Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Компот из боярышника на зиму.
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
7. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
8. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
9. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
10. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
11. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
12. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
13. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
14. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
15. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
16. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
17. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
18. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
19. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
20. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
23. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
25. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
26. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
27. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
28. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
29. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
30. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
31. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
32. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
33. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
34. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
36. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
37. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
40. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
45. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
46. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта