Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
6. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
7. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
8. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
9. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
12. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
13. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
14. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
15. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
16. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
17. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
18. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
19. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
20. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
21. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
22. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
23. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
24. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
25. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
26. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
27. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
28. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
29. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
30. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
31. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
32. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
33. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
34. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
36. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
38. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
39. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
43. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
44. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
45. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно