Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
2. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
3. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
6. Уход за молодой яблоней. Летний уход
7. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
8. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
9. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
10. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
11. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
12. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
13. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
14. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
15. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
16. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
17. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
20. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
21. Колобок картофель сорт. Описание
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
26. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
27. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
28. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
29. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
30. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
34. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
36. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
37. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
40. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
42. Чем подкормить розы осенью
43. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото