Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
10. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
11. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
12. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
13. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
15. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
16. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
17. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
20. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
23. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
24. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
25. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
26. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
27. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
29. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
30. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
31. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
33. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
34. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
35. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
36. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
37. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
38. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
39. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
40. Компот на зиму из боярышника.
41. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
44. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Чем полезна белая редька для организма человека
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
49. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
50. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме