Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
5. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
6. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
7. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
8. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
9. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
12. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
13. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
15. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
18. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
19. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
20. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
21. Маринованные грибы вешенки за сутки
22. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
23. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
24. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
27. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
28. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
29. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
30. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
31. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
32. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
33. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
34. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
35. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
36. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
37. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
38. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
45. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
46. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь