Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
7. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
8. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
13. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
14. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
15. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
16. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
17. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
18. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
19. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
20. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
21. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
22. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
23. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
24. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
25. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
26. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
27. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
28. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
29. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
30. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
31. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Желе из груши. Желе из груш
33. Любящее сердце томат. Любящее сердце
34. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
35. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
36. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
37. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
38. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
39. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
40. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Чем полезна белая редька для организма человека
42. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
43. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
44. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
45. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото