Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
3. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
4. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
6. Варенье из инжира с лимоном
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
10. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
11. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
12. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
13. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
14. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
17. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
18. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
19. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
20. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
21. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
22. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
23. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
26. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
27. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
28. Колобок картофель сорт. Описание
29. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
30. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
31. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
33. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
34. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
35. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
36. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
37. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
38. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
39. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
40. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
41. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
42. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
43. Сорт клубники Ирма описание
44. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
45. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
46. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
48. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка