Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
6. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
9. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
10. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
11. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
12. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
13. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
14. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
15. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
16. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
17. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
18. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
19. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
21. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
22. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
23. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
24. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
25. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
26. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
27. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
28. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
29. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
30. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
31. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
32. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
33. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
35. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
36. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
37. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
38. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
41. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
42. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
44. Чем полезна белая редька для организма человека
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
48. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом