Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
7. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
8. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
9. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
10. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
11. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
12. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
13. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
14. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
15. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
16. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
17. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
18. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
19. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
20. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
21. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
22. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
23. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
24. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
25. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
26. Черешня джорджия описание сорта.
27. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
28. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
29. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
30. При анемии гранатовый сок.
31. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
32. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
33. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
34. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
35. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
36. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
37. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
38. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
39. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
40. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
42. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
43. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
44. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа