Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
2. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
3. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
4. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
5. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
6. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
7. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
8. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
9. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
10. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
11. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
12. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
13. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
14. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
15. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
16. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
17. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
21. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
24. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
25. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
26. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
27. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
28. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
29. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
30. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
31. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
32. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
33. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
34. Виноград блэк балади. Столовые
35. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
36. Компот на зиму из боярышника.
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
41. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
42. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
44. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
47. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото