Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
11. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
12. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
13. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
14. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
16. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
17. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
18. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
19. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
20. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
21. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
22. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
24. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
25. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
26. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
27. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
28. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
29. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
30. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
31. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
32. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
33. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
34. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
35. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
36. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
37. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
38. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
41. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
42. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник