Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
4. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
8. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
15. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
16. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
18. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
19. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
20. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
21. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
22. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
23. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
24. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
25. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
26. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
27. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
28. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
31. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
32. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
33. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
34. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
35. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
36. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
37. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
38. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
41. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
42. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
43. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
46. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото