Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
6. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
7. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
8. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
9. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
10. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
11. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
12. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
13. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
14. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
15. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
16. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
21. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
22. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
23. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
24. Лучшие лианы для беседок и пергол
25. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
26. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
27. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
28. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
31. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
34. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
35. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
36. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
41. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
44. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
45. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне