Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Варенье из инжира с лимоном
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
11. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
14. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
15. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
16. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
17. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
18. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
19. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
20. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
21. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
22. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
25. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
26. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
27. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
28. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
29. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
30. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
31. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
32. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
33. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
34. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
35. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
39. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
40. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
41. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
43. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
45. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
46. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
47. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе