Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
8. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
13. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
14. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
15. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
16. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
17. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
18. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
19. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
20. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
23. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
24. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
27. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
28. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
31. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
32. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
34. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
36. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
37. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
38. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
39. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
42. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
43. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
44. Выращивание вешенок в мешках
45. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь