Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
6. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
7. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
8. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
9. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
10. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
11. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
12. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
13. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
14. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
15. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
18. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
19. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
20. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
21. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
22. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
23. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
24. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
25. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
26. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
27. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
28. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
29. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
30. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
31. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
32. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
33. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
34. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
35. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
36. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
37. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
38. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
40. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
41. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
42. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Груши моченые на зиму рецепты.
47. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт