Чеснок в банку

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Такая закуска универсальная и подходит к любому блюдо, можно использовать на салат или в суп. Готовится очень легко и быстро, затратите минимальное количество времени и продуктов. Закрывать довольно просто в банках большого и маленького размера. Получится невероятно вкусная и хрустящая капуста на зиму.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Ингредиенты: 

Капуста — 1 кочан;Морковь — 2 шт;Зира и семена укропа — по вкусу.

Маринад на 1 литр:

Рассол для капусты на 1 литр. Засолка капусты в рассолах.

Маринад для капусты с уксусом. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

         Засолка капусты в рассоле , как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Без уксуса она получается более полезной и мягкой по вкусу. Приготовить такое блюдо просто, — достаточно соблюдать все тонкости и рекомендации. Рассмотрим, как правильно выбрать ингредиенты,и хранить готовый продукт.

Одно из основных условий вкусной закуски — правильный выбор продуктов. Для этого подойдут среднепоздние и поздние сорта и гибриды овоща (например, Московская, Графиня, Валентина). Кочаны эти сортов сочные и сладкие, при квашении не теряют хрусткость. Листья берут без, выделяющие много сока.

При покупке кочан осматривают со всех сторон, проверяют на наличие повреждений и следов от вредителей. Подходят овощи небольшого размера (примерно 1 кг) с белыми и твердыми листьями.

Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 часа. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

капуста – 2 кг.морковь – 2 шт. (средние)яблоки «антоновка» – 2 кг.соль – 2 ст. ложки без горки (не йодированная)лимонная кислота – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Моченые яблоки польза и вред. Свойства мочёных яблок

Многогранный, богатый химсостав мочёных яблок обусловливает их высокие полезные качества и положительное воздействие для организма человека. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовирусным, антибактериальным и омолаживающим эффектами, что позволяет применять плоды для терапии и профилактики многих недугов.

Советуем также почитать о пользе от употребления яблочного пюре для организма человека .

Последние обновления на сайте:

1. Сделала раз и все 30 лет повторяю: как одна ошибка определила мою жизнь
2. Простой рецепт желе из черники: полезное лакомство для всей семьи
3. Гранатовый сок во время беременности: польза и вред
4. Гранатовый сок при беременности: польза и возможные риски
5. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
6. Осенняя посадка клубники усами: советы для богатого урожая
7. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
8. Какие уникальные кулинарные традиции можно найти в Уфе
9. Салат из зеленых помидоров на зиму: рецепты без стерилизации
10. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
11. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
12. Озимый лук: мой опыт выращивания и секреты успеха
13. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
14. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
15. Мармелад или пастила из груш: какая полезнее и вкуснее
16. Как приготовить пастилу из груш в электросушилке: простые рецепты
17. Волшебная пастила из груши: рецепт для гурманов и здоровья
18. Подготовка идеальных подтопольников: рецепт и техника варки
19. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
20. Вкусные грибы рядовки: рецепт приготовления
21. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
22. Быстрая маринованная краснокочанная капуста: рецепт и советы по приготовлению
23. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
24. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
25. Что такое камни в желчном пузыре
26. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
27. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
28. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
29. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
30. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
31. Таблица цветов для детской
32. Откуда происходит абрикотин
33. H2 Здоровое питание и чай
34. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
35. Маринование краснокочанной капусты кусками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
37. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Как сделать прическу "под каре"
40. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
41. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
42. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
43. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
44. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
45. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
46. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
47. Какие свойства имеет искусственный камень
48. Подготовка к работе
49. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
50. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки