Лимон с сахаром. Польза лимона с сахаром для организма
Полезные свойства цитруса известны всем. Уникальное сочетание компонентов позволяет лимону занимать лидирующие позиции среди представителей рода цитрусовых. Плод содержит около 60% мягкой части, около 40% занимает кожура. Полезные элементы состава цитруса:
аскорбиновая кислота;органические кислоты;пектин;тиамин, рибофлавин;флавониды;фитонциды;гликозид цитронин.Помимо этого, плод выделяет эфирные масла, которые отвечают за появление характерного аромата.
Когда к лимону добавляют сахарозу, происходит химическая реакция между компонентами, которая помогает сохранить лимоны с сахаром в банке. Кроме того, соединение наделяет лимонно-сахарную смесь дополнительными свойствами.
