Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
8. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
9. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
10. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
11. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
14. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
15. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
16. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
17. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
20. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
21. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
22. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
25. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
26. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
27. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
28. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
29. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
30. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
31. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
32. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
35. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Компот на зиму из боярышника.
38. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
41. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
42. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
43. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
44. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
45. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
46. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
47. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
48. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
50. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа