Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
12. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
13. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
19. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
20. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
21. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
22. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
23. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
24. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
25. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
26. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
27. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
28. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
29. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
30. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
33. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
34. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
35. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
36. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
41. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
43. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
44. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
45. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
47. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины