопрос 4: Как ухаживать за картофелем Венета
Ответ: Уход за картофелем Венета включает в себя регулярное прополки, удаление сорняков и подкормку минеральными удобрениями. Прополки проводятся после каждого проливного дождя или обильного полива, чтобы улучшить дренаж и предотвратить загнивание клубней. Подкормку минеральными удобрениями проводят в период активного роста растений, обычно два раза за сезон.
Вопрос 5: Как определить, что картофель Венета созрел
Ответ: Картофель Венета считается созревшим, когда надземные части растения начинают желтеть и отмирать. В этот момент можно начать уборку картофеля. Однако, если хотите получить более вкусный и упругий картофель, рекомендуется подождать до первых заморозков, когда надземные части растения полностью отмирают.
Что такое сорт картофеля венета
0
Через сколько дней созревает сорт картофеля Венета и подходит ли он для выращивания на Урале? Лето у нас короткое, трудно подобрать культуры, которые бы успевали полностью вызреть, а возможности сажать в теплице нет. Есть небольшой парник, где выращиваем томаты и огурцы, но картофель сажаем в открытом грунте. К какому виду по срокам созревания относится сорт Венета и как он ведет себя при варке, не разваривается?
Если на юге нет разницы, какой картофель выращивать, то в регионах со сложным климатом на особом счету раннеспелые сорта. Одним из лучших по праву считается сорт картофеля Венета с его неприхотливостью, отличным иммунитетом и высокой урожайностью. Не подведут и вкусовые качества корнеплодов, которые при хорошем уходе могут достигать очень крупных размеров. Универсальное же назначение сорта позволяет использовать клубни для приготовления любых блюд. А в качестве дополнительного бонуса огородники южных регионов получают прекрасную возможность собрать целых два урожая благодаря короткому вегетационному периоду.
Сорт картофеля Венета – общая характеристика
Менее 50 лет назад немецкие селекционеры вывели уникальный сорт, который прославил их далеко за пределами своей исторической родины. Более того, 20 лет назад картофель Венета получил «официальную прописку» в России. Сорт был занесен в Госсреестр как районированный для выращивания в южных и центральных широтах, а также на Урале.
Сами кусты достаточно высокие, до 75 см, с крепкой прямостоячей ботвой. Картофель Венета – раннеспелый, молодые клубни можно выкапывать уже через 50 дней. Полная зрелость наступает через 75 дней после посадки. Ускоренные сроки созревания позволяют выращивать сорт, как в личных целях, так и на продажу, что особо выгодно.
В регионах с теплым климатом Венету можно сажать дважды и за сезон собрать два урожая. После выкапывания мартовской посадки в июле, сразу же повторно высаживают следующую, которая созревает в конце сентября. При этом по количеству урожая обе посадки практически идут на равных: 2,5 кг с 1 кв. м., собранных летом, против 2,2 кг, взятых осенью.
Картофель Венета не требователен к составу почвы, хорошо переносит, как засуху, так и затяжные дожди. Кроме того, сорт отличается высокой устойчивостью к плодовой гнили, раку, мозаике, нематоде. Кусты могут пострадать только от фитофтороза, но даже эта болезнь поражает только надземную часть растения, не клубни.
Описание клубней
Под каждым кустом завязывается не менее десятка крупных картофелин. Средняя масса каждой составляет 150-200 г, но при хорошем уходе можно получить клубни весом почти в полкилограмма. Они имеют овальную форму, покрыты тонкой кожицей со слабо определяемыми поверхностными глазками.
Примечательно, что окрас кожуры зависит от того, в какой почве рос картофель. Более светлые клубни с желтой кожицей получаются на песчаной почве. В суглинках окрас темнеет, и картофель вырастает темно-коричневый сверху. Кроме того, изначально гладкая кожура у сорта обладает способностью покрываться сетчатым шероховатым рисунком под влиянием засухи. Впрочем, на вкусе мякоти этот факт никак не сказывается.
Внутри картофель светлый, кремово-желтый. Поскольку крахмала в нем не более 13 %, мякоть не особо разваривается и сохраняет форму при термообработке.
Плюсы и минусы сорта
У картофеля Венеты только одни преимущества:
- раннеспелость;
- урожайность;
- устойчивость к засухе, влаге, болезням, механическим повреждениям;
- отличный вкус;
- нетребовательность к почве;
- универсальность использования.
Недостатков немецкий сорт не имеет, не считая подверженности фитофторозу . Но от этой болезни не застрахован ни один сорт.
Какие характеристики имеет сорт картофеля венета
Картошка Венета может похвастаться превосходными вкусовыми характеристиками, а ее мякоть не имеет свойства развариваться или темнеть при термической обработке. Может использоваться для приготовления любых домашних блюд, однако лучше всего подходит для жарки и изготовления картошки фри.
Кроме того, клубни этого сорта обладают отличной лежкостью, благодаря чему смогут пролежать без проблем не один месяц в вашем погребе. О том как правильно, какоедля этого выбрать и какиесуществуют читайте в отдельных статьях нашего сайта.
Растение хорошо переносит засуху и из-за этого долгое время обходится без. Эта черта будет особенно полезна тем огородникам, которые живут в южных регионах и не имеют возможности слишком часто выезжать к себе на участки. К слову, именно из-за засухоустойчивости Венета особенно популярен в Средней и Южной Азии.
Еще одной положительной особенностью является абсолютная нетребовательность к почвам. Это свойство значительно расширяет как круг его выращивания, так и. Возможно вам будет полезна информация овыращивания картофеля, а также о том как это сделатьили.
Для получения наилучшего качества вашего урожая перед посадкой следует провести предварительный отбор клубней – для посадки подойдут те, вес которых не меньше 35 и не больше 85 г.
Грядки лучше всего делать на освященной возвышенности, а глубина лунок должна быть в районе 10 см. Непосредственно перед посадкой нелишним будет обработать клубни стимуляторами роста, например «Корневином» или «Гетероауксином», можно использовать.
ВАЖНО! Только одна особенность почв может отрицательно сказаться на росте картофеля этого сорта. При большом содержании азота в грунте взросление растения происходит значительно медленнее, что отдаляет дату сбора урожая.
В дальнейшем растению потребуется прополка, рыхление и окучивание. Эти шаги напрямую влияют на хорошую урожайность ваших посевов. Первое окучивание лучше всего провести через полтора месяца после высадки, это значительно улучшит формирование клубней.не являются обязательным требованием для хорошего роста этого сорта картофеля. Однако если вы все же хотите их осуществить, то делать это лучше сразу после поливов или дождя, чтобы не обжечь корнеплод растения.О том, как правильно это делатьчитайте в специальных материалах нашего сайта.
Агротехника для этого сорта стандартная, не стоит также забывать про, которое может оказаться полезным.
Каков срок созревания сорта картофеля венета
Картофель является распространенным продуктом не только в России, но и в странах Европы и даже Азии. Подтверждением тому служит его сорт Винета, выведенный немецкими селекционерами.
В Германии он был одобрен еще в середине 20-го века. В Россию же Винета попала только в начале 2000-х гг. и сразу была занесена в государственный сортовой реестр.
Первые росточки
Сорт картофеля Венета, как сообщает характеристика, является одним из сверхранних сортов. Через два месяца после посадки урожай готов к полной уборке. А начинать выкапывать созревшие клубни можно уже через полтора месяца.
Картофель данного сорта растет небольшими, но раскидистыми кустами высотой до 60-65 см.
Листва имеет светло-зеленую окраску и волнистые края. Цветение сопровождается выбрасыванием достаточно мелких белых цветков.
Овально-круглые клубни Винеты имеют аккуратный внешний вид практически без дефектов поверхности, характерную желтоватую окраску мякоти и пятнистую – кожуры. Отдельные клубни могут весить больше 100 г. Сорт характеризуется наличием малого количества глазков.
Картошка сорта Винета отличается небольшим процентным содержанием крахмала в плодах (до15%), не разваливается и не теряет цвет при термической обработке.
Урожайность сорта достаточно велика, с одного гектара можно собрать до 400 центнеров отборных клубней. Каждый куст несет в себе до 12 клубней.
Данный сорт имеет достаточно высокую степень сохранности (лежкости) – в пределах 90%.
Как выбрать сорт картофеля венета для своего сада
Сорт Венета является уникальным сверхранним столовым картофелем. Он хорошо переносит транспортировку, ровно переживает как засуху, так и температуры до нуля градусов по Цельсию. Поэтому его советуют высаживать в регионах со сложными климатическими условиями.
Сорт прошел лабораторные исследования, подтвердившие его пригодность в пищу, энергетическую ценность и высокие вкусовые характеристики.
Что мы знаем о сорте
Селекционные работы проводились во многих странах мира, не прекращаются и сегодня. Главная задача ученых – создать универсальный сорт, соответствующих требованиям любого потребителя.
В конце XX века селекционеры из Германии сделали подарок любителям картофеля. Ими был выведен сорт Венета (в некоторых источниках его называют Винета).
Ученым удалось добиться устойчивых качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях. Главное достоинство сортового овоща – умение противостоять болезням и вредителям.
Раннему урожайному картофелю Венета обрадовались огородники России. Первые клубни были завезены в 2002 году. Картофель сначала прочно закрепился на приусадебных участках Центральных и южных регионов страны. Сегодня его выращивание расширило горизонты, любители экспериментировать сажают сорт картофеля Венета во многих областях.
Выращиванием марочного сорта немецких селекционеров картофеля занимаются фермеры. Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных затратах труда. Россияне поняли вкусовые особенности картофеля, раскупают быстро.
Кусты
Кусты Венеты отличаются большими размерами. Их высота составляет 50-70 см. Листья широкие, яркие, светло-зеленого цвета, густо растут вдоль всего стебля, край листика имеет слабо выраженную волнообразную линию. Цветение представлено 3-7 крупными белыми цветками с желтой сердцевиной.
Клубни
Картофель Винета характеризуется следующими параметрами:
- овальной формой клубней;
- весом каждого в 60-200 г, при использовании корректной агротехники отдельные экземпляры достигают массы в 400 г;
- тонкой кожурой с гладкой или сетчатой поверхностью — рисунок появляется при засушливом лете, особенность не оказывает влияние на вкусовые качества и лежкость;
- глазки находятся на поверхности, слабо различимы;
- светлым окрасом мякоти, со средней сочностью, окрашенной в желтоватый или кремовый оттенок.
Изменение кожуры при недостаточном поливе
Разница в цветовой гамме связана с почвой, на которой росла картошечка:
- песок — дает более светлые тона;
- суглинок — темноватую окраску.
Важно! Общий показатель крахмала невысокий — до 13 %, что позволяет плодам не разрушаться при варке или другой термической обработке. У корнеплодов нет явных внешних или внутренних изъянов.
Вкусовые качества
У картофеля Винеты ранней насыщенный вкус, после варки он не меняет свой цвет. Мякоть после термообработки сохраняет плотность, кулинары предпочитают его использовать в салатах, для рагу и первых блюд, различных видах жарки.
Фото
Смотрите ниже на фото: сорт картофеля Венета
Глазков на клубнях образуется не слишком большое количество, да и сами по себе они маленькие и почти незаметные. Картошка данного сорта обладает прекрасными вкусовыми качествами и содержит крахмала не больше 13 – 15%. Клубни отличаются еще и тем, что, как правило, не имеют никаких физических дефектов поверхности.
Кусты невысокие прямостоячие (до 70 см в высоту), раскидистого типа. Во время цветения появляются небольшие венчики белого цвета. Листья тоже большим размером не отличаются, имеют светло-зеленый оттенок и характерную волнообразность по краям.
Как правильно – Винета или Венета
Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.
Какие условия необходимы для выращивания сорта картофеля венета
Подскажите, к какому виду по спелости относится картофель Венета, описание сорта, фото и отзывы очень интересуют. Особенно важно знать, как эта культура переносит засуху. У нас сейчас лето очень жаркое и без дождей. Поливать огород возможности нет, только помидоры с огурцами, но сажаем их немного, для себя поесть. Этой весной покупали картошку на посадку, попался поздний сорт, так он уже засох, так и не успев полноценно сформировать клубни. Поняли, что для нашего климата один выход – выращивать ранние сорта. Венета к ним относится?
При выращивании картофеля от него ожидают высокую урожайность, устойчивость к болезням и отменный вкус. Все это имеет картофель Венета, описание сорта, фото и отзывы о котором будут интересны начинающим огородникам. Этот вид можно смело культивировать как для личных нужд, так и в промышленных масштабах. Причем хороший урожай получают практически во всех регионах и на любой почве. А ранние сроки созревания на юге позволяют проводить посадку в два захода, весной и летом, и выкапывать по два полноценных урожая.
Выведен сорт немецкими селекционерами, но получил признание далеко за пределами своей родины. В нашем Госреестре он появился в 2001 г. и с тех пор успешно выращивается и в южных, и в более прохладных регионах.
Картофель Венета – описание сорта, фото и отзывы
Сорт отличается высокими, почти до 80 см, раскидистыми кустами и пышным цветением. Листья привычного темно-зеленого цвета, пластины слегка волнистые. Каждое соцветие имеет почти с десяток белоснежных цветочков.
Венета относится к раннеспелым видам. Молодые клубни можно выкапывать уже на 45 день. Полностью урожай убирают на 75-80 день после посадки.
Сорт идеально подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными условиями. Он хорошо переносит засуху, но вместе с тем не боится затяжных дождей. И самое главное – кусты редко поражаются болезнями, характерными для культуры, и растут в любой почве.
Урожайность и вкусовые характеристики
Каждый куст Венеты завязывает от 1,5 до 2 десятков клубней, давая урожай не меньше 2,2-2,5 кг. Картофелины имеют овальную форму и весят в среднем около 150 г, хотя при благоприятных условиях удается вырастить клубни весом и более 400 г. У них тонкая и гладкая кожура желто-коричневого цвета и такого же цвета мякоть, только немного светлее. Кожица украшена сетчатым рисунком. Сама мякоть в меру сочная, с невысоким содержанием крахмала (около 13 %). Благодаря этому она сохраняет форму во время приготовления, подходит для варки и жарки.
Из отзывов огородников известно, что окраска клубней может меняться в зависимости от состава грунта. В песчаной земле они получаются более светлыми, на суглинках – темнее.
С 1 га можно взять 25 т картофеля. В южных широтах возможно выращивание двух урожаев. Первый собирают в июле и сразу делают повторную посадку. Второй урожай созревает в первой декаде сентября.
Плюсы и минусы сорта
У картофеля Венета масса достоинств:
- раннеспелость;
- высокая урожайность;
- устойчивость к болезням, засухе и переувлажнению;
- отличные вкусовые качества;
- хорошая транспортабельность.
Существенных недостатков у сорта нет. Испортить его можно только чрезмерным уходом, а именно – внесением слишком большого количества азотных удобрений . Из-за этого кусты замедляют свое развитие, что сказывается на сроках и качестве урожайности.
Как отличить сорт картофеля венета от других сортов
Картофель по праву занимает первое место среди прочих овощей. Ароматные супы, сочные гарниры и другие блюда с картошкой можно увидеть не только на повседневном, но и на праздничном столе. Основным отличием Венеты от других сортов считают скорое созревание клубней. Ниже в описании найдутся интересные советы для начинающих огородников и опытных фермеров.
Описание сорта
В России картофель Венета появился чуть менее 20 лет назад. Выведением сорта занимались немецкие селекционеры. Чаще всего Венету можно встретить в регионах с коротким летом, — благодаря скороспелости и выносливости растения фермеры не боятся потерять урожай из-за непогоды.
Основные характеристики:
- кусты требуют пространства, раскидистые и высокие – не менее 70 см;
- листья светлого оттенка;
- соцветия белые;
- картофель преимущественно овальной формы;
- разрез желтого цвета;
- на куст приходится не менее 10 клубней;
- плоды выровнены;
- уровень крахмала – до 14%.
Внимание! Данный картофель рекомендован для употребления в салатах – так его вкус раскрывается максимально ярко.
Вес плода/ Урожайность (с сотки) | 80-90 граммов/230 кг |
Форма клубня | Овальный |
Цвет мякоти/ Цвет кожуры | Желтый/светло-коричневый |
Срок созревания | Раннеспелый (70-75 дней) |
Болезни | Устойчив к раку, парше, фитофторозу, нематоде, мозаике и гниению. |
Преимущества и недостатки
Картофель завоевал сердца садоводов не только быстрым созреванием. Можно отметить еще ряд достоинств сорта:
- урожайность повышенная, с м2 собирают по 2-3 кг картофеля;
- устойчивость к экстремальным погодным проявлениям (таким как засуха);
- урожай сохраняет свои свойства долгое время;
- поверхность клубней гладкая, глазки проявляются слабо;
- крахмалистый состав объясняет рассыпчатость готового овоща;
- устойчивость практически ко всем.
Выявить недостатки садоводам до сих пор не удалось. Картофель нетребователен, обильно плодоносит в любых условиях. Но нужно все же внимательно следить за дозировкой удобрений. Излишкиспособствуют замедлению развития растений.
Особенности агротехники
Климат не оказывает сильного влияния на урожайность картофеля, но важно выбрать правильный участок для грядок. Слишком обильное увлажнение нежелательно, поэтому глинистый грунт не подойдет. Предпочтительна почва после бобовых. Садить картошку нужно в начале весны. Семенные клубни следует прогреть на солнце. Посадка неглубокая, достаточно 7 см.
Совет. После уход сводится к прополке. Поливать картофель нужно редко, основное увлажнение культура берет от дождей.
Рыхление способствует развитию корней, данная процедура обогащает их кислородом. Ровных грядок легко добиться при помощи прополки.
Засохшие стебли рекомендуется срезать заранее, примерно за 14 дней до сбора урожая. Это упростит процесс выкапывания и поможет картофелю сформировать плотную шкурку. Иммунитет у картофеля Венета сильный, садоводам придется бороться лишь с вечным гостем плантаций – колорадским жуком. Могут потребоваться профилактические меры против.
- Картофелины плотные, держат форму, но в то же время мякоть нежная. Уход несложный, но растить на одном месте нельзя, каждые 3-4 года требуется смена почвы. Полив не рекомендован, как и азотные удобрения (Лариса, г. Пермь).
- Радует возможность повторного засевания. Зреет картошка быстро, если климат позволяет, к осени готова еще одна партия. Хранить лучше в сетках, дополнительно можно проветривать помещение, не допуская повышения температуры и сухости. Влага не портит клубни, но жара ведет к увяданию (Олег, Астраханская обл.)
Картофель Венета обеспечит богатым и вкусным урожаем, выращивание не требует усиленного ухода. Клубни сохраняют товарный вид долго, их можно перевозить и хранить в течение длительного времени. Благодаря повышенной крахмалистости картофель подходит для супов и салатов.
Какие проблемы могут возникнуть при выращивании сорта картофеля венета
При выращивании картофеля сорта «Винета» необходимо учитывать, что его растения плохо переносят избыток азота в почве. Внесение высоких доз азотных удобрений стимулирует рост и без того высокорослых кустов в ущерб формированию корнеплодов, а также снижает их лежкость в процессе хранения.
В то же время растения отзывчивы на подкормки калийными и фосфорными удобрениями. Калийные применяют до цветения, фосфорные сразу после его окончания в дозе 30 г/10 л воды под каждый куст.
Для посадки малопригодны участки с близким залеганием грунтовых вод. Сорт плохо переносит избыток влаги в почве и обладает высокой устойчивостью к засухе.
Чтобы повысить иммунитет к болезням и ускорить развитие, лучше использовать заранее пророщенные клубни. Для этого их в течение месяца выдерживают на свету в помещении с температурой 14…17 ℃. За неделю до планируемой даты высадки опрыскивают водой или слабым раствором биогумуса и накрывают полиэтиленовой пленкой. Такой прием способствует образованию у побегов корешков, обеспечивая быстрые дружные всходы.
Оптимальная длина побегов к моменту посадки – 1,5-2 см
Сроки проведения посадочных работ в Средней полосе и на Урале обычно приходятся на конец апреля – начало мая (в зависимости от погоды), в южных областях – на вторую половину марта. При этом основной урожай созревает, соответственно, в середине августа или в начале июля. Если сразу после июльской выкопки клубней осуществить повторную посадку на том же участке, предварительно внеся удобрения и проведя обильный полив, то в конце сентября можно будет собрать второй урожай.
Рекомендуемая схема посадки для сорта «Винета»: 30×50-70 см, глубина лунок 7-10 см. При загущении возрастает вероятность поражения кустов фитофторой. Когда побеги достигнут высоты 10-15 см, их окучивают до верхних листьев, одновременно проводя прополку. Через две недели после первого окучивания желательно (но необязательно) провести повторное.
Сорт нетребователен к поливу и в Средней полосе способен давать хорошие урожаи даже при его отсутствии, довольствуясь атмосферными осадками
За две недели до уборки рекомендуется срезать ботву, чтобы предотвратить заражение фитофторозом. Выкопанные клубни сортируют, просушивают и затаривают в мешки, которые помещают в сухое проветриваемое хранилище.
Как правильно ухаживать за картофелем венета
Винета – сорт картофеля, который не имеет недостатков, при этом список его положительных характеристик весьма обширный. Изначально выведенный для выращивания в суровых климатических условиях, этот сорт успешно культивируется практически во всех странах и регионах: фермеры по достоинству оценили его урожайность, неприхотливость и прочие положительные качества.
Винета – столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами в 1986 году. Оригинатор сорта – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Растение представляет собой прямостоячий, раскидистый и рослый куст, достигающий 50-70 см в высоту. Листья широкие, светло-зеленого цвета, по краям слабо или средне выраженная волнистость. Во время цветения на кустах появляются маленькие или средние венчики, состоящие из 3-7 белых с желтой сердцевиной цветков.
Справка . В Россию сорт завезен в начале XXI века, в Госреестр он был внесен в 2001 году.
Как правильно – Винета или Венета
Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.
В чем отличие от других сортов
Сорт | Сроки созревания | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Масса товарных клубней, г | |
Винета | 70-75 дней | 127-238 | 12,9-15,2 | 87 | 67-95 |
Леди Клер | 65-75 дней | 140-270 | 12-16 | 94 | 800-100 |
Лабелла | 70-80 дней | 176-342 | 13-15 | 98 | 78-102 |
Чугунка | 70-75 дней | 100-200 | 10-17 | 95 | 100-130 |
Химический состав, микроэлементы и витамины
Картофель содержат 12,9-15,2% крахмала, а также калий, витамины группы B и аминокислоты.
Характеристика клубней и урожайность
Клубни небольшие, имеют овальную или округло-овальную форму и весят в среднем по 67-95 г.
Кожура тонкая, гладкая, при выращивании в суглинке – темно-коричневого, а в песчаной почве – светло-желтого цвета. На поверхности, в случае засухи, может образовываться сетчатый рисунок, не влияющий на качество, вкус и хранение корнеплодов. Глазки мелкие, практически незаметные.
Мякоть среднесочная, светло-желтого цвета, нежная и рассыпчатая. При термической обработке не меняет цвет. Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также для изготовления чипсов.
Для сорта Винета характерна высокая урожайность: в зависимости от времени сбора урожая с 1 га земли можно собрать 127-238 ц картофеля.
Регион для выращивания и сроки посадки
Картофель Винета рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Центрально-Черноземном регионах.
Картофель высаживают в грунт, когда он прогреется до +8…+10°C. При выращивании в южных регионах есть возможность получения 2 урожаев. В этом случае посадку проводят дважды – в середине или в конце марта и сразу после сбора первого урожая, в июне или начале июля.
Внимание ! В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке посадка производится в середине мая.
Главные преимущества и недостатки сорта
Достоинства сорта Винета:
- раннее созревание;
- неприхотливость в уходе;
- высокая урожайность;
- отсутствие требований относительно состава почвы;
- отличный вкус;
- дружное созревание клубней;
- длительное хранение;
- устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
- сохранение формы и цвета при готовке.
В случае правильного ухода и соблюдения правил посадки недостатков у сорта нет.
Некоторые минусы отмечаются при нарушении агротехники:
- на обработанной азотными удобрениями почве картофель плохо прорастает;
- чрезмерное увлажнение и заболоченность грунта – причины развития фитофтороза;
- необработанный перед посадкой семенной материал часто поражают вредители.
Особенности посадки и выращивания
Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.
Подготовка к посадке
Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.
Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.
Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».
Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.
Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.