Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
8. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
9. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
10. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
11. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
12. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
13. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
14. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
15. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
16. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
17. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
18. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
19. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
20. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
23. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
24. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
25. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
26. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
27. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
28. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
29. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
30. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
33. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
34. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
35. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
36. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
37. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
38. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
39. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
40. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
41. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
43. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
44. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
45. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник