Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
5. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
6. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
7. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
8. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
9. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
10. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
11. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
14. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
15. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
16. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
17. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
18. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
19. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
20. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
22. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
23. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
24. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
25. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
26. Лучшие лианы для беседок и пергол
27. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
29. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
30. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
33. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
35. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
36. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
37. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
38. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
39. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
40. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
41. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
42. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
44. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
45. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Груша дичка моченая. Моченые груши