Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
2. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
3. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
9. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
13. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
14. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
15. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
16. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
17. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
18. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
21. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
22. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
23. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
24. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
25. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
26. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
27. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
28. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
29. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
30. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
33. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
34. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
35. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
36. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
37. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
38. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
39. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
43. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
44. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
45. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
46. Чем полезна белая редька для организма человека
47. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
48. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь