Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
5. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
8. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
9. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
10. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
11. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
15. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
16. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
18. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
19. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
20. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
23. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
24. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
25. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
26. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
27. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
28. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
29. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
30. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
31. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
32. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
33. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
34. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
35. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
36. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
37. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
38. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
39. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
40. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Сорта черешни для Ленинградской области
43. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
50. Груша дичка моченая. Моченые груши