Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
10. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
11. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
16. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
17. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
19. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
20. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
21. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
22. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
23. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
24. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
25. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
26. Классический томат Рио гранде. Описание томата
27. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
28. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
29. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
30. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
31. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
32. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
33. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
34. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
35. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
36. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
40. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
44. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
45. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Чем полезна белая редька для организма человека
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Пастила из груш (в духовке)
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке