Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
8. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
9. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
10. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
11. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
12. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
13. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
14. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
15. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
16. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
17. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
18. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
25. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
26. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
27. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
28. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
29. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
30. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
32. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
33. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
36. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
39. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
40. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
42. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?