Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
4. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
9. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
12. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
17. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
18. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
23. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
24. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
25. Лучшие лианы для беседок и пергол
26. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
27. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
28. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
29. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
30. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
31. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
32. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
33. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
34. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
35. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
36. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
37. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
38. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
39. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
40. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
41. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
42. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
43. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
44. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
45. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
46. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
47. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты