Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
2. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
3. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
4. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
5. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
6. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
7. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
8. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
9. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
10. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
13. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
14. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
17. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
20. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
21. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
24. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
25. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
26. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
27. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
28. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
29. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
30. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
31. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
32. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
33. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
34. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
35. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
36. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
37. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
38. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
39. Сорта черешни для Ленинградской области
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
42. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
45. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Пастила из груш (в духовке)