Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
6. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
7. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
10. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
11. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
12. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
18. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
20. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
21. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
22. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
23. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
26. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
27. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
30. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
31. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
32. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
33. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
34. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
35. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
36. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
38. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
39. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
40. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
41. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
42. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
43. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
44. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
46. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
47. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
48. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт