Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
4. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
5. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
10. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
11. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
12. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
13. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
14. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
15. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
16. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
17. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
18. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
19. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
20. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
23. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
24. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
25. Выращивание лука батуна из семян
26. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
27. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
28. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
29. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
30. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
31. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
32. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
33. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
34. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
35. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
36. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
37. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
38. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
39. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
43. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
44. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
45. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
46. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?