Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
6. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
7. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
8. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
9. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
14. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
15. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
16. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
17. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
18. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
19. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
20. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
21. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
22. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
23. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
24. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
25. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
26. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
29. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
30. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
33. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
34. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
35. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
36. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
37. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
38. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
39. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
40. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
41. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
42. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
43. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
44. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь