Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
2. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
3. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
4. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
5. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
6. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
7. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
8. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
9. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
10. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
11. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
13. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
14. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
15. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
16. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
17. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
18. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
19. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
20. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
23. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
24. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
25. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
26. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
27. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
28. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
29. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
30. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
31. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
32. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
33. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
34. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
37. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
41. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
44. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка