Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Уход за молодой яблоней. Летний уход
4. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
5. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
6. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
7. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
8. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
9. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
10. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
11. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
12. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
13. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
14. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
15. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
16. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
17. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
18. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
19. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
20. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
22. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
23. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
24. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
25. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
26. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
27. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
28. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
29. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
30. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
31. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
32. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
33. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
34. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
35. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
36. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
39. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
40. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
46. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт