Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
10. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
11. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
12. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
15. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
16. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
17. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
18. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
19. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
20. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
21. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
23. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
24. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
25. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
26. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
27. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
28. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
29. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
30. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
31. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
32. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
33. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
34. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
35. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
36. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
37. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
43. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
47. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему