Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
7. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
10. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
11. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
12. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
13. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
14. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
15. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
16. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
17. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
18. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
19. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
20. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
21. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
22. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
23. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
24. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
25. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
26. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
27. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
28. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
29. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
30. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
31. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
32. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
33. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
34. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
35. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
36. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
37. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
38. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
40. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
41. Сорт клубники Ирма описание
42. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
45. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
46. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта