Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
3. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
7. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
8. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
11. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
12. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
13. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
14. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
15. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
16. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
17. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
18. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
19. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
20. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
21. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
22. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
23. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
24. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
25. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
26. Выращивание лука батуна из семян
27. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
28. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
29. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
30. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
31. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
32. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
33. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
34. Черешня джорджия описание сорта.
35. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
37. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
38. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
40. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
41. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
42. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
43. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
44. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
45. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
48. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне