Болгарский гарнир

Лечо со сладким перцем без масла: простой и полезный рецепт на зиму

Лечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу. Почему же у нас в России принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается самой востребованной и вкуснейшей зимней заготовкой. Согласитесь, мы же лечо редко готовим на второе. Наше понятие о лечо - это в баночке из бабушкиных закромов.

В классическом европейском варианте, кроме овощей, содержит в своем составе растительное масло и уксус. Я хочу вам предложить проверенный и полезный рецепт болгарского лечо на зиму из помидоров без уксуса и масла. В качестве консерванта идут сами томаты с сахаром и солью. Этого достаточно, чтобы наша консервация стояла до весны.

Лечо без стерилизации на зиму. Лечо из перца без помидор без стерилизации

Кухня Русская

Время готовки 30 мин. PT30M

Порции 3

Белки 0,5 гр. 13,0 гр. 4,3 гр.

Жиры 8,8 гр. 240,8 гр. 80,3 гр.

Углеводы 9,2 гр. 253,0 гр. 84,3 гр.

Вода 77,6 гр. 2127,5 гр. 709,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 14,0 гр. 4,7 гр.

Ольга Жандарова (133 рец.)

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: 21 вкусный рецепт с перцем, помидорами и луком
2. Лечо на зиму с перцем и помидорами без сахара – простой рецепт для домашних заготовок
3. Как приготовить черничное желе на зиму: простой рецепт
4. Когда сажать виноград в Подмосковье в открытый грунт: весна или осень
5. Гранат во время беременности: полезные свойства и рекомендации
6. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
7. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
8. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
9. Боярышник розовоцветный Пауль Скарлет: уникальный сорт для вашего сада
10. Сладкая маринованная краснокочанная капуста: рецепты и секреты
11. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой рецепт для гурманов
12. Полное руководство по подкормкам роз осенью: что нужно знать каждому садовнику
13. Как вырастить лук-батун из семян: пошаговая инструкция
14. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
15. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
16. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
17. Пошаговый гид по жарке рядовой рыбы: как получить максимальный аромат и вкус
18. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
19. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
20. Подготовка ягодника к зимовке: основные правила и рекомендации
21. Защитите свой сад: лучшие методы обработки кустов осенью
22. Смородиной в сентябре: как правильно ухаживать за кустом
23. Какие музыкальные инструменты наиболее эффективны для обретения внутреннего покоя
24. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
25. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
26. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
27. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
28. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
29. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
30. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
31. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
32. Какие основные типы финишных пудр существуют
33. Устранение дефектов поверхности
34. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
35. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
36. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
37. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
38. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
39. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
40. Как предотвратить кариес
41. Что такое аптечная косметика
42. Что такое домик для розетки на улице
43. Как сшить две части платья из двух платков
44. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
45. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
46. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
47. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
48. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Что такое Овариамин и для чего он используется
50. Как превратить незнакомцев в друзей?