Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
4. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
5. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
6. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
7. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
8. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
9. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
10. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
11. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
12. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
13. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
14. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
15. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
16. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
17. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
19. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
20. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
21. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
22. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
23. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
24. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
25. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
26. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
27. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
28. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
29. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
30. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
31. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
32. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
33. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
34. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
35. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
36. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
38. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
39. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
40. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
42. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
43. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
44. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь