Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
2. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
3. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
5. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
6. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
7. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
8. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
9. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
10. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
11. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
12. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
15. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
16. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
17. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
20. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
21. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
22. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
23. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
24. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
25. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
26. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
27. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
28. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
29. Классический томат Рио гранде. Описание томата
30. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
31. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
33. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
34. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
35. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
36. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
37. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
38. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
44. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
45. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
46. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
47. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
48. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне