Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
4. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
5. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
6. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
7. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
8. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
9. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
10. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
11. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
12. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
13. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
14. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
15. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
16. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
17. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
18. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
21. Колобок картофель сорт. Описание
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
24. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
25. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
26. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
27. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
28. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
29. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
30. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
31. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
32. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
33. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
37. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
38. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
39. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
41. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
42. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
43. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
45. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
46. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты