Чеснок в банку

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Такая закуска универсальная и подходит к любому блюдо, можно использовать на салат или в суп. Готовится очень легко и быстро, затратите минимальное количество времени и продуктов. Закрывать довольно просто в банках большого и маленького размера. Получится невероятно вкусная и хрустящая капуста на зиму.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Ингредиенты: 

Капуста — 1 кочан;Морковь — 2 шт;Зира и семена укропа — по вкусу.

Маринад на 1 литр:

Рассол для капусты на 1 литр. Засолка капусты в рассолах.

Маринад для капусты с уксусом. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

         Засолка капусты в рассоле , как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Без уксуса она получается более полезной и мягкой по вкусу. Приготовить такое блюдо просто, — достаточно соблюдать все тонкости и рекомендации. Рассмотрим, как правильно выбрать ингредиенты,и хранить готовый продукт.

Одно из основных условий вкусной закуски — правильный выбор продуктов. Для этого подойдут среднепоздние и поздние сорта и гибриды овоща (например, Московская, Графиня, Валентина). Кочаны эти сортов сочные и сладкие, при квашении не теряют хрусткость. Листья берут без, выделяющие много сока.

При покупке кочан осматривают со всех сторон, проверяют на наличие повреждений и следов от вредителей. Подходят овощи небольшого размера (примерно 1 кг) с белыми и твердыми листьями.

Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 часа. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

капуста – 2 кг.морковь – 2 шт. (средние)яблоки «антоновка» – 2 кг.соль – 2 ст. ложки без горки (не йодированная)лимонная кислота – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Моченые яблоки польза и вред. Свойства мочёных яблок

Многогранный, богатый химсостав мочёных яблок обусловливает их высокие полезные качества и положительное воздействие для организма человека. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовирусным, антибактериальным и омолаживающим эффектами, что позволяет применять плоды для терапии и профилактики многих недугов.

Советуем также почитать о пользе от употребления яблочного пюре для организма человека .

Последние обновления на сайте:

1. Основные советы по формированию винограда для начинающих
2. Гранат во время беременности: полезные свойства и безопасность
3. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
4. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
5. Когда лучше сажать клубнику осенью 2025: советы для начинающих
6. Рекомендуют ли экскурсии по городу
7. Любэ в Москве: какие песни прозвучат на концерте
8. Как я мариную красную капусту: простой и вкусный рецепт
9. Краснокочанная маринованная капуста: полезные свойства и простые рецепты
10. How has Ulyanovsk preserved its historical heritage
11. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
12. Полная схема подкормок роз: как правильно удобрять с весны до осени
13. Особенности осеннего удобрения садовых роз
14. Headlines:
15. Пастила из груш с тмином: оригинальный рецепт для гурманов
16. Волшебная пастила из груши: рецепт для гурманов и здоровья
17. Как правильно ухаживать за смородиной осенью: подробный обзор
18. Защитите свой сад: лучшие методы обработки кустов осенью
19. Собираем урожай: как правильно собирать смородину осенью
20. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
21. Профессиональный осенний уход за чёрной смородиной: основные правила и советы
22. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
23. Какие музыкальные инструменты наиболее эффективны для обретения внутреннего покоя
24. Как приготовить чай из трав и растений
25. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
26. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
27. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
28. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
29. Что такое краснокочанная капуста
30. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
31. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
32. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
33. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
34. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
35. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
36. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
37. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
38. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
39. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
40. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
41. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
42. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
43. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
44. Как избежать развития болезней суставов
45. Как сочетать синие костюмы
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Что такое заделка швов гипсокартона
48. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
49. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда первого года посадки
50. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?