Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
4. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
5. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
6. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
7. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
8. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
9. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
10. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
11. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
12. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
13. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
14. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
15. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
16. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
17. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
18. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
19. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
20. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
21. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
22. Уход за многолетним луком осенью. Батун
23. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
24. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
25. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
26. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
27. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
28. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
31. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
33. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
34. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
37. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
38. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
44. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
45. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»