Чеснок в банку

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Такая закуска универсальная и подходит к любому блюдо, можно использовать на салат или в суп. Готовится очень легко и быстро, затратите минимальное количество времени и продуктов. Закрывать довольно просто в банках большого и маленького размера. Получится невероятно вкусная и хрустящая капуста на зиму.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Ингредиенты: 

Капуста — 1 кочан;Морковь — 2 шт;Зира и семена укропа — по вкусу.

Маринад на 1 литр:

Рассол для капусты на 1 литр. Засолка капусты в рассолах.

Маринад для капусты с уксусом. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

         Засолка капусты в рассоле , как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Без уксуса она получается более полезной и мягкой по вкусу. Приготовить такое блюдо просто, — достаточно соблюдать все тонкости и рекомендации. Рассмотрим, как правильно выбрать ингредиенты,и хранить готовый продукт.

Одно из основных условий вкусной закуски — правильный выбор продуктов. Для этого подойдут среднепоздние и поздние сорта и гибриды овоща (например, Московская, Графиня, Валентина). Кочаны эти сортов сочные и сладкие, при квашении не теряют хрусткость. Листья берут без, выделяющие много сока.

При покупке кочан осматривают со всех сторон, проверяют на наличие повреждений и следов от вредителей. Подходят овощи небольшого размера (примерно 1 кг) с белыми и твердыми листьями.

Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 часа. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

капуста – 2 кг.морковь – 2 шт. (средние)яблоки «антоновка» – 2 кг.соль – 2 ст. ложки без горки (не йодированная)лимонная кислота – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Моченые яблоки польза и вред. Свойства мочёных яблок

Многогранный, богатый химсостав мочёных яблок обусловливает их высокие полезные качества и положительное воздействие для организма человека. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовирусным, антибактериальным и омолаживающим эффектами, что позволяет применять плоды для терапии и профилактики многих недугов.

Советуем также почитать о пользе от употребления яблочного пюре для организма человека .

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: простой и вкусный рецепт для начинающих
2. Черничное желе без желатина: простой и полезный рецепт
3. Какие редкие виды растений и животных встречаются в Сургуте
4. Где можно посмотреть кинофестивали в Ульяновске
5. Секреты выращивания винограда: как получить хороший урожай с первого года
6. Оптимальное время для посадки винограда в 2025 году: советы экспертов
7. Чем полезен гранат в период беременности: полезные свойства и рекомендации
8. Чем полезен гранатовый сок для здоровья будущих мам
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Осеннее размножение клубники усами: секреты успешного выращивания
11. Как добиться 100% приживаемости клубники: советы для начинающих
12. Какие парки имеют особое историческое значение для города
13. Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом: полезный рецепт для здоровья
14. Маринованная краснокочанная капуста по-грузински: традиционный рецепт с грузинским колоритом
15. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
16. Как вырастить лук-батун из семян: 3 проверенных метода
17. Секреты приготовления Белевской пастилы из груш дома
18. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
19. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
20. Осень и смородина: как правильно обрабатывать ягоды для долгосрочного хранения
21. Подготовка смородины к зиме: основные правила ухода
22. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
23. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
24. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
25. Список необходимых инструментов и материалов
26. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
27. Как мыть обои без повреждения их поверхности
28. Устранение дефектов поверхности
29. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
30. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
31. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
32. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
33. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
34. 7. Неправильная отделка
35. Ингредиенты
36. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
37. Список ингредиентов
38. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
39. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
40. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
41. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
42. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
43. Как установить ограждения для крыльца
44. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
45. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
46. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
47. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
48. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
49. Метод 1: Использование спирта
50. Что такое щелевой ленточный фундамент