Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
6. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
9. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
10. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
11. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
12. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
13. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
14. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
15. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
16. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
18. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
19. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
20. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
21. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
22. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
23. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
24. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
25. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
26. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
27. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
28. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
31. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
32. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
34. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
35. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
36. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
40. Сорта черешни для Ленинградской области
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
43. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
44. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
49. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь