Маринованные шампиньоны простой рецепт. Корейский рецепт маринованных шампиньонов
Маринованные шампиньоны - это не только вкусный, но и полезный продукт. Они богаты витаминами и минералами, а также обладают противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. В этой статье мы расскажем вам простой рецепт маринованных шампиньонов в корейском стиле.
## Ингредиенты
- 500 г шампиньонов
- 3 столовые ложки уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца чили
- 1 чайная ложка кунжутных семян
- 1 чайная ложка семян кунжута
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка перца чили
- 1 чайная ложка кунжутных семян
- 1 чайная ложка семян кунжута
## Приготовление
1. Очистите шампиньоны от шелухи и корней.
2. Отрежьте верхушки и основания шампиньонов.
3. Разрежьте шампиньоны на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
4. Выложите шампиньоны в тару и положите в холодильник на 30 минут.
5. Затем сделайте маринад. В кастрюлю положите уксус, сахар, соль, перц чили, кунжутные семяны и семена кунжута.
6. Вскипятите маринад на среднем огне, пока сахар и соль не растворятся.
7. Остудите маринад до комнатной температуры.
8. Выньте шампиньоны из холодильника и вылейте маринад на них.
9. Перемешайте шампиньоны, чтобы они были равномерно покрыты маринадом.
10. Закройте тару крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
11. Готовые маринованные шампиньоны можно хранить в холодильнике до 2 недель.
## Подводя итог
Маринованные шампиньоны - это не только вкусный, но и полезный продукт. Вы можете готовить их по этому простой рецепту и наслаждаться их вкусом и пользой для здоровья. Не забудьте, что маринованные шампиньоны можно хранить в холодильнике до 2 недель, поэтому не стоит готовить их в большом количестве.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и полезные маринованные шампиньоны в корейском стиле. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья!
Ссылки:
