Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
4. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
7. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
10. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
11. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
14. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
15. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
16. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Уход за многолетним луком осенью. Батун
19. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
20. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
21. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
22. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
23. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
24. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
25. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
26. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
27. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
28. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
29. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
30. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
31. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
32. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
33. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
34. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
35. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
36. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
39. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
40. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
41. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
42. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
43. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
44. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
45. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
46. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
47. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
48. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта