Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
3. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
4. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
5. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
9. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
10. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
11. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
12. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
13. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
14. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
15. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
16. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
17. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
18. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
19. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
20. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
22. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
23. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
24. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
25. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
26. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
27. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
28. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
29. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
30. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
31. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
32. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
33. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
34. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
35. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
36. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
37. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
38. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
46. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
47. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
48. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
49. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты