Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
2. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
3. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
4. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
5. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
11. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
12. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
13. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
15. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
18. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
19. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
20. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
21. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
23. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
24. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
25. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
26. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
27. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
28. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
29. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
30. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
31. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
32. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
33. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
34. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
36. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
40. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
41. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
42. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
43. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
46. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
47. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты