Выбор идеального позднего сорта картофеля для средней полосы: проверенные рецепты успеха

Выбор идеального позднего сорта картофеля для средней полосы: проверенные рецепты успеха

Поздние сорта картофеля подходя для выращивания в южных регионах и в средней полосе, поскольку созревают за 120 и более дней. Урожай хранится очень хорошо, не теряя вкусовых качеств и не прорастая.

Пикассо

Клубень овальной формы светло-жёлтого цвета с розового цвета глазками. Мякоть кремовая. Вес в среднем 140 г. Содержание крахмала 10-12%, не темнеет и не разваривается. Высокоурожайный сорт картофеля — 300-400 ц/га. Устойчив ко многим заболеваниям, кроме фитофтороза. Отличный картофель для зимнего хранения, не прорастает.

Журавинка

Картофель круглой формы ярко-розового цвета с небольшими фиолетовыми глазками. Мякоть светло-жёлтая. Вес картофеля в среднем 100 г. Содержит до 20% крахмала, хорошо разваривается, подходит для приготовления пюре, супов, а также используется для получения крахмала. Урожайность до 250 ц/га. Великолепно хранится. Сорт картофеля Журавинка восприимчив к фитофторозу, может поражаться вредителями.

Гатчинский

Клубень округлой формы, белый с мелкими глазками. Мякоть белая. Масса одного овоща в среднем 140 г. Содержание крахмала до 19%. Используется для жарки, варки, добавления в салаты, закладки в супы и рагу. Урожайный — 400-450 ц/га. Сорт картофеля устойчив к раку и вирусным болезням. Слабо поражается фитофторозом и паршой обыкновенной. Отличается хорошей лёжкостью.

Здабытак

Картофель овальной немного вытянутой формы красного цвета. Мякоть белая. Масса одного клубня в среднем 110 г. Содержание крахмала достигает более 20%. Хорошо разваривается, подходит для приготовления пюре. Сорт картофеля устойчив к раку, умеренно устойчив к фитофторозу и слабо поражается картофельной нематодой. Урожайный — 318 ц/га. Лёжкость отличная.

Кардинал

Сорт картофеля голландской селекции. Клубни овальные, гладкие с розоватой кожицей и мелкими глазками. Мякоть бежевая, содержит 16% крахмала. Картофель используют для приготовления супов и вторых блюд. Востребованный сорт, благодаря своей высокой урожайности (300 ц/га). Устойчив к большинству болезней и нападкам вредителей. Лёжкость отличная.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое поздние сорта картофеля

Как и у любой другой культуры, у сортов картофеля сильный разброс по срокам созревания:

• ультраранний готов к уборке через 45–50 дней;
• ранний — через 60–75 дней;
• среднеспелый — через 80–100 дней;
• поздний — через 100–120 дней.

Здесь нужно оговориться, что срок созревания картофеля отсчитывается не от момента посадки, а от появления всходов. На скорость прорастания картофеля влияет множество факторов: от температуры и влажности грунта до подготовки клубней к посадке.

Молодая картошечка — это особенное летнее удовольствие. В ней еще мало крахмала, и вкус ее особенно нежный. Чтобы начинать подкапывать картошку уже в середине-конце июня, нужно посадить ультраранний сорт.

Раннеспелые сорта картофеля готовы к уборке через 2–2,5 месяца от появления всходов. Благодаря быстрому созреванию они успевают отдать урожай до разгула фитофтороза, что весьма актуально для средней полосы, Подмосковья, Северо-Запада. Однако из-за низкого содержания сухого вещества в клубнях ранняя картошка не хранится слишком долго, урожай лучше съесть до Нового года.

Среднеспелый картофель готов к уборке через 3,5–4 месяца от момента посадки. Сорта среднего срока созревания можно назвать универсальными. При посадке в начале-середине мая к массовой уборке приступают в начале сентября. Среднеспелые сорта отличаются от ранних более высокой урожайностью и отличной лежкостью.

Позднеспелые сорта картофеля возделываются лишь в регионах с продолжительным теплым сезоном. Поздняя картошка — самая урожайная и вкусная, но из-за длительного срока вегетации в средней полосе она не успевает раскрыть свой потенциал.

На дачном участке имеет смысл посадить несколько сортов картофеля с разным сроком созревания. Суперранние — для летнего потребления, раннего и среднего срока созревания — для закладки на хранение и потребления осенью и зимой.

Источник: https://mysadinfo.ru/stati/vyrashchivayte-uspeshnyy-urozhay-luchshie-pozdnie-sorta-kartofelya-dlya-vashego-sada

Какие сорта картофеля считаются лучшими для средней полосы

Конечно, любого огородника, в первую очередь, интересует количество и качество урожая, который он получит со своего участка. Поэтому, выбирая посадочный материал, предпочтение осень часто отдают именно урожайным сортам картошки . Такими считаются сорта, дающие больше 300 центнеров корнеплодов с каждого гектара земли.

Выращивание в больших объемах необходимо либо для продажи, либо с целью длительного хранения. Поэтому картошка должна быть красивой, лежкой, транспортабельной.

Важно! При правильном уходе, регулярном поливе, прополке и обработке против насекомых-вредителей огородник может получить до 900 центнеров картофеля с одного гектара участка.

Есть сорта, масса корнеплодов у которых достигает трех килограмм!

Самые урожайные сорта картофеля, подходящие для умеренного климата средней полосы России: «Айдахо», «Бела Роса», «Розара». Описание каждого из них можно найти ниже.

«Айдахо»

Сорт картофеля , который считается раннеспелым, потому как созревает в очень короткие сроки. Эта картошка не имеет недостатка всех раннеспелых сортов, ее нельзя назвать водянистой и безвкусной. Корнеплоды «Айдахо» очень питательны, так как содержат большое количество углеводов и крахмала.

Родиной сорта считается Америка, именно там из этой картошки готовят одноименное традиционное блюдо. Неплохо прижился овощ и на территории России, ему подходит местный климат и почва.

Картофелины имеют округлую форму и практически одинаковые размеры. Цвет корнеплодов бежевый, мякоть хорошо разваривается, имеет приятный вкус и аромат. Благодаря идеальной форме и гладкой кожуре корнеплоды часто выращивают с целью продажи. Этому же способствует и высокая урожайность – около 600 центнеров с гектара полей.

«Бела Роса»

Этот картофель созревает в течение пятидесяти дней после посадки. Растение не боится вирусов, стойко переносит засуху и небольшие похолодания. Для сорта не слишком важен состав почвы и кислотность грунта.

Зато «Бела Роса» не даст хорошего урожая на истощенной земле. Поэтому картошку нужно регулярно удобрять органическими удобрениями, а высаживать ее лучше на то место, где в прошлом сезоне росли горох, фасоль или другие бобовые культуры.

Поливать кусты необходимо три раза за сезон: два полива нужно произвести до периода цветения кустов, а последний – после того, как картофель отцветет.

Клубни имеют круглую или овальную форму, окрашены в розоватый оттенок, кожура корнеплодов немного шероховатая. Средняя масса картофелин – около 500 грамм. Вкусовые качества высокие: клубни хорошо развариваются, имеют приятный, немного сладковатый, вкус, содержат большое количество углеводов.

Выращивают сорт «Бела Роса» не только в средней части России, но и в Белоруссии. В южных регионах, благодаря скороспелости картофеля, урожай можно собрать даже два раза за сезон.

Урожайность сорта высокая – от 350 до 400 центнеров с гектара.

Отзыв о картофеле «Бела Роса»

Альбина, 42 года, г. Кемерово

Эту картошку сажаем только второй год, пока очень довольны результатом. Картофель неприхотливый, растет на любых грунтах, ему не принципиально, что было посажено на том же месте в прошлом сезоне. При варке клубни быстро развариваются, пюре получается без комков, однородное и ароматное. Так же хорошо эту картошку жарить или тушить, она подходит абсолютно для любых целей. Не заметили, чтобы кусты чем-то болели, жуков тоже было совсем немного. В течение зимы повреждено всего пару картофелин. С уверенностью могу сказать, что в следующем году снова будем сажать «Белу Росу».

Совет! Высаживать клубни «Бела Росы» необходимо на глубину не менее 25 см, иначе созревающие картофелины будут располагаться слишком близко к поверхности грунта и позеленеют.

«Розара»

Эту картошку селекционировали немецкие аграрии, оттуда она и пришла в Россию. Картофель считается среднеспелым – корнеплоды готовы к уборке спустя 65-75 дней после появления первых всходов.

Этот сорт прекрасно подходит для выращивания овощей на продажу. Картофелины имеют идеальную форму и небольшие размеры. Средняя масса корнеплодов не превышает 150 граммов. Оттенок кожуры очень запоминающийся: от ярко-красного до коричневого цвета.

Урожайность данного картофеля полностью зависит от полива. Кроме регулярного и обильного орошения, кустам «Розары», в принципе, ничего больше и не нужно: сорт защищен от большинства болезней, не требователен к составу почвы и не нуждается в регулярном удобрении.

Если поливать картофельные кусты обильно и часто, под каждым из них можно найти до 30 корнеплодов. Общая урожайность в таком случае составит 400 центнеров с одного гектара.

Вкусовые качестве хорошие, картошка ароматная, с приятным привкусом, хорошо разваривается.

Совет! Единственное, чего боится сорт «Розара», это атаки колорадского жука.

Поэтому кусты необходимо несколько раз за сезон обрабатывать инсектицидами и проводить сбор взрослых жуков и личинок. Поврежденные жуками листья ведут к ухудшению фотосинтеза, что непременно скажется на урожайности и качестве корнеплодов.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Выбор подходящего сорта картофеля для средней полосы России - это задача, которая занимает многих огородников. В этой статье мы рассмотрим несколько сортов, которые считаются лучшими для региона с умеренным климатом.

Урожайные сорта картофеля

Для получения высокого урожая картофеля, необходимы сорта, которые дают более 300 центнеров корнеплодов с каждого гектара земли. Существует несколько сортов, которые отвечают этим требованиям.

«Айдахо» - это один из таких сортов. Он является раннеспелым, то есть созревает в короткие сроки. Картофелины имеют округлую форму и практически одинаковые размеры. Цвет корнеплодов бежевый, мякоть хорошо разваривается, имеет приятный вкус и аромат. Благодаря идеальной форме и гладкой кожуре корнеплоды часто выращивают с целью продажи. Урожайность сорта «Айдахо» составляет около 600 центнеров с гектара полей.

«Бела Роса» - еще один урожайный сорт картофеля, подходящий для средней полосы России. Он имеет высокую урожайность, достигая 700 центнеров с гектара. Картофелины имеют эллиптическую форму, цвет корнеплодов - кремовый, мякоть мягкая и нежная. Сорт «Бела Роса» является популярным среди огородников из-за своей высокой урожайности и вкусовых качеств.

«Розара» - это еще один сорт, подходящий для средней полосы России. Он имеет среднюю урожайность, достигая 500 центнеров с гектара. Картофелины имеют округлую форму, цвет корнеплодов - бежевый, мякоть мягкая и нежная. Сорт «Розара» является популярным среди огородников из-за своей высокой урожайности и вкусовых качеств.

Важно!

Важно помнить, что для получения высокого урожая картофеля, необходимы правильный уход, регулярный полив, прополка и обработка против насекомых-вредителей. С помощью этих мер, огородник может получить до 900 центнеров картофеля с одного гектара участка.

Кроме того, есть сорта, масса корнеплодов у которых достигает трех килограмм! Это особенно важно для огородников, которые планируют хранить картофель на зиму.

Выбор подходящего сорта картофеля - это важная задача для огородника. Мы надеем, что наша статья поможет вам в этом выборе.

Какие факторы влияют на выбор поздних сортов картофеля для средней полосы

Средняя полоса России характеризуется континентальным климатом и изобилует осадками, почвы отличаются повышенной влажностью. Сезонные колебания погодных условий незначительные. Нет повышенных температур, сухости и сильных длительных морозов.

Среднесуточная температура в теплый сезон колеблется в пределах +17…+23 °C. Стандартное количество осадков 500–750 мм в год. Нет затяжных дождей, часты ливни.

Огородный сезон продолжается с мая по сентябрь. Длительность светового дня от 14,5 до 17,5 часов. Основная масса сельхозугодий – подзолистые и торфяные участки. Климат благоприятный для культивирования картофеля. Для Подмосковья характерен умеренный климат с дождливым нежарким летом ранними заморозками.

Подходящие сорта при таких параметрах – районированные, с коротким сроком созревания, устойчивые к холоду и заболеваниям, не чувствительные к суточным и сезонным температурным колебаниям, терпимые к повышенной влажности и засухам.

Популярными считаются: Невский , Луговской , Жуковский, Романо, Аврора, Латона, Бела Роса, Синеглазка , Удача и другие.

Желательно, чтобы он одинаково подходил к любым почвам, чтобы хорошо хранился, не давал ростков и был удачным для варки, жарки и т.д. Как правило, невысокой будет урожайность ранних, средняя – у поздних, самая высокая – у сортов среднего срока созревания.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России достигают урожайности в среднем 200-300 и даже до 600 кг с сотки. Их различия заключаются по времени сева и созревания, склонности или устойчивости к разного рода заболеваниям, вкусовым качествам, срокам, хранению, размерам и цвету клубней.

Какие характеристики должен иметь идеальный поздний сорт картофеля для средней полосы

Посадка скороспелых сортов картофеля, включая ранние и среднеранние, дает возможность в климатических условиях средней полосы России уже в середине лета иметь на столе молодой картофель. Лучшие сорта картофеля при минимальном уходе позволяют вырастить высокий урожай качественных клубней. Группа раннеспелого картофеля имеет самый небольшой период вегетации, который в среднем составляет порядка 65-70 дней. Ранний картофель неприхотлив и при правильной агротехнике формирует высокий урожай.

Как выбрать лучший поздний сорт картофеля для средней полосы на основе климата региона

Поздние сорта картофеля крайне редко возделывают в открытом грунте Средней европейской части России. У них долгий вегетационный период, который может не уложиться в короткое лето. Успеха с ними можно достичь, если осень удастся достаточно тёплой, продолжительной или, если высаживать семенные клубни раньше и укрывать  плёнкой.

Самые урожайные сорта для Средней полосы входят в группу позднеспелых. Давайте познакомимся с наиболее популярными из них.

1. Журавинка. Чтобы картофельные клубни созрели, приобрели крепкую корку, стали подходящими для продолжительного хранения, растения должны вегетировать порядка 110 дней. Журавинка успешно противостоит чёрной ножке, парше, раку. Клубни формируются округлыми, красного цвета, массой 90-140 г. Под корочкой скрывается мякоть жёлтого окраса и отличного вкуса. Этому картофелю нипочём скачки температур и кратковременная засуха. Урожайность со 100 м² достигает 600 кг. 
2. Здабытак. Со дня всходов до выкапывания клубней проходит 130 дней. Со 100 м² реально получают до 320 кг. Сорт ракоустойчивый, хорошо противостоит парше, чёрной ножке. Цвет клубневой кожицы красный, масса клубней – 120 г, мякоть белого окраса, вкус превосходный, содержит много крахмала. Отлично хранится.
3. Победа. Отличный вид элитного картофеля с вегетативным периодом 115-120 дней. Урожай с одной сотки может составить 320 кг. Клубни округлого типа, жёлтые, выровненные, массой 160 г. В белёсой мякоти мало крахмала, но она очень вкусная. Сорт выдерживает жаркую погоду.