Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
7. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
8. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
9. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
10. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
11. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
12. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
13. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
14. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
15. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
16. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
17. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
19. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
20. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
21. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
22. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
23. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
25. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
26. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
27. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
28. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
29. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
30. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
31. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
32. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
33. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
34. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
35. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
36. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
39. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
40. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
47. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
48. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
49. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото