Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
6. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
7. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
8. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
11. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
12. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
13. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
14. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
17. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
19. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
20. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
23. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
24. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
25. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
26. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
27. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
28. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
30. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
31. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
32. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
33. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
34. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
35. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
36. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
37. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
38. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
39. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Чем подкормить розы осенью
42. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
43. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
47. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка