Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
4. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
6. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
7. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
11. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
12. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
13. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
14. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
15. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
20. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
21. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
22. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
24. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
25. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
26. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
27. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
28. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
29. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
30. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
31. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
32. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
33. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
34. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
37. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Сорт клубники Ирма описание
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
42. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
45. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
49. Груша дичка моченая. Моченые груши
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь