Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
2. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
3. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
4. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
5. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
6. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
7. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
8. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
9. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
10. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
11. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
14. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
15. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
16. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
17. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
18. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
19. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
20. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
21. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
22. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
23. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
24. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
25. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
26. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
29. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
30. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
31. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
34. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
35. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
42. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
45. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
46. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе