Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
5. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
6. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
7. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
8. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
9. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
10. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
11. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
12. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
15. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
23. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
24. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
25. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
26. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
27. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
28. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
29. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
30. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
33. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
36. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
37. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
38. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
40. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
43. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
45. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта