Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
7. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
8. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
9. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
10. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
11. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
13. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
14. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
15. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
16. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
17. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
18. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
19. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
20. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
21. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
22. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
23. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
24. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
25. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
26. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
27. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
28. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
29. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
30. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
31. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
32. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
33. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
34. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
35. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
36. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
37. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
38. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
39. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
44. Выращивание вешенок в мешках
45. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
47. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения