Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
7. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
10. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
11. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
12. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
15. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
16. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
17. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
21. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
24. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
25. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
26. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
27. Классический томат Рио гранде. Описание томата
28. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
29. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
30. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
34. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
35. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
36. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
37. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
38. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
39. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
42. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
43. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке