Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
6. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
7. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
8. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
9. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
10. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
11. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
12. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
14. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
15. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
16. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
17. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
18. Перечная мята в рационе. Мята перечная
19. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
20. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
21. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
22. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
23. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
24. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
25. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
26. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
27. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
28. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
29. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
30. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
31. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
32. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
34. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
35. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
36. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
37. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
38. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
39. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
40. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
41. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
42. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
43. Чем полезна белая редька для организма человека
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
46. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
47. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
48. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно