Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
6. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
7. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
8. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
9. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
10. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
11. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
12. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
13. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
14. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
16. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
17. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
18. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
19. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
20. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
21. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
22. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
23. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
24. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
25. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
26. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
27. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
28. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
29. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
30. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
31. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
32. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
33. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
37. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
38. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
41. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
42. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
43. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь