Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
5. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
6. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
7. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
8. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
9. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
12. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
13. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
14. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
15. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
16. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
17. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
18. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
19. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
20. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
21. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
25. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
26. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
27. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
28. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
29. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
30. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
31. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
32. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
33. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
34. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
35. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
38. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
39. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
41. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
46. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины