Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
3. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
6. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
7. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
13. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
14. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
15. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
16. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
17. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
18. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
19. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
20. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
21. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
22. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
23. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
24. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
25. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
26. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
27. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
28. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
29. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
34. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
35. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
36. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
37. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
38. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
39. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
40. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
41. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
42. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
44. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»