В наше время, когда интернет наполнен сотни миллионов статей о похудении, очень легко попасть на некачественную информацию. Особенно часто можно встретить статьи, основанные на единичных случаях, которые на самом деле не имеют никакого отношения к науке. В этой статье мы поговорим о том, почему не стоит верить в такие мифы и как отличить их от реальной информации.
В Европе за последние десять лет потребление молока сократилось примерно на 30% и этот показатель продолжает падать. В среднем европеец удовлетворяет суточную потребность в кальции примерно на 55%.
Некоторые ученые утверждают, что люди, как и другие млекопитающие, приспособлены к потреблению молока только в младенчестве, а позже должны исключить его из рациона. Кто-то считает, что употребление молока животных в принципе нефизиологично. Согласно этой теории, коровье молоко предназначено для коров, а человеческое молоко – для человека.
Состав молока