Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
4. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
5. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
8. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
9. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
14. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
15. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
16. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
17. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
19. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
21. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
22. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
23. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
24. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
25. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
26. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
27. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
28. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
29. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
30. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Черешня джорджия описание сорта.
34. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
35. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
36. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
39. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
40. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
42. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
47. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?