Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
4. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
5. Варенье из инжира с лимоном
6. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
7. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
8. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
9. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
10. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
11. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
16. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
17. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
18. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
20. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
21. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
22. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
23. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
26. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
27. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
28. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
29. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
30. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
31. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
32. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
33. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
34. Черешня джорджия описание сорта.
35. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
36. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
37. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
40. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
42. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
46. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
47. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
48. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта