Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
7. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
10. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
11. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
12. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
13. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
14. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
15. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
16. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
17. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
18. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
21. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
22. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
23. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
24. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
25. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
26. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
27. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
28. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
34. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
35. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
36. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
37. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
41. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
42. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
46. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник