Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
6. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
7. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
8. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
9. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
10. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
11. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
12. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
13. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
14. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
15. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
16. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
17. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
18. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
20. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
21. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
22. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
23. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
24. Выращивание лука батуна из семян
25. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
27. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
28. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
29. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
30. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
31. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
32. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
33. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
34. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
35. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
36. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Черешня джорджия описание сорта.
38. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
39. При анемии гранатовый сок.
40. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
41. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
42. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Любящее сердце томат. Любящее сердце
44. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
45. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
46. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь