Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
5. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
6. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
7. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
8. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
9. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
10. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
11. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
12. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
13. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
14. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
15. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
16. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
19. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
20. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
21. Лучшие лианы для беседок и пергол
22. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
23. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
24. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
25. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
26. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
27. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
28. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
29. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
30. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
34. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
35. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
36. Компот на зиму из боярышника.
37. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
38. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
39. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
40. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
48. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты