Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
4. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
5. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
6. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
9. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
10. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
11. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
12. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
14. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
16. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
17. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
19. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
20. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
21. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
23. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
24. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
25. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
26. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
27. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
28. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
30. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
31. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
33. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
34. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
35. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
36. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
39. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
42. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
44. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
47. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
48. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
49. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
50. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами