Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
7. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
8. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
9. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
10. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
11. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
12. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
13. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
14. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
16. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
17. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
20. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
21. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
22. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
23. Черешня джорджия описание сорта.
24. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
25. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
26. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
27. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
28. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
29. Сорт клубники Ирма описание
30. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
31. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
32. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
33. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
34. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
35. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
36. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
37. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
38. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
39. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
40. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
41. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
43. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
44. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото