Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
6. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
7. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
11. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
12. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
16. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
17. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
18. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
19. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
20. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
21. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
22. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
23. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
24. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
25. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
26. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
27. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
28. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
29. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
30. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
31. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
32. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
33. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
34. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
35. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
36. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
37. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
38. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
39. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
40. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
41. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
42. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
43. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
44. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
45. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка