Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Варенье из инжира с лимоном
8. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
9. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
10. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
11. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
12. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
13. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
16. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
17. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
18. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
19. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
20. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
23. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
24. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
25. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
26. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
27. Выращивание лука батуна из семян
28. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
31. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
32. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
33. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
34. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
35. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
36. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
37. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
39. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
40. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
44. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник