Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
7. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
10. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
11. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
12. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
13. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
16. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
17. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
21. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
22. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
23. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
24. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
25. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
26. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
27. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
28. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
29. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
30. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
33. Черешня джорджия описание сорта.
34. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
35. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
36. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
37. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
38. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
41. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
44. Чем подкормить розы осенью
45. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
46. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
47. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»