Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
2. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
3. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
4. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
5. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
6. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
7. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
8. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
9. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
10. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
11. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
12. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
13. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
14. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
15. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
16. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
17. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
18. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
19. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
20. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
21. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
22. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
23. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
24. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
25. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
26. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
27. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
28. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
29. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
30. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
33. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
34. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
35. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
36. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
37. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
38. Сорта черешни для Ленинградской области
39. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
44. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
46. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото