Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
6. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
7. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
8. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
9. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
10. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
11. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
12. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
13. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
14. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
15. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
16. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
17. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
18. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
19. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
20. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
21. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
22. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
23. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
24. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
25. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
26. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
27. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
28. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
29. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
30. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
34. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
35. Компот на зиму из боярышника.
36. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»