Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
4. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
5. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
6. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
9. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
10. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
11. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
12. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
13. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
14. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
15. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
16. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
17. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
18. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
21. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
22. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
25. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
26. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
27. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
28. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
29. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
30. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
31. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
32. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
33. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
34. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
35. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
36. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
40. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
41. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
44. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
45. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины