Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
5. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
8. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
9. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
10. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
11. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
12. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
13. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
14. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
15. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
16. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
17. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
18. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
19. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
20. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
21. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
22. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
23. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
24. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
25. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
27. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
28. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
29. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
30. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
31. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
32. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
33. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
34. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
35. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Желе из груши. Желе из груш
37. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
38. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
39. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?