Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
12. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
13. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
19. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
20. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
23. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
25. Уход за многолетним луком осенью. Батун
26. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
27. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
28. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
29. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
30. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
31. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
32. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
33. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
34. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
35. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
36. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
37. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Любящее сердце томат. Любящее сердце
39. Сорта черешни для Ленинградской области
40. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
41. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
44. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
45. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
47. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
48. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта