Чеснок в банку

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Такая закуска универсальная и подходит к любому блюдо, можно использовать на салат или в суп. Готовится очень легко и быстро, затратите минимальное количество времени и продуктов. Закрывать довольно просто в банках большого и маленького размера. Получится невероятно вкусная и хрустящая капуста на зиму.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Ингредиенты: 

Капуста — 1 кочан;Морковь — 2 шт;Зира и семена укропа — по вкусу.

Маринад на 1 литр:

Рассол для капусты на 1 литр. Засолка капусты в рассолах.

Маринад для капусты с уксусом. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

         Засолка капусты в рассоле , как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Без уксуса она получается более полезной и мягкой по вкусу. Приготовить такое блюдо просто, — достаточно соблюдать все тонкости и рекомендации. Рассмотрим, как правильно выбрать ингредиенты,и хранить готовый продукт.

Одно из основных условий вкусной закуски — правильный выбор продуктов. Для этого подойдут среднепоздние и поздние сорта и гибриды овоща (например, Московская, Графиня, Валентина). Кочаны эти сортов сочные и сладкие, при квашении не теряют хрусткость. Листья берут без, выделяющие много сока.

При покупке кочан осматривают со всех сторон, проверяют на наличие повреждений и следов от вредителей. Подходят овощи небольшого размера (примерно 1 кг) с белыми и твердыми листьями.

Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 часа. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

капуста – 2 кг.морковь – 2 шт. (средние)яблоки «антоновка» – 2 кг.соль – 2 ст. ложки без горки (не йодированная)лимонная кислота – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Моченые яблоки польза и вред. Свойства мочёных яблок

Многогранный, богатый химсостав мочёных яблок обусловливает их высокие полезные качества и положительное воздействие для организма человека. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовирусным, антибактериальным и омолаживающим эффектами, что позволяет применять плоды для терапии и профилактики многих недугов.

Советуем также почитать о пользе от употребления яблочного пюре для организма человека .

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда правильно сажать виноград осенью в Подмосковье
2. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Сургуте
3. Как вырастить виноград в Подмосковье: полное руководство
4. Гранат во время беременности: полезные свойства и безопасность
5. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
6. Гранат при беременности и грудном вскармливании: польза и безопасность
7. Есть ли музыкальные события
8. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
9. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
10. Как посадить клубнику правильно: полное руководство для начинающих
11. Боярышник средний 'Поль скарлет': полезные свойства и применение
12. Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом: полезный рецепт для здоровья
13. Где можно посмотреть кино или театральные постановки
14. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
15. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
16. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
17. Где можно отдохнуть на природе в черте города
18. Как приготовить пастилу из груш: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Секрет успеха Миланы Стар: история из Новочеркасска
20. ПолнаЛюбви: Концерты, фестивали и встречи с поклонниками
21. Влияние группы «Цветы» на развитие рок-музыки
22. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
23. Запах лета: рецепт маринованных зеленых помидоров фаршированных
24. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
25. Заготовки на зиму: Рецепт №4 для долгого хранения
26. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
27. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
28. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
29. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
30. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
31. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
32. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
33. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
34. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
35. Обработка воска после высыхания
36. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
37. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
38. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
39. Как сшить две части платья из двух платков
40. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
41. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
42. Как сделать ступени для лестницы
43. Как сделать рамку крыльца из дерева
44. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
45. Как правильно распределить прием пищи на неделю
46. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
47. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
48. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
49. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
50. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки