Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
9. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
12. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
13. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
14. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
16. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
17. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
18. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
19. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
20. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
21. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
22. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
23. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
24. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
25. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
26. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
27. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
28. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
29. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
30. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
31. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
32. Любящее сердце томат. Любящее сердце
33. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
34. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
35. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
37. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
38. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
39. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
40. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
41. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
42. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
43. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
44. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
45. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
48. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить