Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
5. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
6. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
7. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
8. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
9. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
10. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
11. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
13. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
14. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
15. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
16. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
17. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
18. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
19. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
21. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
22. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
23. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
24. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
25. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
26. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
27. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
28. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
29. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
30. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
31. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
32. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
33. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
34. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
35. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
36. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
37. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
38. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
42. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму