Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
6. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
7. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
8. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
11. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
12. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
13. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
14. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
15. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
20. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
21. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
22. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
23. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
24. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
25. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
26. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
27. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
28. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
29. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
30. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
33. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
34. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
35. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
36. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
40. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
41. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
42. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
43. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
44. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
45. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе