Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
3. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
8. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
11. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
12. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
13. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
14. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
15. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
16. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
17. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
18. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
19. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
20. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
21. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
22. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
23. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
24. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
25. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
26. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
27. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
28. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
29. Классический томат Рио гранде. Описание томата
30. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
33. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
34. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
35. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
36. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
37. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
38. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
39. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
42. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
43. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
44. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
46. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
47. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
48. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта