Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
11. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
12. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
13. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
14. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
15. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
17. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
19. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
20. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
21. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
23. Лучшие лианы для беседок и пергол
24. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
25. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
26. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
27. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
28. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
29. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
30. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
33. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
34. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
35. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
36. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
37. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
44. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
46. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно