Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
10. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
14. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
15. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
16. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
17. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
21. Колобок картофель сорт. Описание
22. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
23. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
24. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
26. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
27. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
28. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
29. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
30. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
31. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
32. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
35. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Компот на зиму из боярышника.
37. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
39. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
40. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
41. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
42. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
47. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему