Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
5. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
6. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
7. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
8. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
9. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
10. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
11. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
12. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
13. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
14. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
15. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
16. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
17. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
18. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
19. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
20. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
21. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
22. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
23. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
24. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
25. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
26. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
27. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
30. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
31. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
32. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
33. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
34. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
35. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
36. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
37. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
38. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
39. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
40. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
41. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
42. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
43. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
47. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка