Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
9. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
14. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
15. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
16. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
17. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
18. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
20. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
21. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
22. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
23. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
24. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
25. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
26. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
27. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
28. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
29. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
30. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
31. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
32. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
33. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
34. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
35. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
36. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
39. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
41. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
42. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
45. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь