Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
5. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
8. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
9. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
10. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
11. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
12. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
13. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
14. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
15. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
16. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
17. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
19. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
20. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
21. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
22. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
23. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
24. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
25. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
26. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
27. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
29. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
30. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
31. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
32. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
33. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
34. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
35. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
37. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Выращивание вешенок в мешках
39. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
42. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
45. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
46. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
47. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
48. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты