Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
3. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
4. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
8. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
9. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
10. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
11. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
12. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
13. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
14. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
19. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
20. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
21. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
22. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
23. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
24. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
25. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
26. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
27. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
28. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
29. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
31. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
33. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
34. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
35. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
36. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
38. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
39. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
40. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
44. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации