Чеснок в банку

Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом

Рецептов изготовления зеленых помидоров способом холодного посола существует довольно много. Но среди них самым простым остается тот, которым чаще всего пользовались наши прабабушки и прадедушки и который потребует от вас минимальных усилий.

Количество помидоров для засолки у каждого будет своим, индивидуальным. Но, например, на 2 кг томатов необходимо приготовить 2 литра воды для рассола и 120-140 г соли.

По этому рецепту томаты используются целыми, но для лучшей пропитки рассолом каждый помидор желательно проколоть иголкой в нескольких местах.

Внимание! Если вы хотите сохранить закуску надолго — до января –февраля, то надкалывать иглой их не стоит. Они будут дольше кваситься, но это же обеспечит их большую сохранность.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Такая закуска универсальная и подходит к любому блюдо, можно использовать на салат или в суп. Готовится очень легко и быстро, затратите минимальное количество времени и продуктов. Закрывать довольно просто в банках большого и маленького размера. Получится невероятно вкусная и хрустящая капуста на зиму.

Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

Ингредиенты: 

Капуста — 1 кочан;Морковь — 2 шт;Зира и семена укропа — по вкусу.

Маринад на 1 литр:

Рассол для капусты на 1 литр. Засолка капусты в рассолах.

Маринад для капусты с уксусом. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке

         Засолка капусты в рассоле , как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса

Квашеная капуста — ценный источник витаминов и минералов. Без уксуса она получается более полезной и мягкой по вкусу. Приготовить такое блюдо просто, — достаточно соблюдать все тонкости и рекомендации. Рассмотрим, как правильно выбрать ингредиенты,и хранить готовый продукт.

Одно из основных условий вкусной закуски — правильный выбор продуктов. Для этого подойдут среднепоздние и поздние сорта и гибриды овоща (например, Московская, Графиня, Валентина). Кочаны эти сортов сочные и сладкие, при квашении не теряют хрусткость. Листья берут без, выделяющие много сока.

При покупке кочан осматривают со всех сторон, проверяют на наличие повреждений и следов от вредителей. Подходят овощи небольшого размера (примерно 1 кг) с белыми и твердыми листьями.

Квашеная капуста быстрого приготовления за 3 часа. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Замочить – можно и фрукты-ягоды на зиму, очень вкусно получается, и кстати, просто. Ведь для того чтобы замочить яблоки не нужно ничего чистить и шинковать. Нужно только хорошенько их помыть, а мочат – целиком.

Мочат не только яблоки – самый популярный фрукт для мочения, но и груши, и разные ягоды: бруснику, морошку, клюкву, рябину, даже ягоды с овощным вкусом – физалис. Мало того, в старину мочили даже свеклу: просто отскребали ее от грязи и заливали колодезной водой. Ни и прессом придавливали. Свеклу ели, а рассол пили и использовали для супов.

Моченые груши рецепт в домашних условиях. ВКУСНЫЕ МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ВИНОГРАД

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

капуста – 2 кг.морковь – 2 шт. (средние)яблоки «антоновка» – 2 кг.соль – 2 ст. ложки без горки (не йодированная)лимонная кислота – по вкусу

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Квашеная капуста быстрого приготовления за сутки с уксусом. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке без уксуса

Моченые яблоки польза и вред. Свойства мочёных яблок

Многогранный, богатый химсостав мочёных яблок обусловливает их высокие полезные качества и положительное воздействие для организма человека. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим, иммуностимулирующим, противовирусным, антибактериальным и омолаживающим эффектами, что позволяет применять плоды для терапии и профилактики многих недугов.

Советуем также почитать о пользе от употребления яблочного пюре для организма человека .

Последние обновления на сайте:

1. Тонкости осенней посадки клубники на черный укрывной материал: советы для начинающих
2. Где можно провести летний вечер в Москве, наслаждаясь природой
3. Почему усы клубники необходимы на весну
4. Какие современные спорткомплексы есть в Москве
5. Как река Кама влияет на жизнь города и его жителей
6. Любэ в Москве: какие песни прозвучат на концерте
7. Простой рецепт засолки зеленых помидоров с чесноком холодным способом
8. Зелёные помидоры в маринаде с перцем и зеленью: простой рецепт для домашнего стола
9. Лысьва встретила 'Бутырку': эмоции и впечатления
10. Какие основные достопримечательности Старого Оскола
11. Янтарная пастила из груш: рецепт для домашнего приготовления
12. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
13. Профессиональный подход к чистке и вымачиванию тополевых рядовок
14. Вкусные грибы рядовки: рецепт и инструкция для домашней приготовки
15. Из рядовок грибов: 5 простых рецептов для начинающих
16. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
17. Улучшите здоровье своей черной смородины этим осенним уходом
18. Замаринованная фиолетовая капуста: рецепт на зиму
19. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
20. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
21. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
22. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
23. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
24. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
25. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
26. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
27. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
28. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
29. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
30. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
31. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
32. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
33. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
34. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
35. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
36. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
37. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
38. Как влияет количество ккал в картошке на питание
39. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
40. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
41. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
42. Как часто происходят инфекции в морской воде
43. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
44. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
45. Что такое мансардная кровля
46. Как приготовить капусту цветную в остром маринаде: рецепт и советы
47. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
48. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
49. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
50. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица