Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
3. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
4. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
5. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
6. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
7. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
8. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
9. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
10. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
11. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
12. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
13. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
14. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
15. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
16. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
17. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
18. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
20. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
23. Перечная мята в рационе. Мята перечная
24. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
25. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
26. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
27. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
28. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
29. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
30. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
31. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
32. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
33. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
34. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
35. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
36. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
37. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
38. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
39. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
45. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
46. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь