Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
3. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
4. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
5. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
6. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
7. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
8. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
9. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
10. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
11. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
12. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
13. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
14. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
15. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
16. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
17. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
18. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
19. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
20. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
21. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
22. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
23. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
24. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
27. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
28. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
29. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
30. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
35. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
36. При анемии гранатовый сок.
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
39. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
43. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?