Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
10. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
13. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
14. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
15. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
16. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
19. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
20. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
24. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
25. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
26. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
28. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
31. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
32. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
33. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
34. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
35. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
38. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
40. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
41. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
42. Сорт клубники Ирма описание
43. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
44. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
45. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?