Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
11. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
12. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
13. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
14. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
15. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
20. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
21. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
22. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
23. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
24. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
25. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
26. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
27. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
28. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
29. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
30. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
32. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
33. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
36. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Любящее сердце томат. Любящее сердце
42. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
43. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
44. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
45. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
49. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты