Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
8. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
9. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
10. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
11. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
12. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
14. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
15. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
16. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
17. Перечная мята в рационе. Мята перечная
18. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
19. Уход за многолетним луком осенью. Батун
20. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
21. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
22. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
23. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
24. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
25. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
26. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
27. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
28. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
29. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
30. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
31. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
32. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
33. Черешня джорджия описание сорта.
34. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
35. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
36. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
37. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
38. При анемии гранатовый сок.
39. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
41. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
42. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
44. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
45. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
46. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
47. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты