Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
2. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
6. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
7. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
8. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
12. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
13. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
14. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
15. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
16. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
17. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
18. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
19. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
20. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
22. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
23. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
24. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
25. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
26. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
27. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
28. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
29. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
30. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
33. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
36. Желе из груши. Желе из груш
37. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
40. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
41. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
42. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
43. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
44. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
45. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
46. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне