Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
12. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
13. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
14. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
15. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
16. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
17. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
18. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
19. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
20. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
21. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
22. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
23. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
24. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
25. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
26. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
27. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
28. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
29. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
30. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
33. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
34. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
35. Любящее сердце томат. Любящее сердце
36. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
37. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
38. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
39. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
40. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
41. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
42. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
44. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты