Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
7. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
8. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
9. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
10. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
11. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
12. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
13. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
14. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
15. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
16. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
17. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
18. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
19. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
20. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
21. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
22. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
23. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
24. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
25. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
26. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
27. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
28. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
29. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
30. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
31. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
32. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
33. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
34. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
35. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
36. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
37. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
38. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
39. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
40. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
41. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
43. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
44. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Пастила из груш (в духовке)
47. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины