Мороженое мясо

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли.

Квашеная капуста без сахара и соли. Квашеная капуста без соли. Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая квашеная капуста без соли – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты,которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Последние обновления на сайте:

1. Замороженные опята: рецепт для долгого хранения
2. Подготовка к зиме: как правильно высадить семена лук под зиму
3. Быстрое и вкусное: рецепт капусты со свеклой без уксуса
4. Лучшие сорта картофеля на 2021 год: как выбрать оптимальный вариант для вашего сада
5. Запатентованный рецепт лимонного варенья через мясорубку: как сделать вкуснейшее варенье дома
6. Ароматный джем из апельсинов и лимонов: рецепт и советы
7. Вкусные и простые рецепты квашеной капусты в банке
8. Компот из боярышника и винограда на зиму. Классический рецепт
9. Лучшие удобрения для роз весной. Органические
10. Протертая клюква с сахаром. Клюква протертая с сахаром без варки
11. Чем правильно подкормить розы осенью. Виды подкормки роз
12. Когда лимон начинает плодоносить. Как вырастить лимон в домашних условиях
13. Выращивание лимона на подоконнике из косточки. Подготовка емкости и грунта
14. Выращивание лимона в горшке в домашних условиях. Уход за сеянцами
15. Пересадка молодых саженцев лимона. Лимонное дерево – правила ухода и проблемы выращивания
16. Капуста с яблочным уксусом на зиму. Маринованная капуста с яблочным уксусом быстрого приготовления
17. Подтопольники, как готовить жарить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
18. Рецепты приготовления рядовки тополевой. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
19. Как варить борщ с борщевой заправкой. Как сварить борщ с заправкой для борща
20. Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления
21. Комнатный лимон в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях
22. Подробное описание и характеристика картофеля сорта винета. Характеристики сорта
23. Рецепт абхазской аджики на зиму. Рецепт настоящей абхазской аджики
24. Когда можно пересаживать смородину осенью на новое место. Все о пересадке смородины осенью
25. Выращивание грибов, как бизнес в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
26. Выращивание белых грибов, как бизнес в домашних условиях. Необходимые условия
27. 20 рецептов варенья из черники. Черника: 15 интересных рецептов варенья на зиму
28. Как сварить густое черничное варенье. Густое варенье из черники на зиму
29. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
30. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
31. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
32. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
33. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
34. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
35. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
36. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
37. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
38. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
39. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
40. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
41. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
42. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
43. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
44. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
45. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
46. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
47. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
48. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
49. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
50. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса