Чеснок в банку

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Такая закуска универсальная и подходит к любому блюдо, можно использовать на салат или в суп. Готовится очень легко и быстро, затратите минимальное количество времени и продуктов. Закрывать довольно просто в банках большого и маленького размера. Получится невероятно вкусная и хрустящая капуста на зиму.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Ингредиенты: 

Капуста — 1 кочан;Морковь — 2 шт;Зира и семена укропа — по вкусу.

Маринад на 1 литр:

Рассол для капусты на 1 литр. Засолка капусты в рассолах.

Маринад для капусты с уксусом. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

         Засолка капусты в рассоле , как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Без уксуса она получается более полезной и мягкой по вкусу. Приготовить такое блюдо просто, — достаточно соблюдать все тонкости и рекомендации. Рассмотрим, как правильно выбрать ингредиенты,и хранить готовый продукт.

Одно из основных условий вкусной закуски — правильный выбор продуктов. Для этого подойдут среднепоздние и поздние сорта и гибриды овоща (например, Московская, Графиня, Валентина). Кочаны эти сортов сочные и сладкие, при квашении не теряют хрусткость. Листья берут без, выделяющие много сока.

При покупке кочан осматривают со всех сторон, проверяют на наличие повреждений и следов от вредителей. Подходят овощи небольшого размера (примерно 1 кг) с белыми и твердыми листьями.

Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 часа. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

капуста – 2 кг.морковь – 2 шт. (средние)яблоки «антоновка» – 2 кг.соль – 2 ст. ложки без горки (не йодированная)лимонная кислота – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Моченые яблоки польза и вред. Свойства мочёных яблок

Многогранный, богатый химсостав мочёных яблок обусловливает их высокие полезные качества и положительное воздействие для организма человека. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовирусным, антибактериальным и омолаживающим эффектами, что позволяет применять плоды для терапии и профилактики многих недугов.

Советуем также почитать о пользе от употребления яблочного пюре для организма человека .

Последние обновления на сайте:

1. Полюбила салат с красной капустой: 5 причин, почему он стал моим любимым
2. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
3. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
4. Полное руководство по подкормке роз осенью: как правильно удобрить в сентябре 2025 года
5. Секреты приготовления пастилы из груш без варки
6. Пастила из груш: как использовать хороший урожай груш в этом году
7. Ранние и ультраранние сорта картофеля: отличия и особенности
8. Защитите свой ягодный сад: как обработать смородину осенью от болезней
9. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
10. Подготовка ягодника к зимовке: основные правила и рекомендации
11. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
12. Защити свою смородину от морозов: простой и эффективный уход
13. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
14. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
15. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
16. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
17. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
18. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
19. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
20. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
21. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
22. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
23. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
24. Заголовок H1
25. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
26. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
27. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
28. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
29. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
30. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
31. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
32. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
33. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
34. Как превратить незнакомцев в друзей?
35. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
36. Какие методы вы использовали для отказа от курения
37. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
38. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
39. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
40. Что было вашим главным мотивом бросить курить
41. 3. Сочетание с красным пиджаком
42. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
43. Как часто нужно производить обрезку винограда
44. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
45. Как часто можно делать полировку волос
46. Как можно предотвратить повреждения морозами у малины
47. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям
48. Как сохранить декоративный камень из гипса после высыхания
49. Как отличить прямоугольный тип фигуры от других типов
50. Какие методы восстановления яичников и репродуктивной функции женщины существуют