Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
3. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
4. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
5. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
8. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
9. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
10. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
11. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
12. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
13. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
14. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
15. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
16. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
17. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
18. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
19. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
20. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
21. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
22. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
23. Лучшие лианы для беседок и пергол
24. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
25. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
26. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
27. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
28. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
33. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
34. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
35. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
36. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
37. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
38. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
39. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
40. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
41. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
44. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины