Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
9. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
10. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
13. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
14. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
15. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
16. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
17. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
18. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
19. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
20. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
21. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
22. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
23. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
24. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
25. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
26. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
27. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
28. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
29. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
30. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
33. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
34. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
35. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
36. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
37. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
38. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
39. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
40. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
41. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
42. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
43. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
44. Сорта черешни для Ленинградской области
45. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
46. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
47. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
48. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
49. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты