Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
6. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
9. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
10. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
11. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
12. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
13. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
14. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
15. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
16. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
17. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
18. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
19. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
20. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
23. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
24. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
25. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
26. Колобок картофель сорт. Описание
27. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
28. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
31. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
32. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
33. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
34. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
35. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
36. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
37. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
38. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
39. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
40. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
41. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
42. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта