Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
4. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
5. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
6. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
7. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
8. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
9. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
10. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
11. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
12. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
13. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
14. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
16. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
17. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
19. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
20. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
23. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
24. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
25. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
26. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
27. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
28. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
29. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
30. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
31. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
32. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
33. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
34. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
35. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
36. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
37. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
38. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
39. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
40. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
41. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
42. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
43. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
44. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
45. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
46. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
47. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения